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標題: [原創] 補腎核桃阿膠膏的做法 [打印本頁]

作者: xiaoliang 時間: 2010-12-2 11:01 標題: 補腎核桃阿膠膏的做法

核桃阿膠膏的製作材料︰
債務

主料︰阿膠250克,核桃150克
輔料︰棗（干）500克,黑芝麻150克,桂圓肉150克,黃酒500克
調料︰冰糖250克
美白

核桃阿膠膏菜譜圖片
教您核桃阿膠膏怎么做，如何做核桃阿膠膏才好吃
1.將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末；
2.阿膠於黃酒中浸10天；
3.阿膠與酒一起置於陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末調勻，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成護膚美容珍品，製成後盛於乾淨容器裝好封嚴。
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小帖士-健康提示︰
1. 補腎養血，潤膚美容。
2. 中醫學認為，紅棗、核桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。

小帖士-食物相克︰
阿膠︰阿膠畏大黃。
核桃︰核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載︰“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

黑芝麻︰芝麻忌與雞肉同食。

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