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怡情開懷集

dw194711

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26^# 大中小發表於 2010-8-9 10:04 顯示全部帖子

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[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-8-9 10:37 編輯 ]

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27^# 大中小發表於 2010-8-11 14:46 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 36D 於 2010-8-10 10:17 發表
唔知要幾多錢？在大陸用，一流

視乎你的要求與設備。絕對唔平。

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28^# 大中小發表於 2010-8-12 13:55 顯示全部帖子

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家居煮食小貼士，各位大姊大不妨一看

1 炒茄子前，用開水焯一下或用鹽醃出苦水，這樣就不吸油了　　

　　2 芒果在煤氣爐上轉幾秒，那皮就很好剝了，番茄剝皮，用開水燙下，皮就容易剝下來了　　

　　3 普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱後倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘　　

　　4 燉排骨或湯的時候，放點醋，有利有鈣的吸收　　

　　5 喝不完的大瓶裝可樂，可以到過來放比較不容易漏氣　　

　　6 蒸米飯，在鍋裡加幾滴生油。攪一攪。蒸出來的飯一粒一粒的，很好吃。而且不粘鍋。　　

　　7 做豬扒或者牛扒的時候，先將肉塊用口樂浸泡１０分鐘再煮或煎，肉質會容易酥軟美味．也不會殘留可樂的味道　　

　　8 洗黑木耳的時候放一點點麵粉，會洗下很多髒東西的　　

　　9 剝大蒜之前，用水把整個蒜頭泡過，去皮就很容易了。　　

　　10 煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮粘底，湯清餃香　

　　11 把核桃放進鍋裡蒸十分鐘，取出放在涼水裡再砸開，就能取出完整的桃核仁了　　

　　12 將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-8-12 14:05 編輯 ]

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29^# 大中小發表於 2010-8-12 14:03 顯示全部帖子

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13 過多食用生蔥蒜，會刺激口腔腸胃，不利健康，最好加一點醋再食用　　

　　14 把蝦仁放進碗裡，加一點精鹽和食用鹼粉，抓搓一會兒後，用清水浸泡然後沖洗，炒出的蝦仁會透明如水晶，爽嫩可口　

　　15 做啤酒鴨，紅燒豬蹄之類的菜式，在加水燜的時候，從炒鍋裡倒進電飯煲裡面燜，肉更嫩、更香、更滑、水汽還少，特別好吃　　

　　16 洗桃子的時候，給水裡放點鹼面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手還不癢，這樣洗桃絕對幹淨

　　17 喝酸奶，能解酒後煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且含鈣豐富，對緩解酒後煩躁尤其有效　　

　　18 炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水後再入味，炒出來會很嫩滑

　　19 洗葡萄的時候放些澱粉，隨便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了　　

　　20 紅薯擦成絲狀，炒出來味道也很獨特，通腸的效果很好　　

　　21 用刀切粘乎乎的東西（年糕、粑粑類）前先把刀淋過冷水，就一點都不粘了　　

　　22 夾生飯重煮法：可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可

　　23 如何鑑別鮮蛋:新鮮蛋用燈光照，空頭很小，蛋內完全透亮，呈橘紅色，蛋內無黑點，無紅影。若是要測量蛋的新鮮度，可以將蛋浸在冷水
            裡。如果蛋是平躺在水裡，說明  十分新鮮；如果傾斜在水中，則該蛋至少已存放了3～5天了；若是筆直立在水中，可能存放10天之久。
            此外，若是蛋浮在水面上，那麼該蛋十分有可能已經變質了。

　　24 吃過於肥膩的食物後喝茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝

相關搜索目錄: 水晶茶啤酒

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30^# 大中小發表於 2010-8-13 17:29 顯示全部帖子

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完整的清明上河圖

http://www.npm. gov.tw/exh96/ orientation/ flash_4/index.html

別忘了拉到視窗下方…點擊…拍拍皇宮大門、拍拍馬兒屁股、拍拍船頭等小圖之後，再用滑鼠，點畫裡面框起來的地方，會出現不錯的動畫哩!

PM：用滑鼠操控圖片向左或右，以觀覽全圖。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-8-17 14:12 編輯 ]

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31^# 大中小發表於 2010-8-17 14:06 顯示全部帖子

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會當凌絕頂
一覽眾山小

http://www.fullscreen360.com/st-helens.htm

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-8-17 14:09 編輯 ]

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32^# 大中小發表於 2010-8-19 02:32 顯示全部帖子

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自人類出現在地球上的二十萬年以來，這個星球歷經近四十億年演化所建立起的平衡，不再井然有序。
我們為此付出的代價太過高昂，但現在不是悲觀的時刻－－
人類還有十年能扭轉這股趨向、了解過去我們巧取豪奪地球豐饒資源的完整真相，並改變人類的消耗模式。

這才是真正需要我們關注的

http://chwu.org/video/hb.php?t=f

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33^# 大中小發表於 2010-8-20 06:01 顯示全部帖子

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三音并起，三美女共奏一曲

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34^# 大中小發表於 2010-8-21 17:10 顯示全部帖子

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"Sunset at the North Pole"

TOO BEAUTIFUL NOT TO SHARE

               A scene you will probably never get to see

               This is the sunset at the North Pole with the moon at its closest point.

