KINTSUN 和竹園BB咁落力, 我都趁�嚗鷎x先。

NE�峊賑O那時代的�謔珖�, 睇�鼢N得益不少。
THE TECHNIC OF FLOUR MILLING
http://www.archive.org/stream/technicsofflourm00hallrich#page/234/mode/2up
PROCESSES OF FLOUR MANUFACTURE
http://www.archive.org/stream/processesflourm00amosgoog#page/n8/mode/2up

吊頸嶺的故事
凄酸的華工-----北太�姜攓ORTHERN PACIFIC RAILROAD------麵粉大戰
------反排華,罷買行動------投海的蘭尼RENNIE---------LETTER B問題----------今日將軍澳。

淒酸的華工(1)     清末,政情腐敗,民不聊生,呼天不應,叫地不聞, 農民遂賣豬仔至異域, 出賣勞力,但求能養妻活兒........

[ 本帖最後由 老何 於 2009-6-26 18:54 編輯 ]

Re : 302  

Rennie's NKIL 31 - this has also aroused my interest as well.

系啦, 咁就拜托快d去了解個K士,唔該晒

RE ：308  KINTSUN

1. 對, 人云亦云最要不得.
2. TOUCH AND SEEN 尋幽探勝而矣,而
3. 那代入感方迷人。

另, 地皮批出過程及原由,遮打因素必要顧及。

吊頸嶺的故事
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淒酸的華工(2)

轉貼星島日報一篇報導

修建加太鐵路華工血淚史電影 《鐵路》約大獨家首映籌款
2009-06-16
(本報記者)第 一部描寫鐵路華工修建加拿大太平洋鐵路血淚史的電影《鐵路》，昨日在約克大學進行全加獨家首映，兼為「紀念加拿大鐵路華工基金會」籌款，同時也作為慶祝哈珀總理為人頭稅及排華法案作出歷史性道歉的三周年紀念。 多倫多市長苗大偉、中國駐多倫多總領館總領事朱桃英等親自出席了首映式，聯邦多元文化和移民部長康尼（Jason Kenney）也派助手出席，並帶來賀信。 苗大偉在講話中強調，在多倫多這樣一個多元的城市，該影片讓人們記住鐵路華工對加拿大的貢獻，及不忘他們為此遭受的苦難。同時，該片作為中、加合拍的第一部影片，更有著特殊的意義，它讓我們的故事不僅是講給我們自己聽，而是講給全世界。紀念聯邦為人頭稅道歉3周年 康尼在賀信中，代表加拿大政府充份肯定了華人對加拿大社會和多元文化的貢獻，同時指出在6月22日，將迎來平反人頭稅和哈珀總理為人頭稅及排華法案作出歷史性道歉的三周年紀念，這部影片也提醒人們，過去那段黑暗的歷史，將永遠不許重演。 「紀念加拿大鐵路華工基金會」主席，91歲的盤佔元老先生，作為鐵路華工的後代(其祖父為鐵路華工)，及人頭稅受害人，對電影的上映感到十分欣慰。他也代表基金會向哈珀和康尼轉贈了影片的DVD。 電影《鐵路》又叫《金山》，描述了一個多世紀以前華人遠渡重洋來加拿大興建鐵路這段飽含血淚的歷史。 為了修建橫貫加拿大東西的鐵路，一萬七千名華工中有四千多人喪生，也就是說每哩太平洋鐵路的修建，要有4名華工付出生命。今日加拿大人可以和諧共處，有完整的領土，也應歸功於當年華工以這一條橫貫東西的鐵路所做出的血淚貢獻。 但1885年鐵路建成後，加拿大政府卻開始向留下來定居的華工及家屬徵收很重的「人頭稅」，隨後為阻止華人移民加拿大又實施了歧視性的「排華法案」，直到1923年才廢除。 對於歷史上並不光彩的這一頁，3年前總理哈珀代表加拿大政府作出了正式道歉和賠償。而民間也在通過各種方式教育更多人了解這段歷史。 《鐵路》就是第一部描寫這段歷史的電影。製片人泰特女士說過程中曾遇到很多困難，但這段歷史鼓舞著她去完成影片。她還透露，加拿大廣播公司已經預定在今年8月份，分兩個星期天連續放映本片。
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四千多華工付出生命的加拿大太平洋�姜孅ANADIAN PACIFIC RAILWAY( CP)只是1881-1885年從OTTAWA VALLEY至GEORGIAN BAY一段，
我第一次乘CP穿越東西兩岸, 欣賞加拿大瑰麗山河時,當想起這段歷史,�姜穭W的枕木,洒遍華工的血及屍骨,便淚盈於眶。整個北,中,南美洲��
路系�s,華工因此而長埋異域數以萬計,穿越洛磯,秘魯高原....�姜纁ヰ熊L名墳墓,他們的父母妻兒至死亦不知親人何往. 唉！
工

