引用:

原帖由 藍蝶 於 2010-4-26 00:35 發表

剛�琱絞萿B友請食飯，去了天后和炮台山之間一家很小的店子吃海鮮…

麵包蟹和嘉菲蟹缺貨，點了加拿大蟹，膏不多，但啖啖蟹肉
印尼龍蝦仔味道很鮮美，加拿大翡翠螺好大隻 ...

    嘩！超級膽固醇美食，國際海鮮大會串，生熟老火俱備，正呀！     

引用:

原帖由 藍蝶 於 2010-5-11 14:26 發表
1
餐廳外望個view比山頂見到的更"正"，食物中上，價錢中上。

個墨汁餐包入面有片類似杏脯肉的東西，頗為特別。
2
喜歡吃鵝肝，又係超高膽固醇。
3
個甜品都好有特式，外殼吃下去似芒果雪萉，硬繃繃外殼要先打 ...

   呢個高膽固醇餐所用材料基本上已集齊當打熱門食材，若道道清碟，必定捧腹倒地！  

  阿標近月都吃個中外古今天翻地覆不亦樂乎，但卻越來越懶，遲遲提不起把照片整頓的勁兒！

引用:

原帖由 靚豆仔 於 2010-6-7 21:28 發表

唔准偷懶，快d post d相上黎

   明早又出發去 ……  食、食、食！   

    藍蝶一餐又一餐，真係多野食！   

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原帖由 藍蝶 於 2010-6-23 00:53 發表
咁就來多一餐，食番少 d d  

   每樣食少少都好易超額！

   悶熱的夏天，令人懶懶的，搵食懶，貼圖動筆更懶 ~~~~~  

    我想試下果 d 「蟹羔醬 」！  唔知係乜野味道呢？ 點西芹條？  

     卒之完成本月第二個為食旅程！  

    阿標預告，下週會試兩間私房菜，一間法國，一間越南！ 一間是舊人新舖，一間是新店！  

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原帖由 billchan 於 2010-11-10 04:58 發表
    阿標預告，下週會試兩間私房菜，一間法國，一間越南！ 一間是舊人新舖，一間是新店！  

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[ 本帖最後由 billchan 於 2010-11-20 02:11 編輯 ]

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原帖由 藍蝶 於 2010-11-21 12:05 發表
最近在爛鬼都試了一家fusion中菜私房菜，食物尚算ok啦！因為位置在爛鬼，價錢略貴�轠。

能否pm那家法式私房菜資料？先謝

   「爛鬼」那家fusion中菜私房菜，是否標榜講究茶葉那一家呀？ 若是，我早前都去過，如你話齋，算ok啦！

近年私房菜已不復當年的各有特色和賣點，一般都跟公開營業的差不多，生意難做，風光不再。那間「法式」的舊店可能你都試過，嘻嘻，我倆都是工忙私懶不敢忘食的饞人，資料分享，固所宜也，不用客氣不用謝！  

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原帖由 藍蝶 於 2010-11-23 23:13 發表



果然是老饕 images/smilies/default/verygood.gif，正是那一家，唯數十元的一小盅茶未見得很出色，可能是我未懂品茗。images/smilies/default/afraid.gif

講到灣仔道，走往皇后大道的方向，那裡一家潮州菜館 ...

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[ 本帖最後由 billchan 於 2010-12-15 14:52 編輯 ]

   飲飲食食  不遺餘力   

  遊遊玩玩   豈敢怠慢  

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原帖由 藍蝶 於 2010-12-30 00:11 發表
這個聖誕假期...

  藍蝶這個聖誕假期... 睇黎既豐富又充實！   

   嘻嘻，我的假期仍未完，除夕回來，做兩日新年要做的例牌事，明早又出發繼續 假期-Part Two，回來時再交待搵到 d 乜野食！

   還未眼�唌A都係貼幾幅假期的照片先，嘻嘻，全是食物的照片！  皆因阿標的 聖誕 身在一再重遊的舊地，乏善可遊，所以日日以食為主，游�鴾羺詠� SPA 為副 ……


   食左好多餐，品類大混合，中外新舊平貴交戰，其間影左好多相，但未得閒整理，唯有在 SD 卡中執幾張某兩餐的部份，其中包括有一樣是阿標此行至愛 …… 放在最後！  

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[ 本帖最後由 billchan 於 2011-1-5 15:38 編輯 ]

