引用:

原帖由 brasco 於 2007-8-5 02:27 發表

我覺得大婆冇咁好食.....

  大婆 湯底偏辣，毓民 湯底帶甜！ 阿標也是喜歡毓民多一點！

引用:

原帖由 brasco 於 2007-8-6 11:52 發表

....原來阿標都覺得"大婆""辣"�轠.....

  你又係咁覺得牙？  嘻嘻 ....... 我知李純恩大婆係把一樽一樽北京入貨的醬料混入湯中調味的，稍辣一點，有點嗆喉，不特別嚐辣的人如阿標在冬天寒冷時才吃適合一點.....


毓民 伴麵的湯，直頭可以當老火 紅蘿蔔牛�繫鷎介慼I

引用:

原帖由 brasco 於 2007-8-8 01:50 發表

....大婆�鼢鰫野繸a少少酸味, 我都係prefer毓民�鼢鰫�....
毓民�鼢鰫傅民翰Y佢老婆以前家中宴客�鴭蛣P菜, d老友記一直叫佢開店益食客, 一定客似雲來咁話.
但當時毓民搵到錢, 風頭一時無兩 ...

  你記唔記得以前報章上有個寫影評影事的「小不點」，是康威的妹妹，據報章上影人專欄�f年經常提及的，小不點拿手在家中泡製「牛肉麵」，每年一度泡製，招待圈中藝人友好，要花上幾日幾夜時間預備，吃過的無不讚好，大叫頂瓜瓜，結果，到小不點家中吃牛肉麵，變成了影圈盛事！  �f年這些報導，往往看到為食阿標口水都流哂！

據聞李純恩開店前，曾向小不點求取秘方不遂，乃與老婆周寧自行研製，模彷的所本，正是「小不點家��牛肉麵」 ！

引用:

原帖由 brasco 於 2007-8-9 15:36 發表

....咁即係原創者唔係毓民太太!??....

標兄真係見多識廣!!....

  不敢不敢，阿標八八掛掛而已！


  「毓民牛肉麵」的原創者正如 brasco兄所言，是毓民太太，她是台灣人，把台灣家中食制帶過來，移植香港！

阿標提及的「小不點麵」，是 李純恩 的 「大婆牛肉麵」的八掛背景故事，不關「毓民牛肉麵」的事，阿標前題 re 了毓民麵，混在一起說，弄得有點亂，對不起！

引用:

原帖由 dejavu2003 於 2007-8-10 23:58 發表

......  I am eating the cookies bought from Jenny Bakery in Stanley (also from CWB) recommended by her and it is SERIOUSLY DELICIOUS.

  去赤柱仲可以順便飲埋菠蘿汁，試埋菠蘿酥，不過都係要訂兩個月先至有！我而家仲等緊菠蘿酥的取貨電話！  

引用:

原帖由 dejavu2003 於 2007-8-13 22:26 發表

Also from Jenny Bakery??

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-14 00:26 發表

有冇咁誇張??? 邊間黎架?

  咁�琣洧麭q知有得�哄A而家剛打開，   嘩！好清香鮮菠蘿味衝罐而出，是牛油酥皮，可惜有幾塊鬆化到裂裂地，碎左！數一數，祇有十七塊，都幾貴！

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-16 00:37 發表

請問....可唔可以留幾塊俾我?
見到都流晒口水....

   一定無所謂！有野應該齊齊食，獨食難肥呀嗎！

  不過，唔留得架！ Jenny Bakery 果度 d 師父話 菠蘿酥造好後一星期內要食哂！

  而且，今午一開罐時阿標已吃了兩件才去吃午飯，飯後回來以一件作甜品，忙碌至五時許血糖下降有點情緒低落又吃了兩件鼓勵一下自己，帶回家後，忍唔住每四小時服一次，每次服一粒，唉！無囉~無囉~~~可能聽朝早餐後成罐無哂囉~~~

   對住 d 菠蘿酥，真係想唔肥都幾難，邊個話獨食難肥，係呃人架！

引用:

原帖由 dejavu2003 於 2007-8-16 00:55 發表

Bill 兄相�� D 係菠蘿酥。我食�� Ｄ 係cookies.

