標題:
三色椒帶子炒粉絲
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作者:
net432
時間:
2006-12-7 17:30
標題:
三色椒帶子炒粉絲
三色椒帶子炒粉絲
紅椒 1個 黃椒 1個 青椒 1個 帶子 160克 粉絲 20克 蔥 少許 薑 2片 麻油 1湯匙
1
黑胡椒粉 少許 鹽 1/3茶匙 2
鹽 1茶匙
1. 帶子洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,用調味1醃片刻。
2. 三色椒洗淨、去蒂、去核、切絲。
3. 粉絲放入滾水煮熟,瀝乾。
4. 燒熱鑊,下麻油,爆香洋蔥、三色椒絲,下帶子炒至熟。
5. 加入粉絲,下調味2,炒勻。
健康小提示
三色椒含大量的抗氧化物質,有效對抗自由基對身體的破壞,是身體的重要防衛。
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