引用:

原帖由 billchan 於 2008-5-26 02:39 發表
  阿標今晚看了【 蔡瀾嘆名菜 】首集，唉！本地名菜已經拍殘寫殘了，又那�堥茬o�泵h新意新料呢？

蔡生又出老友牌，雖云入到甘生的廚房�堶惟褔寣A可惜一切資料都已在媒體內重覆又重覆，大家早已耳熟能詳了 ...

起初我都以為佢係講麥奀記,至於甘生,老蔡為佢帖金o者!

引用:

原帖由 billchan 於 2008-5-27 17:02 發表



  可能 TVB 同蔡生 都約不到 麥奀記 接受訪問和拍攝！


麥奀記歷來甚少肯在電子媒介亮相，嘻嘻，有麝自然香，好食自然多顧客，麥奀記有咁多忠心擁�F，使乜學似 何X記 咁，呢兩三年頻頻接受全 ...

會唔會係唯靈(atv)的關係呢?唯靈姓麥又長期支持麥奀記!:

引用:

原帖由 何去何從 於 2008-5-29 12:27 發表


可能香港既所謂"美食"，已越黎越少 ~~~~
結果既咪，一路都係翻抄再翻抄囉 !!!!


不過最近有人話我知，係大埔街市有檔雲吞麵唔錯
食落都似竹升麵 ~~ 但人多 !!!
經過開都可以試試 ...

Ms Ho, could you list the name or hints for the one you nominated?

引用:

原帖由 利記 於 2008-5-30 10:49 發表



如果係香港,我最鐘意食中環既麥奀記

禽日去左灣仔一間幾貴既店食
好似食完感覺唔多值

利記君,係唔係永x呀?我食完差不多要講粗口!

引用:

原帖由 何去何從 於 2008-5-30 17:06 發表


其實都係聽我朋友講既，所以好唔好食，就 ~~~ 要試過先知喇 !!!!!(我都未試過 )

地點 ~~ 大埔街市熟食中心， 但係我都唔知個檔名
不過 ( 我估 ) 佢應該會打正旗號話係 ~~~ 竹昇麵既
如係既話，就唔難知係 ...

Anyway, thankyou and I shall try later!

引用:

原帖由 billchan 於 2008-6-3 12:32 發表
  兩間都唔係，其實阿標係行前 d 去時代廣場 UA 買定「奪寶奇兵 4」的戲票，跟住穿過堅拿道街市，去左 利苑 食飯！

在利苑喝了豬肺湯，吃了個怪�R，好似叫 “大王膠”，質地似厚花膠，切到長方條狀，一條條手 ...

Bill 兄,大王膠滋味如何,價錢和花膠可不可以比較?

引用:

原帖由 billchan 於 2008-6-4 22:24 發表


   鯨魚皮 比花膠和龍躉皮 企身和硬身，沒有花膠和龍躉皮的軟糯，反而有點似那些菲律賓樽裝透明嫩椰子的質地！

其實，海參花膠和龍躉皮等本身無味的膠質豐富食材，最應該的食法是餵之以火腿老雞豬腓蝦米 ...

Thank you Bill兄,有空會去試o下!

I ' ve the same problems too!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

引用:

原帖由 billchan 於 2008-6-11 01:08 發表
   為食的道路，有著各種艱難！

出得黎食，等同出得黎行，遲早要還！  

咁似社團用語既

引用:

原帖由 kenzo1111 於 2008-6-16 00:50 發表

nono自己唔節制,不要搵籍口

美食當前,點可以忍口啊.��

[quote]原帖由 billchan 於 2008-7-8 21:07 發表







    謝謝指教，我無試過 "discus 代碼模式"�謘A信你一次又試�鴷�！


    嘻嘻，乜原來蝙蝠大版主都睇 為食野 �� ~~~ [/quote
民以食為天,相信蝙蝠俠都難免!

引用:

原帖由 billchan 於 2008-7-11 02:41 發表
   唔知蝙蝠日常吃什麼食物？

不過，我多年前倒在廣州吃過蝙蝠，上桌時，舉座無乜人敢舉筷！    

嘩!!!!!!!咁得人驚!

你真係好野,我都想去,但負擔唔起呀!

[ 本帖最後由 oneout 於 2008-7-30 10:07 編輯 ]

清燈下,一褸香,喫羽茗,紅袖添.人生一樂也!

都警誡左自己唔好再入黎探標青,攪到而家又要落街找吃!

係好..................................想食!

吊引!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

閒雲野鶴,羨慕....羨慕...........!

口水直流!

恭祝大家食神好,身体壯,年齒強,恭喜!恭喜!

2007 Valentine day.

擔擔麵醬?我都好想知道多d,唔知大姐大可唔可以詳細介紹o下?

"笑"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,標哥又係度引人,唔講地點................................好似係村屋o黎!

標哥近來忙些什么?好久不見!