吊頸嶺的故事
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北太�撓攓ORTHERN PACIFIC RAILWAY(NP)

北太�撓�-1864年,總�s林肯簽署國會特許法案,以19萬平方公里土地(香港土地面積1104平方公里)交換建造從大湖區GREAT LAKES至大西瓦圖區
PUGET SOUND跨越9個州份,三大河流域(紅河RED RIVER,密蘇里河MISSOURI RIVER及哥侖比亞河COLUMBIA RIVER)的�姜籊t�s以便開發北部
大平原NORTHERN PLAIN. 其目的主要是安置移民及從該區生產之穀物供應東岸。老何對北太�姜籅漲L象始於少時,是在九龍城龍城戲院公餘場,
以二毛前座看了老牌牛仔尊榮JOHN WAYNE及憂鬱靚仔孟甘穆利奇里夫MONTGOMERY CLIFT主演的那套牛仔片「大戰紅河RED RIVER」開始,
因故事背景就是北太�撓糮堻y期。(不知呀�鬺A有冇一齊排隊買飛)另一就是牛仔歌RED RIVER VALLEY。
http://www.youtube.com/watch?v=be-QiqPhGak
北太�撓�,華工因工傷亡最多的地方,主要是位於ROCKY MOUNTAIN的BOZEMAN TUNNEL及CASCADE MOUNTAIN 的STAMPEDE TUNNEL。承包商以最低價,最快速度28月依合約完工,因香港的賣豬仔商人供應無限量的四邑人, 那是另一故事了,總之一個字 「 慘」。因北太�撓籅獐s泛宣傳,移民激增,蒙坦拿MONTANA華盛頓WASHINGTON
,南、北達科他於1889年設州。北太�撓籉�1864起至1902止,期間�撓穭j亨惡鬥不停,最後掌握在北方証�術ORTHERN SECURITIES的J.P.MORGAN 摩根及ROCKEFELLA洛克非勒手中。1904年反托勒斯法ANTI-TRUST ACT通過, 依法解體。北太�撓籈馱u, 北部大平原之穀物到達西岸,麵粉大王從而出現, 吊頸嶺一幕揭開。

[ 本帖最後由 老何 於 2009-6-28 19:50 編輯 ]

KINTSUN, 正是。戰前港府批地,故事成籮咁多,GRANT就GRANT,戰後一樣, 60s後好d, 跟住就更技考,誰知今天,
發水又發水,吹咩。麵粉廠塊地,遮打及摩地有份, 可能你唔知,佢地�峟茼韭N吼住新界,最好例子就系在馬鞍山 開
�孩q, 你繼續掘落去, 就掘度好多��, 不過工餘先做,唔好九更都未�唌C下面摩地張相, 第一次上網。

吊頸嶺的故事
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麵粉大戰

先睇D關於1906及1907年香港入口貨物情�G和蘭尼間麵粉廠介紹, 另外比較清楚D�麍菕C其它明續。

KINTSUN,

因下午北上, WILCOX個古仔暫停。茅湖殘壁, 可從另一思路往尋, RENNIE乃加拿大人,於UOFT畢業,
一查便知其出生地,出生地的建築風格,可能就是殘壁格調原貌,各國洋人來港發積後,多於半山建具祖家風情的住所,
現時港島還有二三間尚存, 但上世紀初,多得很.長洲,大嶼山都有.

吊頸嶺的故事
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麵粉大戰(2)



1888年5月3日,STAMPEDE TUNNEL鑿通,當時隧道內有一千八百多華工在內.5月27日,列車向太平洋,
大西瓦圖區進發。
北部平原�祖奐蔆膜ㄤ揪F來,從此改變了加州農業生態, 加州穀物中心SANTA CLARA VALLEY的農商投降,
因而加州華工多了一�蟡芵�, 種金山橙。
在麵粉大王THEODORE BURNEY WILCOX旗下PORTLAND FLOUR未大量地於亞洲傾銷前,
香港麵粉市場又是怎樣的一種情�G呢？  
約140年前, 在中環不打街7號某層, 約現時中環地�垢矮出口,有一間公司名士巴利SPERRY,在賣美國貨,
其中一樣是麵粉, 士巴利的大老闆是在加州的H.DAVIS, 1892年他收購了一間公司,名CENTRAL MILLING,
而CENTRAL MILLING在STAMPADE隧道通車之前即1887年收購了一間公司,是什麼人能趕在通車前1888年
將自己的麵粉廠售與他人, 未卜先知麵粉生意將危機四伏 ！誰 ？
這家族的大號是MOODY.
可憐的蘭尼. 真不知你是否高估自己了。

