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標題: [原創] 雲吞面處最好 ? [打印本頁]

作者: jo630 時間: 2007-3-15 07:42 標題: 雲吞面處最好 ?

除了那兩麥UN 記同麥文記, 請指教.

作者: nsk 時間: 2007-3-15 09:09

個人認為,銅鑼灣何鴻記牛腩面最好, 雲吞較差,不過面質同湯水一流,價錢較貴,可能同特首同檯食面.

作者: superheman 時間: 2007-3-15 10:10 標題: 回復 #2 nsk 的帖子

Where is 何鴻記 ?

作者: mike925 時間: 2007-3-18 09:38

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: mike925 時間: 2007-3-18 09:41

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作者: nsk 時間: 2007-3-19 11:45 標題: 回復 #3 superheman 的帖子

何鴻記在利舞台後面,近時代廣場,我係星期日點零鐘去食面,遇過曾蔭權兩公婆.

作者: phillyhk 時間: 2007-3-19 16:55

No.1 何鴻記 by far

作者: 88marklevison 時間: 2007-3-19 19:37

引用:

原帖由 mike925 於 2007-3-18 09:41 發表
佢哋啲雲吞面就各有千秋啦
有啲面強啲
有啲雲吞好食啲

I agree.

作者: junior2000 時間: 2007-3-19 21:32

仲有佐敦尖沙咀警署對面 - 香江歲月、麥交記
旺角 - 好旺角

作者: jo630 時間: 2007-3-20 10:09

引用:

原帖由 junior2000 於 2007-3-19 21:32 發表
仲有佐敦尖沙咀警署對面 - 香江歲月、麥交記
旺角 - 好旺角

我食過好旺角,very good .agree c-hang.

作者: KidHung 時間: 2007-3-20 10:15

成記都不錯　　　　　　　　　

作者: 四方果 時間: 2007-3-20 16:46

紅磡大光燈

作者: 靜凊 時間: 2007-3-20 21:38

我鐘意食鴨利洲西村既順發

作者: peninsula 時間: 2007-3-21 12:05

引用:

原帖由 四方果 於 2007-3-20 16:46 發表
紅磡大光燈

Where is this exactly?

作者: 祖雲達斯 時間: 2007-3-21 12:55

引用:

原帖由 peninsula 於 2007-3-21 12:05 發表

Where is this exactly?

曲街

作者: Payne 時間: 2007-3-21 19:53

正斗同忠記都食得~~~~

作者: 金屬狂人-Ⅱ 時間: 2007-3-21 19:53

引用:

原帖由靜凊於 2007-3-20 21:38 發表
我鐘意食鴨利洲西村既順發

唔係掛？！我覺得順發一般喎，不過勝在時常引入新產品，例如：紅米河粉

反而銅鑼灣有間叫江仔記Ｄ雲吞好好食

作者: mike925 時間: 2007-3-21 20:37

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: peninsula 時間: 2007-3-22 10:50

引用:

原帖由 祖雲達斯 於 2007-3-21 12:55 發表
曲街

Thanks. Close to where I live!

作者: 鱷魚淚 時間: 2007-4-2 22:29

元朗既　”金冠粥麵家” 好正, 不過唔係好多人知. "金冠係一間舊式麵店.
雲吞一口一隻, 落豬油, 大碗, 湯係大地魚湯...... 16蚊碗.

佐敦官涌街市既 "黃根記" 唔錯又抵食. 唔用豬油, 不過熟油同九王都夠香, 雲吞一口一隻.

作者: nala_v 時間: 2007-4-7 19:25

羅富記呀
好似在上環永吉街

作者: 金屬狂人-Ⅱ 時間: 2007-4-8 23:06

引用:

原帖由 nala_v 於 2007-4-7 19:25 發表
羅富記呀
好似在上環永吉街

哩間的雲吞麵已經出咗名好多年喇

作者: stanleyokok 時間: 2007-4-9 12:02

I have eaten Law Fu Kee, it is so good.

作者: nala_v 時間: 2007-4-10 02:14

引用:

原帖由 金屬狂人-Ⅱ 於 2007-4-8 23:06 發表

哩間的雲吞麵已經出咗名好多年喇

但我反而鍾意食佢既豬...潤....粥!

作者: 利記 時間: 2007-4-10 14:21

引用:

原帖由 peninsula 於 2007-3-22 10:50 發表

Thanks. Close to where I live!

你會失望而回

作者: 色即是空 時間: 2007-4-10 16:26

引用:

原帖由利記於 2007-4-10 14:21 發表

你會失望而回

食下淨雲吞都無妨o既....d 面就真係好差...依家我寧願渣車去大角咀食油渣面都唔會去巷仔食

作者: fwu39 時間: 2007-4-10 17:19

自己做最好! 我在家中都是自己做.