               You also see the sun below the moon. An amazing photo and not one

               Easily duplicated. You may want to pass it on to others. The Chinese

Have a saying: "When someone shares with you something of value, you

Have an obligation to share it with others

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-8-21 17:15 編輯 ]

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35^# 大中小發表於 2010-8-22 10:00 顯示全部帖子

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唔通中國人行得快過英文人 ...??

（我諗都係，所接觸既老外，好多都係慢手慢腳...

)

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36^# 大中小發表於 2010-8-23 12:17 顯示全部帖子

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手機能做4件事情，很重要請記下來！

手機除了打電話以外，你的手機還能做４件事情，你以前不一定知道，我們可能或多或少的知道一些緊急情況下的自救辦法，但你可能不知道你的手機在緊要關頭也能救你一命。
看看下面的內容瞭解一下你的手機能做什麼吧！
1. 緊急情況
全世界的手機都可以撥打的共同緊急救援號碼112，你遇到了緊急狀況~~用你的手機撥打112準沒錯！因為這時候你的手機會自動搜索所有可用的網絡並建立起緊急呼叫。特別有趣的是，即使你的手機是在鍵盤鎖定的狀態，你同樣可以撥打112。
(記得任何不安全狀態下迅速撥112可傳出'救援'訊息,但希望永遠不要用上)
2. 把車用遙控器落在車裡了
你將車用遙控器遺落在車內鎖住，而且備用的遙控又在家裡的話，你會發現有個手機真方便。用手機撥通在家裡人的手機，將你的手機拿在離車門一英尺的地方；同時家裡人拿著遙控器在他的手機旁邊，按響遙控器上的開鎖鍵，這邊你鎖住的車門就可以打開了。
這個方法不管你把車開得離家有多遠都奏效。
3. 隱形的備用電池
你的手機電量不足了，為了讓它能夠繼續使用，按【*3370#】鍵，手機會重新啟動，啟動完畢後，你就會發現電量增加了50%。這部分隱藏的備用電量用完了你就必須得充電了！再次充電的時候，隱形的備用電池也同時充電，下次電量低的時候又可以用這個方法。在緊急情況下如果手機電量不足非常管用。
4.手機被偷了？
有個辦法讓小偷也用不了，嘿嘿！
找回遺失手機的方法：手機輸入「＊＃０６＃」，會出現一串數字，15位序列號會出現在手機屏幕上，全世界的每一台手機都有一個獨一無二的序列號，把這個序列號記錄下來並保存好。
這是每支手機的唯一身份號碼，把它記下，萬一手機失竊，只要將此序號給電信局，管它天涯海角，就算換門號，只要一撥出，一定能找到。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-8-23 12:22 編輯 ]

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37^# 大中小發表於 2010-8-30 12:51 顯示全部帖子

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This is amazing, have never seen anything like this.

See the people

http://groups.yahoo.com/group/AndisheyeNik/message/8027

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38^# 大中小發表於 2010-8-30 13:00 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 理魯竇 於 2010-8-26 19:07 發表
從前有好多同事都會做些小生意幫補生計，
其中一個猛話佢朋友賣的臘腸好靚，係元朗生曬，
係都要我買兩斤，我即管捧場，
返到屋企叫老婆蒸兩孖來試下，又幾好味喎，
點知老婆突然「咯」一聲，吐了一隻牙出來，
...

咁都得！?真係非常核凸！

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39^# 大中小發表於 2010-9-2 08:35 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 suewong 於 2010-8-31 21:03 發表
日本餐初在香港流行的時候，有人話未食過，常約我試菜。其中 1 樣菜是海膽刺身。他不知是甚麼，於是我解釋給他聽。

後來我發覺他是潛水高手，70 / 80 常在西貢出沒，徒手捉海膽吃；70 年代已和達官貴人吃盡日本 ...

追你既人?

等緊你開估。

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40^# 大中小發表於 2010-9-4 14:15 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 suewong 於 2010-9-2 20:19 發表

最經典是有壇友，日日去睇 e-生。

你突然up呢兩句，好似冇乜la更，能解釋說明否?

