6時 12分左右,中方車隊終於抵達。胡錦濤下車後,走上白宮門前的台階,與奧巴馬夫婦握手,然後站在兩人中間,讓記者拍下「歷史性」的照片。但外國記者說,國宴在美國來說是很官式的活動,衣着有規格,但崛起大國的領導人竟沒穿「踢死兔」,只保守地穿上深色西裝、結上深藍色領呔,和主人家相比,衣着有失體統。
但說的都是西式禮儀,中國前國家主席江澤民 1997年出席白宮款待他的國宴,就穿上中山裝。而有份出席今次國宴的香港影星成龍,也不穿西裝不結領呔,穿着黑色外套,內穿白色中式企領恤衫。這場國宴,可說是西風遇上東風,品味不拘了。
除了成龍,這場國宴賓客 225位,都是來自各界的名人猛人。政界,有美國兩位前總統克林頓( Bill Clinton)和卡特( Jimmy Carter),還有促成中美建交的前國務卿基辛格( Henry Kissinger)等。商界,有微軟行政總裁鮑爾默( Steve Ballmer)、摩根大通行政總裁戴蒙( Jamie Dimon)等。演藝時尚界,有金像影后芭芭拉史翠珊( Barbara Streisand),「時尚女王」安娜.溫特( Anna Wintour)等。華人,有香港前特首董建華、大提琴家馬友友、花式溜冰皇后關穎珊、「婚紗女王」王薇薇( Vera Wang)、傳媒大亨梅鐸的妻子鄧文迪等。
主人家、賓客就座,奧巴馬先向胡錦濤祝酒,引用中國古文「一年之計,莫如樹穀;十年之計,莫如樹木;終身之計,莫如樹人」,展望中美關係發展。輪到胡錦濤,他說中美要加強對話,增進戰略互信,建立互惠互利的合作夥伴關係。現今世界兩大最具權力首領碰杯後,白宮擺下國宴的國宴廳、藍廳和紅廳,一時間杯觥交錯。三廳之中,主人家和貴客都坐在國宴廳,為了讓賓客都看到國宴廳祝酒的畫面,藍、紅兩廳設有大螢幕。
美國國宴一般會加入到訪元首的國家特色菜,但這次中國官員說有興趣品嚐美國菜,因此餐單都很美國,全是美式菜餚,由白宮主廚康莫福德( Cristeta Comerford)掌勺。開胃菜是羊脂芝士水果沙律,主菜包括緬因州龍蝦和肉眼牛排等,配以數款美酒,飯後甜品是傳統蘋果批和冰淇淋。