標題: 三鲜水饺制作方法[图解] [打印本頁]

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作者: iiu    時間: 2007-1-15 18:12     標題: 三鲜水饺制作方法[图解]



1、准备材料：肉馅、韭菜、虾仁(在微波炉里解冻时间没控制好，部分成了红屁股)



2、虾仁切三段，跟肉馅、韭菜、色拉油、盐、调味粉拌一下



3、把馅料放在饺子皮中间



4、圆皮对折，握住，两手大拇指用力一压



5、一个饺子就包好了（包饺子还是念书那会儿跟天津的干妈一点一点学的呢，现在想起她包的茴香饺子真是好吃啊~~~）



6、水开后下饺子，盖盖煮到沸。拿去盖，加半杯冷水。再次沸腾后，再加半杯水，加三次冷水后，就可以咯



7、趁热吃吧，味道真鲜啊~

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作者: spybag    時間: 2007-2-22 04:50

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