標題: [建議] 呛鲜蔬粒的做法 [打印本頁]

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作者: c8715027    時間: 2012-6-9 21:40     標題: 呛鲜蔬粒的做法

又是清理冰箱剩货的时候了，因为冰箱很少存肉，所以剩货，向来都是比较耐存的瓜菜！因为多数都是配菜，所以总会每样都剩下点，而且颜色各异……收拾冰箱，拣出来的货色，多数以拼凑形式解决掉！
       夏天，会比较喜欢清淡的调调！但是，又喜欢香气扑鼻，所以，一道看得见的缤纷和看不见但是闻得着的香酥气息由此轻易诞生！

取出所有冰箱的瓜菜剩货，丝瓜冬瓜辣椒切一样大小的丁，红萝卜切的要比丝瓜小点，比玉米大些

锅里烧开水，倒入几滴油，胡萝卜入开水


水再次烧开后倒入冬瓜，接着水再次烧开后大约十秒倒入玉米粒，同煮至鲜蔬粒刚断生捞出备用

锅里倒入少许油，放入拍碎的红葱头，和小米椒（超辣）


爆至葱头变酥，辣椒辣度减少，倒入丝瓜，大火呛香，大约十秒左右倒入辣椒丁，继续翻炒至两者断生，倒入焯熟的其他瓜菜粒，保持大火呛炒

调入少许精盐入味即可

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作者: han8long    時間: 2012-6-13 00:59

不知道做完好吃不好吃啊...

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