綠豆水果盅

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1^# 大中小發表於 2008-6-6 13:48 顯示全部帖子

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綠豆水果盅

選料

　　綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獮猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。

　　製法

　　1.綠豆洗淨，用清水浸泡約1小時後瀝干，放入2碗水中，先以大火煮開，再轉小火，待煮至綠豆呈花糜狀，即可加糖調味，起鍋待涼，再移入冰箱冰鎮。

　　2.把水果洗淨，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。

　　3.水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用當季的更為可口。

　　功效

　　美容養顏，滋潤肌膚，清熱解毒，緩解壓力。

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