引用:
原帖由 vibabe 於 2010-12-22 11:21 發表
locker 位換完衫走人, 都有遞毛巾抹手,
locker 位其實應要彈性, 對未見過的客, 應主動替掛衣,
除非一時多客唔夠人手, 所以我
成日話他們應一開始拿定衣架
下來放在勾, 放便人客自己掛上, locker 就可「撲」去attend to 另一
剛到的客,
至於熟的客, 如知道他慣了DIY, 也是一樣先拿衣架下來放在勾,
人客DIY時, 除非locker要撲向另一客, 否則不是完全行開無左影,
而是stand back( stand back 是因客DIY 想有點執自己衫、袋時的私隱),
保持在和客互相視線範圍內, 因客亦可能臨時有需要.
還有, 就算客prefer DIY, 仍手拿定大毛巾, 客一除下了褲就
趨前
(因剛才stand back)替圍毛巾, 鎖櫃. 那樣就得體,和客配合得seamlessly.
同理, 客人走時換衫, 若客也是DIY, 拿下衣架放在鈞,
客人的袋, 無必要替拿出放在bench, 因客既是DIY,可能就想自己有私隱
的情G下handle wallet,/cash, missed phone calls, etc. 但可尤其在客穿回
大部份衣服時先問「要不要拿出袋放下」.
其實這些絕不是理想化, 只要求locker guys flexible, alert, discreet.
鑑鮞ocker 幾個大部份都是後生仔, 應該可以醒目D.
仍有改善空間.
如果學到如GFS 的locker
次次完全做齊野.
例必主動問客走時要不要飲野, 放定碟及茶在梳頭處
加廿蚊例飛我個人覺得無妨.
但我重申, 必須保持服務質素的
穩定性.
甚洫伬, 有新locker guy 返工, 無論有無它場經驗,
有關人士應先對佢brief 定一些細眉細眼野.
[
本帖最後由 白貓兒 於 2010-12-22 21:24 編輯 ]