標題: 日式馬鈴薯濃湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-1-21 15:38     標題: 日式馬鈴薯濃湯

材料
1.馬鈴薯4個
2.洋蔥1個
3.高湯(海帶)4杯
4.味噌1/2大匙
5.蔥花少許 　
　

做法

馬鈴薯削皮後切成扇形，洋蔥切薄片
在鍋內放入高湯和(1)，開火煮至馬鈴薯變熟，溶入味噌
稍微待涼後，把湯料連同湯放進攪拌機內攪拌
把(3)倒回鍋內再度煮沸，撒上蔥花

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