有冇人鍾意焗豬扒飯

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1^# 大中小發表於 2006-8-17 17:12 顯示全部帖子

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有冇人鍾意焗豬扒飯

有冇人鍾意焗豬扒飯..........舊時灣仔波士頓老鋪 D 焗豬扒飯一一一一一一一流

唔知宜家各位有乜好介召.....

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2^# 大中小發表於 2006-8-18 14:32 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 ZeroSix 於 2006-8-18 14:11 發表

豬扒要鬆要帶少少肥才好吃，如果自己黎，到街市買時應該買什麽部份既豬扒呢？

要點同豬肉佬講？

梅頭肉..........

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3^# 大中小發表於 2006-8-22 11:34 顯示全部帖子

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引用:

原帖由四哥於 2006-8-20 21:33 發表
蘇絲黃教人煮既焗豬扒飯

材料：豬柳四至五塊、蕃茄五個、紅蘿蔔一條、洋蔥兩個、西芹兩至三條、雞蛋八隻、蛋白一隻、蕃茄醬一罐、隔夜飯一大碗
醃料一：生抽、老抽、糖、胡椒粉適量
製法
1. 先將蕃茄放入煲 ...

好正喎................

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4^# 大中小發表於 2006-8-26 11:05 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 fireball2368 於 2006-8-23 13:03 發表
我也試過美都既焗排骨飯，第一次很好，但第二次再去就不行了，飯太濕。

美都既焗排骨飯..........既焗排骨是一粒粒定是一塊朱排咁上呢 ?

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