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標題: 脫脂奶燉雞湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2006-12-26 13:54 標題: 脫脂奶燉雞湯

材料

雞             1/2 隻
脫脂奶             4 杯
紅棗             4 粒
薑             2 片

製法:

1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
3. 紅棗洗淨去核。
4. 薑去皮洗淨，切片。
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。

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