P.S.明早才北上

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-2 23:26 編輯 ]

麵粉大王(3)

1873年的金融恐慌,隨後各行業苦苦掙扎,大魚食細魚現象,遍佈全球. 什�洶偵礞j王, 此起彼落.
麵粉大王WILCOX是其中之一.
1882年一銀行THE LADD AND TILTON無法將4間查封回來的麵粉廠脫手,原是銀行職員的WILCOX受命接管;
直至有買家出現.兩年後,對面粉廠一無認識的WILCOX, 將這4間由他全權獨立經營的麵粉廠,起死回生,而身份亦改變.
1884年銀行又買一間(Albina Mill)交與WILOX及組成PORTLAND FLOUIRING MILLS CO.WILCOX正式辭去銀行職務,
任此公司的總經理, 主席由LADD�恭�.
現今世界, 並無乜乜大王,但事實上有一個, 它從收集,貯存,生產,銷售每一環節皆能發揮影嚮力,
你能說它不是大王嗎！誰？De Bxxx 是也。
而WILCOX亦走同一模式, 趕盡殺絕。
預先介紹一公司,RENNIE之死,可能與它什有關連 ：廣怡英KWONG HEE YING

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-2 23:56 編輯 ]

位於海傍124號的華人出入口商(金山庄)廣怡英

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-4 12:37 編輯 ]

多謝kintsun嘉許, 多多益善。

KINTSUN

世事往往有其因緣脈絡

印尼, 第二代亞洲四小龍之一, 其經濟基礎實賴被賣豬仔至印尼的克苦華人所建立。
賣豬仔等同黑奴貿易,在亞洲, 開先河者荷蘭人也。荷蘭人以夏門為基地,
17世紀以來,福建華人即被販運至印尼各地,千島之國得以開發,三百年來的辛酸,
亦造就方今華人血�s的經濟實權階級, 其次之又次者如北角一街道被名為春秧街,
即為例也。下午往春秧街購福建食物配料有感。

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麵粉大戰(4)


PORTLAND FLOURING  MILLS COMPANY(PFMC)自成立至1900年,通過自建,吞併,收購等手段,已擁有15間生產廠,
日產量11,000包麵粉(RENNIE一間廠,日產8000包,缺乏彈性,冇位走,廠長必頭大如斗)。壟斷四環節,WILCOX從未停止。
自北太�撓臛q車以來,穀物便是買方市場,WILCOX要維持買家市場,有必要建立龐大的貯存系�s,只要有足夠一年生產
的穀物存貨,穀物生產商便無議價能力。1898年,轟動一時的百萬元交易,從A.E.PEAVEY處購得70個貯倉,合共5百萬
浦式爾(BUSHEL=60LBS)貯量設施,1904年時已增至1千2百萬BUSHEL.以此貯量,老何認為WILCOX賭連續�帠y失收。
(RENNIE貯量26000TON=865,800BUSHEL,產能與貯量不�佌�,管理艱困可想而知).
WILCOX自1882年接手那4間廠,2年之內便能轉危為安,兼有盈利, 神仙乎？非也。
凡辦廠,從商以至個人理財皆明白流動資金之重要。1873金融恐慌以來, 銀行收緊信貸, 各行業皆叫苦連天,
但那4間廠回到銀行手中,最頭痛之事從而消失,對WILCOX來說只餘整頓人事,協同運作。
人事方面全面不變,困難是�s一各廠的文化及制度。
�峖~耕云,WILCOX得到最寶貴的協同運作經驗,當PFMC成立,WILCOX已成為一個戰略型企業家了。
現在只餘建立銷售這一環節了。



WILCOX 購自A.E.PAEVEY 70個貯倉中之一。




已列入美國國家登記冊之受保護的�f史性建築WILCOX故居 WILCOX MANOR

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-5 18:58 編輯 ]

介紹一些將會出現的人物

冇佢就冇京師大學堂(北大前身)
孫家鼐


[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-5 22:31 編輯 ]

冇佢, 麵粉市場WILCOX就惡晒

宋嘉樹    知道是誰嗎？  

引用:

原帖由 bobyjey 於 2009-7-6 05:04 發表


願聞其詳~

一看便知 ！

一些歷史背景資料
JOHN RUSSEL YOUNG 發表於NORTH AMERICAN REVIEW,1892年5月
426期上有關排華法案通過前一些場景.
J R YOUNG 報人,美國駐華大使,當你去美國國會圖書館,你便會見度佢,因為佢系國會
圖書館法案第一任負責人。

歷史背景資料 1904年8月7日,美國紐約時報THE NEW YORK TIMES

吊頸嶺的故事
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麵粉大戰(5)

乾隆以來,以科弟最盛為時人所譽者,當以七子登科的錢塘許家為首,次則是「一門三進士,五子四登科」的�u州孫家。
許氏不是故事中人,只談光緒師,百日維新各政事中,惟一被慈禧允許之京師大學堂創辦人孫家鼐的孫子孫多森。
RENNIE的廠房關閉, WILCOX不能雄霸太平洋東西�峏�,�u州孫多森就是攔路虎。
1889-1895接張之洞任�弮s總督的李瀚章(李合肥之長兄,其人與香港的故事及趣聞很多,有空時談)是孫多森的祖父。
異於同時代的官宦世家,這高幹子弟,受家族�f史影嚮,投身實業,有如�峖螟`督周馥子孫周學熙一樣。
老何認為孫多森對中國近代金融,實業之最大貢獻,是為公家而創立的中國銀行,因而施行的八局管理制
,亦為現代化制度,建立基礎,其後孫家的中孚銀行是另一回事了。
圖片是由孫多森於上海創立,宋嘉樹從中穿針引線的中國第一間麵粉廠阜豐麵粉廠僅餘之管理樓及舊貌。
阜豐的成功,孫多森便繼續地在各地開辦,因其豐厚投資回報而引申出中國麵粉大王：無錫榮家。
有關孫家及阜豐的歷史,現其後人與中外學人正在整裡, 不日出版, 在此不再多說了。
大家猜猜RENNIE麵粉廠的生產設備去了那裡？


[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-8 10:49 編輯 ]

RENNIE間廠投產時面對的亞洲形勢1904年2月至1905年9月之日俄戰爭。
俄羅斯扣押美商船「 阿拉伯」 號, 載有WILCOX的麵粉, 商情大亂。

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-8 10:35 編輯 ]

沙俄扣船,後續報導 1904 7 30

KCC君, 你Email的3�蝪暋D,第一�蝳b這裡作答,因為只是歷史沿革,版友亦可能有興趣。

何以馬來西亞特別多華僑？
是啊,就因為馬來亞特別多華僑, 英國佬才夾硬將沙勞越塞入馬來亞,變成今天的東馬,西馬組成的馬來西亞,
將人口比例中,華人比例一次過溝淡, 從60%縮水至40%樓下,否則馬來亞在英人走後豈非變成中國的海外行省,
馬來亞省。
總而言之, 英國佬在各殖民地留下的�w州,最少都令當地人煩多三五＋年, 最近中印東部邊境又再緊張,
大馬,印尼,卸船艦炮衣對峙,即為例也。
從歷史看, 馬來西亞的佔有者,像走馬燈地轉過不停,印度,暹羅,柬浦寨以至近世葡,荷,英各百多年管治,
而廣東梅縣人羅芳柏在西婆羅州的坤甸(認識坤甸這種木材的人多,羅芳柏就少人知)於1770年代建立中國人
繼堯舜之後的另一個傳讓執政的共和國, 蘭芳大總制共和國,後為荷蘭人所滅,可想而知華人人口之眾多。
隨後太平天國殘部葉來�s治吉隆坡一帶,在在說明,賣豬仔未盛行前,華人已在大馬落地生根,枝繁葉衍,人口眾多。
華人南下不斷,究其由,必有一二大事�˙F,而大動作海事遠航在三寶之前,惟元世祖1292年發大軍討伐印尼,敗,
沉舟千艘,是為華人大量流散東南水域之始。
英人於1819年佔星加坡,結束荷人在馬來半島之勢力,之前荷人棄守馬六甲,檳城等地東移爪哇,亦鼓勵華人東去,
雖則如此,但英人開發馬來半島及婆羅州,引發更多華人南下,而賣豬仔行業興盛,加以1843年開始之太平天國內亂,
亂民乘舟而至, 資源開發和政治動亂引至華人人口增加,這便是馬來西亞特別多華僑的原因。



[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-8 14:31 編輯 ]