我朋友嫌菠蘿酥太甜，我冇試過。不過如果有cookies一半咁好食都已經唔錯

   Jenny 以 cookies 起家，真係好好食！  嘻嘻，一罐擺係度，我淨係唔多揀食咖啡味果款，純個人口味！

   其實依我說，佢地 d 菠蘿酥，也十分精采！我吃來真的不覺它太甜！它以原塊新鮮菠蘿餞製成餡料，即製即賣，保留了菠蘿的清香和質感，輕嚼時會覺得塊塊果肉與絲絲果纖猶在，加上濃濃牛油味的鬆化酥皮，甜鹹配合得宜，跟市面上的台灣手信式菠蘿酥，完全是兩回事，dejavu兄不妨試試！

  阿標也知道，人們對菠蘿酥（鳳梨酥）呢樣野，好惡原是頗極端化的，阿標一向屬好者一類，但一向亦有憾市面上找不到好吃的出品，而家算做�M到 Jenny 所製的，但其實這已是另一變種，不算是傳統的鳳梨酥！

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-16 23:32 發表

哦, 係鳳梨酥, 又係我FAVOURITE! 雖然山長水遠, 真係值得入去試下!

  唔使入赤柱咁遠，CWB 糖街商場有分銷小店，訂貨取貨皆可！

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-17 00:06 發表

係糖街直接買可以嗎? 定係我一定要ORDER先有貨?
好心急, 好想星期六去食....你快D答我呀~~

引用:

原帖由 dejavu2003 於 2007-8-17 00:21 發表

Cookies 應該會有。

我可能會撞倒你。

  係呀！ Cookies 會有，鳳梨酥多數無，除非一開檔就問�鵀陬L死�※鶠A但機會很細，不過都可以在現場訂貨！早訂早有，嘻嘻！

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-17 00:06 發表

係糖街直接買可以嗎? 定係我一定要ORDER先有貨?
好心急, 好想星期六去食....你快D答我呀~~

  一些資料，CWB店在糖街 1~5 號銅鑼廣場 ********，開中午十二點，********；赤柱店早上十點開，********，希望你有用！

[ 本帖最後由 billchan 於 2007-8-18 00:50 編輯 ]

引用:

原帖由 billchan 於 2007-8-17 00:41 發表

  一些資料，CWB店在糖街 1~5 號銅鑼廣場 ********，開中午十二點，********；赤柱店早上十點開，********，希望你有用！

  剛剛去了一轉，知道中環皇后大道中 48 號萬年大�� 1 樓分店已於七月啟業了，亦得悉菠蘿酥已停製停售最少 2~3 個月！

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-18 23:51 發表
已經食左一層, 好香牛油味, 成盒野有少少咖啡味, 食落鬆化, 好豐富. 4種有唔同口感, 有脆, 有林, 不過太易散開, 賣相麻麻地...自已睇啦~

我都係想食個菠羅酥多D, 唔知幾時有....BILL兄, 你個盒仲有冇淨? 你唔介意既話...   

   分甘同味，我梗唔會介意啦 ~~~ 可惜復可恨，最後果件都係 72 小時前棄我而去了 ... ...

   唉，棄我去者昨日果件不可留，亂我心者今日無件多煩憂 ... ... 人生在世無酥訂，明朝散髮弄扁舟！

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原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-18 23:31 發表


哎呀, 開頭我去左銅鑼灣廣場I/II, 搵左好耐都冇, 又冇帶佢個電話, 激死我....條街又熱, 又多人, 又肚餓....

   �M資料要齊存仔細，找地方要醒目小心，點菜要精明兼顧 ...... 等等，都是為食一族的座右銘！

   阿標將地址列得咁清楚，你都會�M錯��     ...... 唉 ......  

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-21 00:35 發表


如果你知道有得賣, 記得第一時間通知我~

  好，我寫低左，我會第 1 時間食番件，第 1.01 時間通知你！

引用:

原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-21 00:35 發表


如果你知道有得賣, 記得第一時間通知我~

  好，我寫低左，我會第 1 時間食番件，第 1.01 時間通知你！

引用:

原帖由 利記 於 2008-1-19 13:08 發表


�鶡萼O得講緊曼聯都一樣咁激

  我同你間接講過�洁I  

引用:

原帖由 利記 於 2008-1-22 13:27 發表

即係你識佢

佢係珠記教書時期有野�M我先！