海鮮粥

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1^# 大中小發表於 2008-2-1 11:35 顯示全部帖子

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海鮮粥

白米1/2杯、牡蠣5個、魚肉3片、蝦2只、蚌殼2個、花枝2片、鴿蛋1個、小油菜3片、豆腐2小塊、干香菇1朵、黃耆1小把、人參5片。

1、白米淘淨，泡水30分鐘，牡蠣置於水中泡洗，小心撿去碎殼，香菇洗淨，泡軟去蒂，黃耆裝入紗布袋內備用。
2、白米加入藥材及水，熬煮成粥後，再加鹽調味。
3、用另鍋盛粥，置上爐上，煮滾後，一邊加入牡蠣、魚肉等材料邊食用。

功效：
滋補強身，預防衰老，美容養顏，改善睡眠。

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