鮮果醬涼麵

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鮮果醬涼麵

【材　料】
熟麵  200公克
鳳梨  50公克
愛文芒果  50公克
蜜世界  30公克
蘋果  30公克
小黃瓜絲  20公克
紅蘿蔔絲  10公克

【調味料】
美乃滋  30公克
蜂蜜  15公克
水果醋  30㏄
鹽  1/4茶匙

【做　法】
1.將所有的水果去皮，放入食物調理機中，再加入蜂蜜、水果醋、鹽攪打成果汁。
2.取一碗，倒入作法1的果汁，再加入美乃滋一起調勻，即為鮮果醬。
3.取一盤，放入熟麵，再放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後淋上作法2的鮮果醬即可享用。

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