Robert兄試場報告，果然保持水準

新場運作未熟，服務員個個又 "烏吓烏吓" ，肯定會好亂
除了得個平字或當正骨做，暫時唔見得果度有特出之處。
唔想做白老鼠，都係等佢上咗軌道才去咯！

引用:

原帖由 johnwalk 於 2010-5-2 21:49 發表
robin 好久没看你发文了。 赞！ 这是酒店，住要多少啊。

Ha...Ha.....
呢d地方好多都係掛羊頭賣狗羊！

引用:

原帖由 robertchan 於 2010-5-3 11:07 發表

這間場吸納了不小有經驗之技師，人是有了，可惜未能將那些場的優點也帶進海記，然後將之發揮，真可惜。  

雖有好的材料，但缺少個大廚管理又冇制度，
所以要試業一陣才能上軌道
看着走..........

引用:

原帖由 robertchan 於 2010-5-12 17:58 發表
泰式洗頭....係未洗頭果時沖 d 水入耳洞沖走 d 耳屎果種？  

未聽聞

洗頭都分中式、泰式？
搞到好似去骨塲咁