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41^# 大中小發表於 2010-9-5 16:48 顯示全部帖子

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一首甚有水準的猜字詩（平仄、格律均合），猜一中文字：

十字相交路已斜，
馬蹄南北又東西，
崇山不見高峰面，
花下無人草亦迷。

此字不難猜，請大家動動腦筋，看誰最先猜中。

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42^# 大中小發表於 2010-9-6 14:38 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 dw194711 於 2010-9-5 16:48 發表
一首甚有水準的猜字詩（平仄、格律均合），猜一中文字：

十字相交路已斜，
馬蹄南北又東西，
崇山不見高峰面，
花下無人草亦迷。

此字不難猜，請大家動動腦筋，看誰最先猜中。

點呀?冇人敢估?唉....！！！錯左冇話要罰喎。
郁下個腦啦！否則老人癡...動下腦筋點都好過睇D令人心up，眉頭又皺晒既"文章"啦。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-9-7 14:44 編輯 ]

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43^# 大中小發表於 2010-9-7 14:43 顯示全部帖子

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原帖由 36D 於 2010-9-7 11:58 發表
爆笑作文,
今天是勞動節，放假七天中的第一天，爸爸媽媽特地帶我們到動物園玩。按照慣例，我們早餐喜歡吃地瓜粥。今天因為地瓜賣完了，媽媽只好黔驢技窮地削些芋頭來濫竽充數。

沒想到那些種在陽台的芋頭很好吃， ...

多謝D兄，回帖是最佳的支持與鼓勵。

這篇大作真係厲害，識者笑死，不識者嚇死...

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44^# 大中小發表於 2010-9-9 08:01 顯示全部帖子

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鹽花笑話兩則

（一）一光棍洞房花燭夜後，新娘艱難地扶著墻出來，罵道：「騙子，他說他有三十年的積蓄，我還以為是
錢！！」

（二）某公司負責人總結發言：我們工作搞不好的原因是

　一、像寡婦睡覺，上面沒人；

　二、像妓女，上面老換人；

　三、像和老婆睡覺，自己人老搞自己人。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-9-9 08:04 編輯 ]

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45^# 大中小發表於 2010-9-10 11:27 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 ali 於 2010-9-10 04:59 發表

「鬯」，我都唔記得個字點讀

ali好嘢！

全中，100分。

此字讀若"唱"。三十多年前香港有一位名作家名劉以鬯。

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46^# 大中小發表於 2010-9-11 15:51 顯示全部帖子

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原帖由 理魯竇 於 2010-9-10 22:47 發表
小弟也來附庸風雅一番，猜一字。

百合花開人未歸，
北風吹散各東西，
花前化作輕煙去，
馬到西關下四蹄。

"燕"字

理兄此猜字詩我是第一次見，與小弟貼的那首有得揮，風格甚近，疑同出一人之手。
我知"鬯"字詩是一位老師告知，老師數十年前在某地（我忘了地名，可能是廣州）見一人在路旁張貼此詩讓人猜，見其用詞典雅，非出俗手，乃記存心中。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-9-11 16:04 編輯 ]

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47^# 大中小發表於 2010-9-11 16:54 顯示全部帖子

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60年代後期剛出來做事，最喜歡聽的樂隊和音樂：LOS INDIOS TABAJARAS

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48^# 大中小發表於 2010-9-11 16:59 顯示全部帖子

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阿sue，咁悠揚悅耳的音樂，你實有聽過啦?

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49^# 大中小發表於 2010-9-13 12:58 顯示全部帖子

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先來樂一樂

一匹馬跟一頭驢相戀了,馬說:我愛你,驢說:我也愛你,馬說:你親我吧,驢說:不行,娘說了,驢唇不對馬嘴!

王子被施了魔法，一年只能說一個字，他五年沒說話攢夠能講五個字時，來到公主面前說「公主我愛你」公主只回答了一個字，王子就暈倒了。公主說「啥？」

還記得你上幼兒園時嗎?老師對孩子們說:誰要是在床上撒尿第一次罰三元,第二次罰五元,第三次罰十元.這時只見你大聲問道:老師,包月多少錢?

一老人丟車，當他將新買車放在樓下時他上了三把鎖並夾了張紙：看你怎偷！第二天車沒有丟，並多了兩把鎖和一張紙：看你怎騎

今天一早，一隻老鼠誤入花店被一隻貓追趕，老鼠發現無路可逃，就順手拿起一朵玫瑰花準備抵抗，貓看到立馬低下了頭
羞愧的說：死鬼，太突然了!

某男正在公共廁所鬧便秘，忽見一人飛奔而入，頃刻風雨交加稀里嘩啦，便讚道：「哥兒，真羨慕你呀，那麼快。」那人說：「羨慕什麼，沒脫褲子呢！」

農夫挑擔大糞老外看到後問:大爺,這醬多少錢一斤?農夫不語,老外用手沾了點放進嘴裡,心想:你不告訴我多少錢一斤,我也不告訴你你的醬都臭了。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2010-9-13 13:02 編輯 ]

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50^# 大中小發表於 2010-9-13 13:52 顯示全部帖子

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猜字詩猜過了，又來一首說難不難，說易不易的猜字詞：

請大家猜猜分別是那十個字

下樓來，金簪卜落。
問蒼天，人在何方。
恨王孫，一直去了。
罵冤家，言去難留。
悔當初，吾錯失口。
有上交無下交。
皂白何須問。
分開不用刀。
從今莫把仇人靠。
千里相思一撇消。

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