為食的阿標 經常在「飲飲食食」版東拉西扯，言不及義！嘻嘻，在繁忙工作中，倒算是尋得心靈與口福的小樂土，與版友們暢談聊天，既能增廣飲食見聞，又可交換吃喝資訊，不亦快哉！

  不過，阿標不敢不認，自己的胡言亂語，經常文不對題
    所謂：離題十萬丈，拉扯三千里！   阿標的寫照也！

如此一來，不但阿標經常找不回還未說完的話題，其它版友也無從得知題內說的已是其它東西

阿標諗諗下，不若開番一題【 阿標 搵 嘢食 】，拉扯一下阿標在揾食路途上的尋尋覓覓，得得失失，雖然有點像拉高自已件衫，公開地亮出胖胖的肚腩與肚臍，總有些羞怯怯的別扭感覺 ，不過，反正阿標在別版已有【 阿標 睇 電視 】，早把個人十大私嗜之一曝光，所以，這�堣]不怕把其二繼續獻醜了！


【 阿標 搵 嘢食 】開始，請為食版友們多多賜教！

[ 本帖最後由 billchan 於 2010-12-4 17:14 編輯 ]

   阿標在另題與版友 moxfactor 聊得高興，結果又是離晒題  ，仲玩埋貼相，自己都唔好意思！

  故此動念開左呢題，搬返黎呢度，嘻嘻，不如貼埋果次的其它相先！

[ 本帖最後由 billchan 於 2007-9-6 16:19 編輯 ]

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-6 19:22 發表

post 多d 相出黎分享呀 !!!

   果次係自己安排的自由行，訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」，
在另題手痕痕貼了幅烤活鮑照片，是其中一晚的房內晚餐，嘻嘻，而家再貼多兩幅晚餐照片，睇番都想再食 ：

[ 本帖最後由 billchan 於 2007-9-7 12:06 編輯 ]

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-9-6 20:58 發表
SUPPORT!!

  一時忘記你不大吃魚生和刺身，阿標貼多幾幅午餐照片給你看看，因為住宿地方祇包一泊二食，故此午間要另行覓食，當時時值淡季，清靜的海旁小鎮遊人稀少，阿標信步而行，随意所之，光顧了一間由一對日本夫婦經營的小鰻魚店：

[ 本帖最後由 billchan 於 2007-9-7 12:06 編輯 ]

引用:

原帖由 HJ2127_ATR1 於 2007-9-7 12:10 發表
就黎食午飯，睇見都流口水。　

  我都係！

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-7 15:01 發表

咁我想請問，你 "訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」"，
但係日本好難用英文溝通，你訂房至到達住宿地方，哩個過程你地點溝通既呢 ？

  「係日本好難用英文溝通」，呢句說話真係珍珠都無咁真！  特別是離開了東京的周邊渡假温泉區，愈有氣氛特色和古老情調的和式宿所，通常房數愈少，他們根本不用做外國人生意，所以真係好難用英文溝通！但偏偏，這些和式温泉店子的住和食，都是某些人如阿標等覺得最好玩，最值得去的！

  嘻嘻，你真是問得到題到肉！阿標除了不想跟旅行團和不要訂旅行社的行貨住宿外，既想浸私人風呂，又不想食遊客餐，於是，曾花了些時間和精神去研究，如何在不懂日文情�G下，去訂這些店子的最簡單方法！

引用:

原帖由 利記 於 2007-9-7 15:23 發表
一早就要咁早啦

你啲資料好難搵架

   利記你同我講還是同千千講呀？ 乜野「要咁早」呀？

做乜扑人呀？

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-7 15:01 發表

咁我想請問，你 "訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」"，
但係日本好難用英文溝通，你訂房至到達住宿地方，哩個過程你地點溝通既呢 ？

