標題: [灌水] （转帖）家庭蜜汁叉烧的做法【10P】 [打印本頁]

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作者: 一如既往    時間: 2010-12-9 19:46     標題: （转帖）家庭蜜汁叉烧的做法【10P】

猪肉，最好是臀尖肉500克洗净

这个叉烧酱想了很久



挖几勺出来，很Q的感觉，半透明状



料酒适量，叉烧酱涂抹，用手给揉揉做按摩，冰箱冷藏2天，中途翻个身



这个囍蜜，很迷你



两天后肉取出，准备好叉烧酱和蜂蜜



刷上酱汁，200度预热烤箱20分钟，中途拿出来再刷层酱刷层蜂蜜，会亮亮的



怕不熟，烤到一半切小块



中途再刷酱汁蜂蜜，20分钟后改230度再烤20分钟



冷却切片






[ 本帖最後由 一如既往 於 2010-12-9 19:52 編輯 ]

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作者: kkchan95    時間: 2010-12-11 09:15

嘩...好正呀....

下次得閒一定要試下整先

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作者: xiantsang    時間: 2010-12-11 23:29

用淘大嘅叉燒醬顏色靚D又好味D。

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