二種有毒家常菜

V.V

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1^# 大中小發表於 2006-11-21 17:47 顯示全部帖子

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>> "...12.吃肉時喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。 "

This is very common in Chinese Restaurants --drinking tea and eating Dim-Sums at the same time~~!!

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