引用:

原帖由 prettysin 於 2012-10-15 22:01 發表
看到49大夫這句留言就想起家母了：小時生活拮据,母親買了生果回來但捨不得給我們一次過幹掉,她會在出門買�R前數記有多少存貨,回來時發現少就.....加�R.....藤條炆豬肉......
懷念的日子......

請問茜妹有否加過�R呢？蕉仔細時如果想吃零食，唯有四圍執玻璃樽，鐵罐等賣給收買佬，換取麥芽糖夾梳打餅，好味。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-10-16 01:50 發表
好似好幾年都未見過連續100張現鈔都順號，年尾同個Account
Manager 要新鈔，最多都係幾拾張順號，佢話送來時已經係咁，都唔知佢有無老點我？ ...

芋兄，一般新鈔都是50張為一疊，有可能1-50去了A分行，51-100就去了 B分行，所以個 Account Manager 應該無老點你。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-10-16 02:15 發表
蕉學長，yummy yummy,
我記得當年離你住處不遠（香�豸冗Л儭谷隄漸J)有個崩沙，蝦多士工埸，唔知學長有無吃過呢？

芋兄，香島中學對落朱牯仔的崩沙，蝦多士工場小弟已沒印象了，但香島中學隔鄰榕園對下就有兩間造崩沙的工場，兩間位置屬蕉園內，其中有一間個老細叫七叔，他除了造崩沙外，近農曆新年更會造油角，蕉仔就會去七叔處幫手，拿些油角材料回家，包油角做 part time ，每包一百隻油角就有多少錢工資，賺些錢買炮仗燒，很開心的。

[ 本帖最後由 蕉園仔 於 2012-10-16 02:32 編輯 ]

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-10-16 02:20 發表
多謝蕉學長提示，否則我實怪錯好人，這兩天有機會找幾隻正宗泰國皇帝蕉孝敬學長

多謝芋兄，祝旅途愉快兼玩得開心。

引用:

原帖由 rfong50/50 於 2012-10-16 16:57 發表
蕉兄, 相信大家都曾經渡過那些既艱苦又值得回味的日子. 今次點首1968年的名曲:
Those were the days - Mary Hopkin
http://www.youtube.com/watch?v=GielMXWQlbw&feature=related
再送多首滄海遺珠 197 ...

方兄，多謝晒，在九龍仔大坑東的童年日子，確係值得一再回味。

引用:

原帖由 1149 於 2012-10-16 14:12 發表
40年前,醫學院前10名,才能進入外科,
現在只要你能站得起來,都會拜託你走外科,
有人初生之犢進了外科,但做久受不了,轉輕鬆賺錢的,
不能用做雞來比喻,做雞是出賣專嚴,出賣靈魂,
輕鬆賺錢科還是很有專嚴的.

49兄，小弟發覺母校的校友到台灣讀有關醫的同學，大部份畢業後都會留在台過下半生，如早我一年，有位姓黃的男同學到高雄醫學院，跟我同班的一位姓彭的男生在國防醫學院讀藥劑，後我一兩年有位姓江的現於桃園當醫生，陳若海老師的女兒據知在台做眼科醫生，再加 49 兄等人都不願返港，莫非在台灣行醫真係好發？

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-10-16 11:54 發表
蕉學長，我印象模糊，有可能我們同指一處。未知七叔是否住在14座6樓近馬路那邊第一間，否則便是另一家老細，兼做蝦多士，蛋散等，他的2公子曾告知，原來當年（講緊74年）港島是沒有生產蛋散工場，供應都在九龍。 ...

芋兄，七叔住在蕉園工場內的，他只是制作崩沙，交給商店賣的，跟你說的應不是同一人。

引用:

原帖由 prettysin 於 2012-10-16 08:39 發表
我小姐姐的同學家裡是賣崩沙的，姓闕，蕉兄有沒有印象

茜妹，請問你小姐姐的同學在那裡賣崩沙？蕉仔冇咩印象。

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-10-16 11:03 發表
等我仲想方兄介紹旺角邊個埸俾我, 若出年避走英倫前去將�攭U圾減磅添。
既然唔值錢就無謂�撣}骨力兼好似乞兒咁四維兜售矣。  

筆學長，在你避走英倫前考下你的記憶力和眼力，現附上一張有你童年的玩伴呂四娘，可否看到那一位就是他呢？

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-10-16 22:40 發表
This one circled in red is my first choice!

