打印

全港桑拿缺囡囡, 何解有此現象呢?

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

1^# 大中小發表於 2010-10-11 11:54 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

不過又唔需要講到全港都缺, overstatement 了.

包薪/包轉數技師, 往往都是因該場質素好的暫時不足,
要以包薪留囡留客, 到間場生意好翻, 自然吸引較多技師加入,
有技師間良性競爭, 就不用包薪了.

例如2003年, 尖咀某機場剛轉管理, 銳意改革提高生意額
就有替少數包轉數, 生意好了, 就不用再包, 技師已有
穩定mark 單.
2008年尖東某齋場開檔, 要和同區唯一間齋場爭生意,行
包薪, 很快就生意超過該老牌店, 包薪後來也停. 09年尾,
尖東另一齋場開, 場主早已在行內背景雄厚, 未開張就早巳吸引很多技師過檔, 根本無需包薪, 開張後至今, turned out 兩間尖東齊場良性競爭, 生意相差少.
又舉例, 新搬址的香港棕泉, 場已舊的浪淘莎, 常常日過百五客,
駛唔駛包薪呢? 同期蕰莎, 生意好雖未到人地咁高, 亦然.

要包薪另一可能情況, 一間場附近來了個强對手,
包薪以防好質素流失.

如一間場要包薪,撇除先天因素如地理位置是否旺區,
首先要同時搞好管理, 最終要靠這點贏.

[ 本帖最後由白貓兒於 2010-10-11 12:11 編輯 ]

TOP

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

2^# 大中小發表於 2010-10-11 11:56 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

如一間已經營開的齋場包薪只包到12000, 一係生意跌了.
一日行兩三轉都自動過哂啦,除非該場人客貼士少.
一係生意無進步, 又想繼續入新囡.
好少場登報會寫明包薪而又唔多,
梗係揀左D好野tum佢落叠先.

香港棕泉全盛時當紅技師月入四萬.

[ 本帖最後由白貓兒於 2010-10-11 12:58 編輯 ]

TOP

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

3^# 大中小發表於 2010-10-11 12:00 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

齋場機場如果生意唔錯
常常請技師正常事, 以求貨如輪轉, customers keep coming back for new and old bgs, 保持競爭力.
生意掹緊, 就唔會常請人,
舊技師唔走, 再常請新養唔起.

全港缺囡? 睇個別區、個別場啦,
以我去的其中一間, 隔三兩個月又有幾個
80後廿零歲新出/補師, 不過技術未夠.

[ 本帖最後由白貓兒於 2010-10-11 12:30 編輯 ]

TOP

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

4^# 大中小發表於 2010-10-11 12:08 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

這行真正青黄不接不是技師,
是背鑊的主任公關,
機場因前幾年皇氣大掃,
少了人入行或肯上位做管理
齋場如果人工好D,
一定係中場大場果D,
工作辛苦, 因重視款接招呼.

好多時經驗不足的侍應知客焗升公關
而家齋場機場, 好多「當打」的
十年前都係佢地.

e.g. 十年前「快X」的「小X」
十年後「X 興」又係佢做頭.

例子不一而足, 辛苦他們了.

[ 本帖最後由白貓兒於 2010-10-11 12:23 編輯 ]

TOP

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

5^# 大中小發表於 2010-10-12 08:53 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

引用:

原帖由 superheman 於 2010-10-11 19:20 發表
若說邪骨場更難留客, 根本不及大陸場的平、靚、癲, 後生質數好的女寧可自己做樓上骨。你看尖沙咀一些大紅的樓上骨一開工就full booking 便知。

但要留意, 那些紅樓上(邪)骨, 大多數又是先在邪場紅牌,
舉個例說, 歷年「X佳桑拿」退出來的邪骨女不少都繼續紅在樓上骨,
(有dup經驗又在搞野場經驗膽大左,所謂「個身都拋左出來了」.)
有D只會搞野但dup好求奇的, 被稱為「假骨」, 就紅不了的.
先在邪骨場紅, 除了公假前夕旺日外, 一日旺極大概只有三、四轉
她們知出去做個體户, 可能一日五、六轉, 扣除支出(租 etc.)
仍然是做個體户收入比在邪場稍多, 但她們仍不會急於上樓,
相比, 少數只做hj 而質素好的樓上骨, 比例上沒那麽多都是出身邪場,
可能是出身齋場、足浴店, 或on私人basis 跟老師父學).

邪骨場同齋場樣不是全留不到客, 而是只有部份場了, 當然去這些本地邪骨場
客absolute numbers 仍遠比不上北上.

[ 本帖最後由白貓兒於 2010-10-12 09:06 編輯 ]

TOP

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

6^# 大中小發表於 2010-10-12 09:48 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

引用:

原帖由 superheman 於 2010-10-11 19:20 發表
以前做骨女(無論正或邪)都是揾快錢的工作, 但現時只变成牛工一份, 自然難吸引新女入行。所謂有大場開張, d 技師都是從其他場跳來跳去, 熟口熟面

牛工一份這point 絕對同意, 無論咩價位場, 代支多年來都cut 左好少, 好似最初在紫XX開大一個客成千三蚊, 過幾年如同一技師仍未上岸, 佢轉去佐敦最旺的邪場係四百幾.另外我話香港棕泉紅牌月入四萬, dup 得幾辛苦唔駛講.

至於大場開張, 當然是優先請別場技師, 因帶到客來.
但別忘記, 當我們桑拿版報告反映到尤其這一年來, 一些樓上spa
技師真係比在齋場的更後生和靚 (bone skill 唔講), 而我自己去樓上spa
亦見到, 但同時,
在較優質的齋場, 亦有少數新進後生(mid or even early 20s) ,靚(again bone skill 唔講

),
來源有些和樓上spa 一樣:
a) 17, 18 歲時就在國內場做, 幾年後來港, 味mid or early 20s o羅
(可能仲有幾歲大的幼兒添);
b) 其他的新移民, 先在足浴店做過腳底和做身.

而同時, 有些在樓上spa 質素好的(b 類, 未做過桑拿), 也有轉去本地
齋場, 因為齋場見後生靚一定請但好多見骨技未夠唔俾返早,或者
在場裹無同鄉, 感到無support, 但在樓上spa 做了些時候, 信心多了,
亦得到一些spa客鼓勵, 甚至代為聯絡齋場經理問見工, 自己亦揾過老師傅補下師或入去桑拿上牌前補師三兩日.

如果真係講本地young local 入行(齋場), SARS 前一些貴場中場都有少數
但這一兩年入行young local, 真係少之又少,
我只聽到詩樂濤、上環大班等有D,
但都唔係early 20s, mid to late 啦,
都係其他行轉過去

[ 本帖最後由白貓兒於 2010-10-14 22:27 編輯 ]

相關搜索目錄: SPA

TOP

白貓兒

Whitekitty

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 29100
積分: 140787
金錢: 33799
性別: 男
註冊時間: 2003-4-7

7^# 大中小發表於 2010-10-14 16:36 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

引用:

原帖由 fifi6688 於 2010-10-14 15:51 發表
一個月平均皮半都搵唔到，

睇情况、睇場.

TOP