自制雪糕

nine

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1^# 大中小發表於 2007-12-7 14:10 顯示全部帖子

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自制雪糕

成功率95%
雪糕滑度95%
低成本
健康指数80%

UHT 牛奶一包（1liter ），任何口味都可以
coffee mate 1 包（400克）
糖 150g 或 200g（如果用没有口味的普通鲜奶）

做法：
1。把所有的材料放在盆里，用蛋糕搅拌器打至发。。。
2。放入冰箱，待稍微凝固。千万别让它完全凝固到像石头搬硬ok!!
3。趁它还是稍微凝固的时候，再用搅拌器以快速度打至发。发后的分量将会是大概原本的两倍。
4。装进盒子里，放回冰箱待完全凝固就可享用了。

*初学者做的可能不会那么滑或会有冰状咯。。。这是因为技巧及速度上的问题。

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