厲害，果然係阿樑的同屋好友，張相大大話話都超過四十多年。

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-10-17 10:54 發表
咁恕我多口問句, 蕉兄你是否在相內?
又或49大夫, 芋兄(?)亦在內?
我認得相片攝於大同中學籃球埸, 因我見到背景之獨特石屎看台。  

回筆學長，學弟是否在相內我也答不到你，皆因那獨特石屎看台坐了很多學生，有可能我是其中一個又或當天我沒看比賽，這張相真的是攝於大同中學籃球埸，時間應該是下午四時放學後。

引用:

原帖由 1149 於 2012-10-20 14:59 發表
大同中學司令台有三支棋桿,
中間國棋,右面黨棋,左面校棋,
蕉兄還記得校棋嗎,
紅白藍三條線,中間有個地球
不過,後期就只升國棋了事.

49兄，校棋即是我們校服上那個校徽，還有點印象。

引用:

原帖由 1149 於 2012-10-20 16:07 發表
三支棋桿不是插在地,而是附著司令台的後牆壁,
看起來並不穩固,曾問過林師傅(體育老師),
原來,英國政府禁止插其他國棋在地,所以只能附在牆壁上,
香島中學也有升五星棋,不知是否也一樣.

49兄說得對，三支棋桿不是插在地,而是附著司令台的後牆壁，林師傅是個不可多得的好老師，上他的堂如果不聽話就大鑊，全班會被他罰企，企足兩堂，他會全程陪足我們，還講解為何要罰我們和做一個好學生應有的行為，我班就有一個同學，中一至中三都不愛讀書，中四才開始發奮，最後考上台南的成功大學，現更為某區的區議員。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-10-21 18:00 發表
蕉學長，令師令人尊敬，春風化雨，作育英才，讚 ! 請問今年會否續辦懇親大會?

芋兄，小弟母校校友會的懇親大會並不是每年都舉辦，如沒記錯應該是五年辦一次，每次由不同地方的校友會舉辦，例如今年由香港舉辦，下屆可能是加拿大或美國或其它地方的校友會舉辦，是輪流舉辦的，屬於一個把分佈世界各地的校友集合於某地方的一個大型聚會。另外每一個地方的校友會自己都會舉辦一些活動，例如今年2012-08-18 至 2012-08-25加拿大校友會就舉辦了阿拉斯加八天遊，小弟的一位同班同學也有參加，從照片中看到他玩得非常開心。

引用:

原帖由 prettysin 於 2012-11-2 10:50 發表
LKK -- 劉姥姥－－４９大夫見識廣，怎會是LKK
OKK 是發ON...音嗎
我還會YKK....

仙妹，果然有料到，LKK 都知是什麼，哈哈行路上廣州前一句就是OKK，那請問 YKK又是什麼意思呢？

芋兄原來都有你份喎，外號是 LOA

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-11-3 09:08 發表
都是蕉兄呢個Yellow Blood不安好心惹的禍, 無端端提乜鬼�柭KK呢?
搞到我大督筆呢個哎�韕lue Blood俾仙妺呢個Red Blood罵。
老兄好速速蒲頭解釋乜�洏sYKK, 否則或會受到 ...

筆學長，請先接受學弟倍過不是，其實 YKK這三個字最先講的係仙妹，非學弟呀！

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原帖由 mtpen 於 2012-11-3 09:33 發表
若果呢個K字唔係「鬼」字就確係麻煩就真!
其實直譯唔難, 唔譯至難呀!
解鈴還需繫鈴人, 都怕要�M番蕉兄至惦。  

在這個九龍仔街坊聊天室內發言的新/舊街坊中，筆學長學貫中西，文筆流暢，公認第二沒人敢認第一，就算要學長把留言逆轉來寫也難不到你的，即是平常用【文筆】方式，今次就用【筆文】方式，詳細解釋何謂YKK給仙妹、芋兄和其他街坊知道吧

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原帖由 1149 於 2012-11-3 11:26 發表
台灣7月至今261例中93.8%是AH3型25例死亡中24例是AH3
以上是官方統計,估計全台已3000人因流感死亡 ...

49兄，請問現時全台灣已3000人因流感死亡算嚴重嗎？台灣會否被定為役區？

講番上次母校升旗的旗竿，我問過幾位同班的同學，他們的記憶力都不錯的，據他們說記憶中只得一枝旗竿，並沒三枝旗筆，請問49兄可有記錯或有沒有照片可上傳來看看？

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原帖由 mtpen 於 2012-11-3 20:09 發表
我雖非貴校書友仔, 但以我記憶所及,我傾向支持蕉兄之講法, 旗桿只有一支, 亦並非在司令台上, 而是在籃球場近鐵絲網那邊對正司令台之方位, 約廿呎高, 相信是成支種落地那種。  

49兄和筆學長，終於給我找到照片，有照片為證，旗桿只有一支，位置正是筆學長所說的地方，鐵絲網後面落山坡就是筆學長童年的舊居，但旗桿不是種落地的，因暑假時我曾見過體育老師林師傅絞動旗桿底部個絞座慢慢把旗桿絞放下來，重新油漆過。

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原帖由 1149 於 2012-11-6 15:30 發表
中學常在華人茶樓吃午飯,巫山園,南華早茶也常光顧
大坑西  培立旁文珍,不是 八珍 嗎,可能又是我記錯了
...

