標題:
谁知道咖喱牛肉的做法
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作者:
hjh2000116
時間:
2012-10-1 11:29
標題:
谁知道咖喱牛肉的做法
谁知道咖喱牛肉的做法
作者:
marie_CAT
時間:
2012-10-6 15:32
咖哩牛肉
材料：黃牛肉1斤、八角1個、檸檬葉3片、南薑3片、辣椒粉1大匙、黃薑粉1大匙、油適量、水500c.c.、蝦醬1小匙、咖哩塊4塊、椰奶2大匙、法國麵包1條、紅蘿蔔半條、馬鈴薯1顆
準備：
1牛肉切大塊汆燙。
2紅蘿蔔、馬鈴薯切塊。
1炒香料
用小火將八角、檸檬葉、南薑、黃薑粉、辣椒粉炒香。
2下咖哩
續放入牛肉炒至變色，緊接著放入水、咖哩塊、蝦醬小火燉煮約1小時。
3加椰奶
續加入2大匙椰奶，品嘗時搭配麵包即可。
Tips：牛肉可選用有筋有肉的部位，燉煮時可以釋放膠質，入口滋味更香濃。
作者:
woodyliooooo
時間:
2012-10-18 08:57
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作者:
avalye
時間:
2012-11-6 18:16
thanks so much
作者:
kocher85
時間:
2012-11-9 21:53
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