   根據阿標經驗，如何在不懂日文情�G下，訂這些和式住宿酒店的簡單方法，機票、接駁交通、語言溝通和覓食方法稍後有需要可再說說：

第一種方法，是最簡單的，也算可靠，但自己的選擇和控制程度較低，可能訂到較行貨的，以及可能在酒店內踫口踫面很多香港人。

這方法就是在香港找這種日式露天溫泉旅館的專門店，尖沙咀美麗華大��606室的 NTA 是其中之一，資料頗多！其實日航天地也算有些資料，其餘的熱門大旅行社反而少做這類旅館。

第二種方法，嘻嘻，也是阿標喜歡用的方法，就是自己找資料，自己直接訂！

   先到坊間書店，銅鑼灣 Sogo 後的二三樓書店最多，找那些台灣出版的大開本旅遊專題雜誌，會有三數本名稱如「日本十大溫泉旅館」、「十大秘湯」、「日本名湯」等等的圖文並荗彩色雜誌，可買下一兩本細看，因為有相有圖有價格列出，可依自已心水選出提供「一泊二食」的温泉旅館，嘻嘻，想有私人浸溫泉空間，要選那些註明有「貸切」的，要有自已房內露天風呂的，更要不惜腰上錢！日本旅館這方面頗公道，一分錢一分貨，級數分明，那些附帶的�孕蛘萺\也如此，貨真價實！

選出旅館和排列好日子後，便可根據書內電話資料直接以長途電話致電訂房！

這方法其實要有最關鍵最先�赤漱@點，阿標先前未有提及，就是你先要有一個懂英文的日本友人在香港！

阿標識得一個從日本到美國讀大學，先後在紐約和香港工作的女性朋友，故此可以帶晒雜誌資料和手機找她，由她即時致電各旅館酒店訂房，她會替阿標向酒店講好晒姓名、日期和要求等，再以英日文詳列在咭紙上給阿標随身帶備作必要時溝通用！訂店時，通常留下信用咭資料便可，有些古老店不收咭的，甚至不用落訂，日本老店仍有一套講信用的傳統，方便可靠得很！

引用:

原帖由 moxfactor 於 2007-9-7 22:34 發表
agree, 搵台灣書籍係最方便方法去日本非大城市地區.  有時仲有d "小peppo" 可以唔洗亂洗錢, 又可以玩得好開心.

  台灣熱門的旅遊雜誌  “MOOK 自遊自在”內容圖片和資料都不錯，售價不貴，旅行前以之作参考選訂旅館頗有幫助，旅行時攜帶則嫌開本太大！

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-7 23:33 發表

睇到你既精彩之旅，又令我都想起一次頗特別既旅程~~

我有次買左 package 去日本 .......

事隔差唔多 8年，仍然好記得 !!!   

  嘩！你呢個真係精彩之旅，最難得去可以去純日本人去的高級非遊客地方！真係即興旅遊奇遇記，是有錢也買不到的經驗！

   講番阿標的第二個方法，其實我係先諗到呢個方法，再四圍向朋友打聽有無人直接間接識得在香港的日本人，阿標當時好快就問到有舊同學識得呢個在香港投資銀行工作的日本妹，send 個 email 給她便爽快答應幫我，既樂意又十分仔細熱心，後來還交了朋友，可惜後來她先後去了曼谷和紐約工作，不在香港了！  其實我地平日可能少留意，身邊朋友中可能不乏識得懂英文的日本友人！  嘻嘻，可以先踫彩地向朋友們問問，阿標心中還有最後未祭出的一招，就是上銅鑼灣日本人俱樂部貼紙求助！

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-7 23:45 發表

我想知道，當你係香港成功 book 到房，去到旅館你地點溝通呢 ？
等我都了解多d，我可以參考你既方法，下次試用喇 !
每次我去到都係靠"身體語言"多，而只係勉強令對方明白咋!!!!! ..