49兄，請問南華是什麼地方來的？
培立旁的是叫文珍，不是八珍。

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原帖由 rfong50/50 於 2012-11-5 15:53 發表
培立後面的天主堂主要作為課室之用, 小弟當年就是在那裹學道理, 上主曰學的. 派救濟品當然亦在那裹. 1969年年尾大火差一點就燒到天主堂的教堂, 不知是否因此而荒廢.

方兄，蕉仔也是在那裡學道理，取救濟品記得最多是麵條，我曾見過有人取了麵條後拿到街市去賣。

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-11-6 21:41 發表
講起土法救急, 大家都知我跟老兄念新村一帶乃Low Rise House豪宅區, 家家興養番狗, 聞說若有幸俾寵物錫�髐@啖, 用萬年青加冰糖笪住個傷口就唔使去醫院打九針咁話, 係冇?
...

筆學長，學弟只記得用萬年青加另一樣東西的，但是不是冰糖就不敢肯定。

引用:

原帖由 rfong50/50 於 2012-11-6 20:48 發表
其中很多人用「狗仔毛」的草藥去止血的 ...

方兄，小弟見過有人用煙絲來止血，還否記得那些年有些人抽的煙是用煙絲加煙紙(白黃色長方型)捲起來抽的，更有些人食水煙筒，用竹做的那種，現在的年青人可能未聽過水煙筒。

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原帖由 1149 於 2012-11-21 16:16 發表
炒米餅是不是用爆的,把米爆成大大粒結在一起

49兄，兒時吃的炒米餅是首先把米炒香，炒至金黃色，磨成粉。跟著炒花生，用玻璃樽把花生壓成一粒粒碎小花生，然後煮糖，把一塊塊的紅糖在鍋裡煮融成水，一邊煮一邊不停的用筷子攪動，不能粘鍋。將米粉倒于桌上堆成粉窩，倒入糖漿和碎花生，一邊倒一邊要用水攪和，成為餅料。然後把木製炒米餅模印拿來，把糖粉往炒米餅模印塞，按實，然後敲出來，把打出來的餅用慢火慢慢烘焙，到餅身硬了再涼乾，然後把炒米餅收好，待過新年時才拿出來吃，但那時的炒米餅會好硬，小弟就拿著炒米餅撞向木凳的角，把炒米餅撞成幾塊碎小的餅，這樣就比較容易吃。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-11-22 03:11 發表
蕉學長，請問你是否自家賢，艾 ng hell  降客家話。學長可懂得釀糯米酒？客家美食琳琅滿目，亦是小弟飛佛。借此機會與你分享一件炊事奧妙。
小弟中學時有一巴基斯坦裔回民同學，一點都不能沾豬肉。眾所周知蘿 ...

芋兄，小弟並不是客家人，但點解會知道炒米餅的制造方法呢，事緣196x年小弟的祖母從大陸拿到單程証來香港，自始家裡多了家鄉的美食，炒米餅就是她過新年前做的，小弟當時還細，只能幫點簡單功夫，如柴爐沒柴就加柴，幫手壓碎花生，炒米餅弄好就幫手收入鐵罐等工作，所以除了把炒米拿去給人磨碎的工序沒看見外，其它制作炒米餅的過程我是親眼看見的，當然幫完手後會有一塊炒米餅的獎賞，對我來說最想得到的啦，糯米酒祖母也有自制，但過程就沒有去看，因我不飲酒的，哈哈我是不是個好現實的孫仔呢？

筆學長早前提到的牛雜，小弟都好喜歡吃，最喜愛是吃牛骨，同一價錢就最大串，可能是牛的最不值錢部份，把牛骨用竹籤串起來再加黃色的介辣就是小弟當時的至愛，還有就是不太多男孩子會吃的醃酸食物，例如酸蘿蔔，酸木瓜，酸梨，酸蓮藕，咸酸菜加芝麻等，賣的人會把這些食物放在一個圓形大玻璃樽或洗臉的臉盤上，小弟最多吃的是酸木瓜，酸蘿蔔，可惜現在很難再見到有這些東西賣囉。

巴基斯坦裔所制的蘿蔔糕是否加了臘味香料？所以味道與臘味蘿蔔糕無異。