     哈哈~~~
放假大過天，暢食似神仙，區區三兩磅，過眼是雲煙！    願與藍蝶及天下一眾為食人共勉！


   其實阿標自己都已經好耐無站上磅了……  





藍蝶稍息後始赴吳哥亦好，若你下次訪台，阿標有好東西介紹，圖中之食，是阿標去年春夏之交嘗過的，嘻嘻，吸引嘛？  












遊景亦是阿標所好，今次渡假於滬，除飽食終日外，還閒逛了三個月前曾日夜流連之地，只見巍峨巨�魖拑M，車��人跡渺渺！









一個投入數以百億金錢計的項目，轉眼之間，荒棄一隅似未為世人發現的樓蘭，嘻嘻，駐足於此，又替阿標提供了一個傷春悲秋�L說愁的機會 ~~



~~ 罷 罷 罷，都係多食幾餐好東西為上！  

引用:

原帖由 藍蝶 於 2011-1-9 17:17 發表
哈哈~~~

這檔口的名字很有趣：

  嘩，咁既名都得！

[ 本帖最後由 billchan 於 2011-1-11 01:22 編輯 ]

引用:

原帖由 藍蝶 於 2011-1-9 17:17 發表

~~~ 又話說上回去上海玩，在空檔期間無所事事，上戲院看了周星馳的"長江七號"，是粵語的呢﹗

但票價要80元人仔﹐相比香港而言都幾貴~~~~~~  

    國內睇戲收的是 海鮮價，阿標在上海行經淮海北路的這間地標舊戲院 ……






入內一看，同一套戲的票價，不同放映時間，收費很不同，由35元至50元不等，午夜場竟收人仔 130 元！




旺片收貴 d ，不賣座片如《 趙氏孤兒 》，雖然演員有 葛優、王學圻、黃曉明和范冰冰等，都只能收最平的 25 元！

唉~~~  同是賀節片，同人唔同命，真係撜 陳凱歌 陰功！












﹒

[ 本帖最後由 billchan 於 2011-1-11 15:29 編輯 ]

引用:

原帖由 billchan 於 2011-1-3 01:26 發表


  ……  除夕回來，做兩日新年要做的例牌事，明早又出發繼續 假期-Part Two，回來時再交待搵到 d 乜野食！ :jump ...

  假期-Part Two 其實只得兩日，不過，真係幾有口福，

在沒有預期的情況下，竟然俾阿標食左一餐都幾特別既野喎   ，

仲影左頗多照片添！

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  食野人多人少會有不同地方，喜歡新派抑或舊派滬菜也有不同，戰機兄你會係邊一樣？

   今日好凍呀！    阿標凍到變成咁樣   


  睇黎又要出去搵 d 暖身野食下先勒！  

    去搵食暖身，去到不亦樂乎，食到樂乎不易，阿標是也！  

  不理天寒地凍，無懼肚滿腸肥； 難得千芳一窟，那怕萬艷同杯！     食左先至算！

引用:

原帖由 藍蝶 於 2011-1-29 19:22 發表
吳哥一行，吃得未算豐富...

   有些地方，「吃得豐富」不是主題，放闊視野發掘各方面的「趣味性」，才是主題。  

   吳哥就是這等地方，何況還加上了放鬆精紳恢復疲累的悠閒美飲課程，簡直人生樂事，嘻嘻，真替藍蝶 高興！  


   大紅花的花蕊底部花蜜，是阿標童年時在花圃順手拈來的免費甜食，原來它的花瓣，也可弄出賞心悅目飲品，開眼界了！

引用:

原帖由 藍蝶 於 2011-2-7 00:53 發表
除了尋美食，自己煮幾味家庭小菜，也是種樂趣，不過我很懶，間中在假日，朋友們嚷著到我家來聚餐，才肯下廚。

   阿標很同意~~ 「自己煮」是大樂趣！

  構想設計食物菜式、因應時令選購材料、廚間洗切預備烹煮時序安排等等…… 其間每一步驟，都是一個又一個表演個人創作力和統籌力的 Project， 哈，跟每集「Project Runway」內的挑戰差不多，能者擅者自會從中得樂！  嘻嘻，這等會心自得之樂，同道人當會明白，欲難與那些懼街市遠庖廚之輩分享！

   當然，當今的工作都市人，日中誰人不忙？ 誰可躲懶？  欲享「自己煮幾味」的樂趣，非有點動力不可……

   藍蝶有食伴良朋經常嚷著要你設壇開餐，呵呵，不單祇是動力，而且是對你能力功力的肯定 ！  

   入廚得樂，除滿足口腹之欲外，兼有駕御之樂、創作之樂、悅人之樂、服眾之樂 …… 哈哈，廚事從來不等閒，人間自有小洞天，莊周咄咄空談夢，藍蝶玉手掌炊煙！