標題: [灌水] (轉貼)「高師傅教室」士多啤梨骨 [打印本頁]

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作者: siuyan    時間: 2010-8-5 11:19     標題: (轉貼)「高師傅教室」士多啤梨骨

http://ent.i-cable.com/cen/program_marvel/video.php?video_id=16001 (有片)

做法：
排骨落鑊慢慢炸
待熟透後撈起
之後調士多啤梨醬
把牛油炒香，再落士多啤梨醬
之後加茄醬和少許糖
把排骨落鑊拌勻
再加新鮮士多啤梨
最後勾芡，即成

***士多啤梨醬做法：
把新鮮士多啤梨用攪拌器攪成汁

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