[灌水] (轉貼)「高師傅教室」煙薰筍乾炆豬肉

siuyan

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1^# 大中小發表於 2010-9-22 10:38 顯示全部帖子

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(轉貼)「高師傅教室」煙薰筍乾炆豬肉

http://ent.i-cable.com/cen/program_marvel/video.php?video_id=16790(有片)

竹筍泡水一晚，令它變軟
切掉根部和切段
五花腩切成塊狀
熱鑊，爆蒜頭
炒豬肉
落南乳，略炒
加竹筍，放少許糖、湯皇、水
燜半小時至一小時
間中翻動，加水、蠔油

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