本港現時仍剩下約五十個雞場、四百七十個雞檔及六十多個批發欄商，若以○五年的賠償方案計算，至少要三億元才能收回此批牌照。但受物價通漲影響，不少家禽業界代表均認為，若當局再推出自願退牌計劃，應大幅增加賠償額，以彌補他們從此失業的損失。港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉早前表示，三類人士的賠償額合共應為十億元，若雞檔在○五年自願退牌時可獲賠五十萬元，現應賠五百萬元。

立 會 討 論 對 家 禽 業 賠 償 　 周 一 嶽 籲 業 界 合 作
2008-06-27 HKT 18:02

立 法 會 一 個 委 員 會 召 開 特 別 會 議 ， 商 討 政 府 對 家 禽 業 界 的 賠 償 。
業 界 批 評 賠 償 金 額 不 足 ， 亦 反 對 街 市 活 雞 日 日 清 。

不 過 ， 政 府 今 日 已 刊 憲 ， 下 月 2 日 起 ， 街 市 恢 復 出 售 活 雞 ， 但 不 准 活 雞 留 過 夜 。

食 物 及 衞 生 局 長 周 一 嶽 呼 籲 零 售 商 合 作 。

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做雞嘅真貪得無厭,獅子大開口,更不考慮市民健康,自絕於市民大多數,遲早衰收尾.