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Wine lovers! pls come in!!

cia9999

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1^# 大中小發表於 2008-1-3 17:28 顯示全部帖子

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hi all, i'm cia999, new come ga... referred by 可愛老頑童...
"dor dor chi gau"...

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2^# 大中小發表於 2008-1-4 00:14 顯示全部帖子

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原帖由 可愛老頑童 於 2008-1-3 23:57 發表

I have taken the liberty to invite cia999 to our 30th/25th gathering ! Hope everybody here does not object. He loves Rhone wines.

yes, please let me to join the dinner,
i love Rhone wine V much

才疏學淺﹐請勿見怪~

[ 本帖最後由 cia9999 於 2008-1-4 00:16 編輯 ]

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3^# 大中小發表於 2008-1-4 01:21 顯示全部帖子

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原帖由 dejavu2003 於 2008-1-4 00:02 發表

warm welcome to brother cia999 (and/or cia9999)

hi 師兄~
is my pleasure that can learn from you, i read through the thread and found that you are so "ging"!

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4^# 大中小發表於 2008-1-4 01:25 顯示全部帖子

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原帖由 barton 於 2008-1-4 00:10 發表
Cia999's "點解隆河咁好玩?" is quite informative, seems he did pay a lot of effort to collect those information.

actually is just some stat and official information.
i'm still checking the mistake in that post...

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5^# 大中小發表於 2008-1-4 11:00 顯示全部帖子

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原帖由 barton 於 2007-12-19 23:57 發表
Oncologist, Any good Rhone after 2000 is just too young to drink IMHO, or you could buy a white wine, we have only 2 white from Tai till this moment.

actually i think 2000 du papes is ready to drink~

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6^# 大中小發表於 2008-1-5 14:02 顯示全部帖子

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hard to souce special Rhone wine in HK...

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7^# 大中小發表於 2008-1-7 00:26 顯示全部帖子

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之前見到ponty 有支jean luc columbo 既 saint joseph... bdx 樽... 如果仲有﹐帶黎一齊試...
already tried their cotes du rhone... quite toasty, some cat piss... quite interesting...

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8^# 大中小發表於 2008-1-24 22:20 顯示全部帖子

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1a, 2a, 3a, 4a please~

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9^# 大中小發表於 2008-1-31 00:54 顯示全部帖子

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thx u guys... is a wonderful night~

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10^# 大中小發表於 2008-2-3 12:30 顯示全部帖子

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原帖由 dejavu2003 於 2008-2-2 20:44 發表

I didn't do much. The food (Cod fish) turned out to be less delicious than it was under the old format. Anyway, it was a great night out.

Now look forward to the foie gras bun at Yung Kee.

鵝肝包?
有架咩???

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11^# 大中小發表於 2008-2-3 12:49 顯示全部帖子

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原帖由 Oncologist 於 2008-1-31 20:35 發表
Thanks, DJV and all brothers/sisters. It is an enjoyable and relaxing night.

would you mind i borrow this pic to share among my friends?

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12^# 大中小發表於 2008-2-4 00:59 顯示全部帖子

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原帖由 Oncologist 於 2008-2-3 23:55 發表
Is it allowed for me to bring one colleague (who is a pretty lady)?

to be honest...
i prefer pretty girl...

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13^# 大中小發表於 2008-2-17 11:18 顯示全部帖子

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原帖由 tailawyau 於 2008-2-15 21:52 發表
Good Sancere can be very elegant while expressing the charaters of Sauvignon Blanc clearly and nicely
I am also searching outstanding Sancere white, any idea?

最勁係傳說中既 domaine didier dagueneau,
有三個label : buisson renard, pur sang, silex & asteroide
以 silex & asteroide 最難找...

有無人知hk 邊度有得賣?
我好想試呀!

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14^# 大中小發表於 2008-3-5 01:27 顯示全部帖子

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原帖由 可愛老頑童 於 2008-2-29 16:24 發表
For Mar 28th ~ May I bring back our Cantonese speaking lady guest we had last time we were at Yung Kee ?

If so, I'd have a party of 3 persons.

I understand cia9999 would like to join too. L ...

thank you.
I'd like to come, please count me in~

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15^# 大中小發表於 2008-4-7 14:29 顯示全部帖子

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玩咩都要預埋小弟please~

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16^# 大中小發表於 2008-4-8 00:49 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-4-7 18:25 發表
sure, u are our core ga la

又唔黎煎鵝肝...
滴金真好味

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17^# 大中小發表於 2008-4-8 13:17 顯示全部帖子

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原帖由 barton 於 2008-4-8 12:39 發表
cia 你地的鵝肝是在那裏買的?

係"rouge"...
要訂﹐最少500g... 十塊... 大概$40 each~

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18^# 大中小發表於 2008-4-8 13:18 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-4-8 01:06 發表
family day ma.....u will understand later....thanks for your kind sharing!!

下次禮拜5晚攪啦~

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19^# 大中小發表於 2008-4-8 13:20 顯示全部帖子

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原帖由 tailawyau 於 2008-4-8 12:56 發表
87滴金...
真係流口水

入口complex嗎?
我最舊飲過一"啖"1969嘅 (份量真係得一啖)
反而一d都唔甜!

不太complex... 跟上次喝的98比... 可能是艱辛年份吧...
d'yquem 不要喝太舊的...

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20^# 大中小發表於 2008-4-8 13:25 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-4-2 01:55 發表
time to discuss next topic!
any suggestion? really Italy? Piermont? Tuscany? or French again?
if French, i am interested to focus on one Vintage

玩白酒好唔好?

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21^# 大中小發表於 2008-4-9 10:41 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-4-8 21:58 發表

i had 89 few year ago. Not vy complex but very pleasant.

White wine.....only white? 難玩dd喎.....一半紅一半白啦...1998年,照舊!!
酒價at least 現價$500....
出好貴的酒..我re ...

洗唔洗矇瓶呀?