作者: 利記 時間: 2007-4-10 18:20

引用:

原帖由 色即是空 於 2007-4-10 16:26 發表

食下淨雲吞都無妨o既....d 面就真係好差...依家我寧願渣車去大角咀食油渣面都唔會去巷仔食

咁有型
揸車過去都要食油渣麵
咁有無順便過對面食埋啲餃子同煎雞亦呀

作者: 休谷客 時間: 2007-4-11 09:09

我都係覺得佐敦麥文記好好食........

作者: jameswang 時間: 2007-4-11 12:17

面几好啦，唔知讲点未
!

作者: clintonfong 時間: 2007-4-29 22:29

I'll try next while in HK

作者: Flora 時間: 2007-5-3 00:10

太子"天天見麵"...........

作者: leelarry 時間: 2007-5-26 21:09

引用:

原帖由 jo630 於 2007-3-14 23:42 發表
除了那兩麥UN 記同麥文記, 請指教.

我個人鍾意深水步黃金斜對面o既劉森記。

作者: 糧地官 時間: 2007-5-26 23:07

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作者: 白蘭氏 時間: 2007-5-28 22:44

「富城」的雲吞麵唔錯, it is good.

作者: alphagirl@ 時間: 2007-5-29 00:01

引用:

原帖由利記於 2007-4-10 06:21 發表

你會失望而回

呢間野未搬前食過一次, 可能當時岩岩放學, 好肚餓, 都唔係太差姐~
而家咩水準真係唔知喇!

喂, 好耐冇見...我想買野, 問你意見, 見PM啦, 得閒記得覆!

作者: kit1971 時間: 2007-5-30 08:38

油麻地砵蘭街深仔記十四蚊淨雲吞有九粒抵食好味湯底好標準型雲吞有少少肥肉可以一試

作者: kit1971 時間: 2007-5-30 09:06

引用:

原帖由 糧地官 於 2007-5-26 15:07 發表

最近慕名去麥文記試雲吞麵，雲吞幾好，麵同湯就一般，吾值21蚊。

有朋友話灣仔修頓附近有間「富城」的雲吞麵唔錯，15 蚊一碗，有無兄弟試過？

完全同意不值２ｌ蚊

作者: 利記 時間: 2007-6-2 12:05

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-5-29 00:01 發表

呢間野未搬前食過一次, 可能當時岩岩放學, 好肚餓, 都唔係太差姐~
而家咩水準真係唔知喇!

喂, 好耐冇見...我想買野, 問你意見, 見PM啦, 得閒記得覆!

嘩,我宜家先睇到你厘個post

作者: 糧地官 時間: 2007-6-6 01:13

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作者: 無神論狂徒 時間: 2007-7-1 10:35

第一流：
麥奀記　－　呢間永遠不會給我失望
何洪記　－　去銅鑼灣太多誘惑，所以少去，但係冇失望過
富城　－　經常去，因為灣仔冇乜令我心動的食店，加上佢真係平靚正，所以我成日去。
正斗　－　佢係我自麥奀記後的首選，但太吊腳，少去
五龍　－　食過兩次，第一次差ｄ，第二次令佢排名上升第一位，都在灣仔，春園街果頭
香江歲月　－　老尖及佐敦交界，在柯士甸道和彌敦道交界，都算成日去食。

第二流：
都會廣場內一間好似叫廣悅，總之有個悅字，在美食廣場內，不過好久之前了
劉森記
好好　－　本來一流，但係近兩年差咗

第三流：
澳門過江龍，黃枝記　－　但係我食過兩次，只有雲吞及湯不錯，麵就惡劣，呢個價錢唔值，所以我永不再去食

浪得虛名：
好到底　－　食過幾次，冇甚驚喜，冇料到
表哥　－　只食過一次，未能肯定
仲有好多乜嘢雲吞隱世高手，多數係鱔稿的力量，冇料到居多。

講開食雲吞麵，可以去超市買包壽桃牌雲吞麵，要獨立包裝果款，一大包有五包，包包獨立包裝果隻，因為有辣油送，公仔雲吞。先湪雲吞，放碗底，用同一煲滾水湪麵，一下水狂獠鬆ｄ麵，一散即離火（要完全散先好，否則會麵身硬），唔要淥麵水，用麵蓋過雲吞，再下味粉及油包，最後另外下滾水。呢個組合都尚可止痕，緊係冇麥奀咁正啦～～但係都算食得過。

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