  其實去到旅館，阿標除左幾句日常招呼的禮貌日本話外，都係要靠"身體語言"來溝通！

不過，有三幾個幾乎是女侍必問的問題，可以事先以(中英)日文寫定答案在卡紙，適當時搶先出示    ，就是：


我們想在房中吃晚飯/早餐  (或不想  可否安排在食室)

我們想在 6：00 pm （或填你想的其它時間）吃晚飯

我們明早想在  7：00 am （或填你想的其它時間）吃早餐

請問風呂在那�堙H

請問有沒有貸切風呂？

請問有沒有附近的景點和步行地圖？

我們現在結賬離館了

你們有車子載我們到返東京的車站/火車站嗎？

可以代召的士到返東京的車站/火車站嗎？


  嘻嘻，日本人是安靜客氣的民族，日式旅館內大家除了互相鞠躬外，他/她們衹需要知道我們期望的吃飯和吃早餐時間，以作預備，此外，就不會随便打攪我們這些外國人了！

引用:

原帖由 利記 於 2007-9-8 13:17 發表

當然同你講啦
你一早就要咁做啦

唔扑,唔通想我咩

   

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-8 13:02 發表
...... 一向我都係 backpack 去旅行，而因為好多時都會即興隨意玩，所發生既事，有精彩 & 驚險
但係，無論邊樣，都係另一種體驗黎既，我好 enjoy ，而且好難忘!!
不過近年少左哩d 經歷 lu ，因為我少左去長 trip，多數都係幾日，stay resort，
純粹差電 !!!
我知 bill 兄你係個心寬既人，我先夠膽踩去你條 thread 講自己既少少"驚歷" !!
相比你既 "食歷" ，我都係唔算得咩經歷 lu !!!

  嘻嘻，我地追求既旅行體驗和樂趣大致都相同 ，先先是求見聞，求新奇，求圓心願，求滿足好奇，也求設計行程完滿落實，求過程中有意外之喜！  行程中，通過解�足藒o事件和困難，將自已的個人應變能力淋漓發揮，全心全力在旅行短期時間內的投入，使我地事後能竊竊暗喜地肯定自已與世界互動的能力    ，途中所遇的每事每物，或偶有所感所得，都可成為不足為外人道的終身喜悅！

   所以，阿標認為，旅行經歷，是人生中難得的美好事物   ， 千千肯將個人"驚歷"拿出來分享，阿標實在開心榮幸之至！  如果你再諗起其它有趣或有感的旅行飲食見閒，請千萬不用客氣，要隨時講黎聽聽，嘻嘻，讓阿標又可以身代其中，神遊物外，在白日夢中平添見聞和樂趣，謝謝！  

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-8 13:02 發表

我知 bill 兄你係個心寬既人 .....

  嘻嘻，阿 bill 以「 肚寬 」見稱於朋友之間 ......

   近日有友人向阿標提起，說聽說過粉嶺聯和墟一帶，有很多好嘢食，什麽豬手、炒賣、糖水等等，聽到阿標食指大動   ，恨不得立即前往試試！

但苦於阿標一向沒有在該區出沒，手上沒有資料，不知如何�茪漟此滿I

未知有沒有為食版友，可以提供資料一二呢？ 先謝謝！

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-10 11:27 發表


你係咪講緊 "群記"呢，係投注站旁 !!

有時好多人，佢地賣完就算架喇

不過，我自己覺得佢既牛丸唔係真係太凸出，不過就係我細個時
係大窩口食過既細細粒架，一粒一啖，者係平常既一半 size 既 ...

  謝謝咁多資料！

  我不知是否講“群記”，因為是間接聽來的，也可能講緊幾間不同的店子，嘻，我要去間接問一下！ 豬手方面，佢地好似提過係“清湯豬手”，仲話係賣得好快，中午一早賣哂就無的！是“群記”嗎？炒賣方面說好吃的還提過鮮墨魚汁炒飯/麵(?)，也是“群記”的出品嗎？

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-10 11:39 發表
群記牛肉圓豬手
粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下 (近聯和道)，投注站旁
每日5:45收
其 他 資 料 : 馳 名 牛 丸 , 鹵 水 豬 手 , 及 家 鄉 炸 卷


隨群記附送既
廣成冰室
上水石湖墟新成路10號
三角碎冰 ...

    正！正！正！ 謝謝！

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-10 12:05 發表

群記豬手係地區好出名，就係成日一早賣晒既
可能係你朋友所講果間喇 !!
佢所提既清湯豬手，都真係似群記出品 ...

  除群記的豬手外，我查到另一間是“新漢記”，聯和墟聯和道5號，鮮墨爆炒的應是“紅蔥爆連墨鮮吊桶”！嘻嘻，之前我聽錯了！

引用:

原帖由 細摩 於 2007-9-10 14:49 發表

咁近城堭廟都唔入黎求支簽~~~

......  原來近來眼前，細摩兄係日語人？   

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-11 11:51 發表
... 馬賽最出名既 seafood 係 Bouillabaisse，魚湯 !! 哩 ...

魚湯黎到，上"台"時係湯還湯，魚還魚既，d 魚多到差d 望唔到我對面既朋友 ~~ haha !!

       呵呵呵 ~~~   又是難得經驗！    雖然你話鹹左啲，但地道美食，阿標都覺得適逢其會時，一定要試�鵅I

等住聽埋如何被人“點”的故仔！

引用:

原帖由 何去何從 於 2007-9-13 10:52 發表

但我地都等緊睇睇你既 ~和式「一泊二食」~ " 遊食"之旅呀 !!!
咪偷懶啦 !!!!!

   嘻嘻， 剛剛貼果 d 和式「一泊二食」係年前舊相，我見 moxfactor 兄貼北海道烤雪場蟹相才跟�荍銗X來貼！ 最近有在北京揾食數天，懶完之後就貼出黎！

你得閒時不如繼續講下故仔！

引用:

原帖由 super720a 於 2007-9-17 22:12 發表
，估唔到標哥哥對於祭五臟廟呢個極為重要 o既任務都咁有研究，小弟認真孤陋寡聞

小弟要認真向各位學習學習

  阿標自知面對自已喜愛的事物時，心志從來軟弱，對耳目口腹之慾，電影電視飲飲食食之類，更是難以自控自律，唉！經常多吃少睡，對身體絕不是好事！     不過積習既成，嘻嘻，如倪老匡近期格言話齋：「 順其自然！」 一切隨心也罷！


   阿標上週依食友題內指示，唔聲唔聲，已靜靜雞完成部份 粉嶺 尋食任務，試了「四眼仔腸粉」，「群記牛丸豬手」等，不過「新漢記客家菜」仍未有�虒芋I

  嘻嘻，期間亦曾偷空往境外作為食之旅，此處先按下不表，不過，境內新試的「魯一居」( MegaBox 的山東菜 ) 和 「El Mundo」( 電視名氣西�� Ricky 主理的創意西班牙菜新店)，有空時倒可一談！  

引用:

原帖由 super720a 於 2007-9-17 22:12 發表
，估唔到標哥哥對於祭五臟廟呢個極為重要 o既任務都咁有研究 .....

   嘻嘻，我知你對睇電視都好有研究，不過唔知你有幾為食？ 如果你好似阿標咁為食，一定會留心去年有線電視 Channel 54 有兩集節目，是為食仔必看的！

  唉！這兩集節目，介紹兩所餐廳，一歐一美，觀之令人徒生何日有緣能會之嘆！   阿標把這兩個的電視節自燒錄下來，反覆觀之不下多次，真是把為食阿標折騰透了！


   兩集電視節目，分別介紹「 El Bulli 」和「 French Laundry 」！  唉 ~~~~~  

引用:

原帖由 moxfactor 於 2007-9-18 05:49 發表

Discovery Travel and Living 真係多野睇.  只不過我喺香港時間少, 有幾會睇電視會搵party planner同miami ink來睇.  (如果anthony bourdain既話)

   阿標以前最喜歡悠悠閒閒、懶懶怠怠地收看【 A Cook's Tour 】及【 Nigella Bites 】！

一個是風塵客，領你饞遊四海；另一位是美嬌娘，侍你淺食㕑旁！嘩 ~ 這是為食仔如阿標的白目夢，嘻嘻！