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原帖由 rfong50/50 於 2012-11-22 00:43 發表
而小弟有理由相信 炒米餅是古人用作遠行充飢用的. 因貪其堅硬不易碎, 加上不會變壞, 遠行有一包防身真係無以上之..

小弟也同意方兄的睇法，古人的智慧好厲害，炒米餅好硬且不易變壞，遠行最皆食品也。

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原帖由 prettysin 於 2012-11-21 23:54 發表
蕉兄，勁
我只知吃，不知製作過程。
當年家父買的是柱體包裝，大概十片，用粉紅色紙包裝。

仙妹，其實小弟幫手是看在那一塊獎賞的炒米餅啦，你比小弟幸福啦，唔使做都有得吃。

小弟也曾在官塘的工廠區做過暑期工，中學時一位同學的父親在官塘開了間制衣廠，暑假就去幫手做包裝，廠內有很多車衣女工，要識女仔真係好容易，曾有一位女孩主動約小弟去行街，應約了一次我就沒再應了，因當時自己最大的興趣就是打波，有波打飯都可不吃，中學畢業後進入社會工作，就知道書到用時方恨少，日間工作，晚間到英國文化學會進修英文，唉！古人的經驗是對的，時過然後學，勤苦而難成，幸好在這裡也可看到筆學長，芋兄，方兄，中庸兄等人用英文寫作，也可使小弟在此學多些英文。

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原帖由 mtpen 於 2012-11-22 17:21 發表
我大督筆自認電腦盲, 想不恥下問仙妺,妳响P. 268 Post #6700 將妳當日績分1149之整個畫面制成.jpg file, 請step by step教吓我吖, 我整唔到呀!  

筆學長，無獨有偶，學弟剛才的積分也是1149，哈哈

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原帖由 mtpen 於 2012-11-23 10:03 發表
非常多謝仙妺義助, 我已成功跟妳之方法完成Steps 1至3, 惟到Step 4時, 我right click mouse時drop down list只得Cut, Copy, Paste…, 並冇Save Picture as, 請問何解。
換句話說, 我始終未能將之 ...

筆學長，其實也可借用一些免費軟件 http://www.picpick.org/en 來達成你的願望，這裡有個網址，圖文並茂，跟著每一步驟去做，包你說原來咁easy架，這免費軟件對你來說應該無難度。

http://blog.xuite.net/yh96301/blog/31745485-%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E8%BB%9F%E9%AB%94+PicPick%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%AA%AA%E6%98%8E

上次話我的積分也是 1149 ，其實學弟是做假的，也是用軟件來做的，不過最先要學懂螢幕擷取，把想要更改的螢幕擷取下來才有得改，學長看看仙妹的帖子，積分，金錢，註冊時間跟你的有冇分別？

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原帖由 Tarocake 於 2012-11-23 01:11 發表
蕉學長，這些開胃野亦是小弟飛佛，我有時傻起上來會自己泡製，除你提過的品種外，我會醃沙葛，青瓜，油甘子，子薑，尖椒等。弊，流口水！

芋兄，下次泡製好這麼開胃可口美食，記得預我一份呀，還有一樣請問你有否自家製的酸蕎頭？






[ 本帖最後由 蕉園仔 於 2012-11-28 10:16 編輯 ]

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原帖由 mtpen 於 2012-11-27 19:57 發表
我筆大董自知年紀老邁, 惟竟然尚有維圓兄之後生仔咁識氹我老人家開心, 冇直指我「老」咁難聽, 為表謝意, 我再送兄那些年之舊車飛以資留念!
之不過以維Sir當年之身份, 指吓個鼻就掂,  ...

筆學長果然有好多珍藏，學弟記得當年我們讀書坐巴士是可以買月票的，請問學長還否有留下呢？平時我們稱$100元為紅衫魚，顏色當然是紅色的，$10為青蟹，綠色的，學長可有珍藏綠色的$100(紅衫魚)，紅色的$10(青蟹)呢？

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原帖由 mtpen 於 2012-11-28 20:25 發表
Yeah, 正是這個, 真係多得維Sir找回我回憶呢!
真個50年不變呀! 有誰知因何一定要用呢個款嘅鋅鐵箱及加塊玻璃賣至得呢?  

筆學長，這個糖蔥餅學弟也喜歡吃，我記得吃這個餅前會用一塊類似包北京烤鴨那塊圓形軟皮，再加一些芝麻，就會好好吃，我估用鋅鐵箱盛載糖蔥餅無咁易變壞，加塊玻璃想人知道箱內賣的是什麼食品。

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原帖由 Tarocake 於 2012-12-2 00:08 發表
蕉學長，按你指示，我己做好愛心開胃菜，請學長慢用。可否留幾粒油甘子給仙妹及理兄，因他們曾在論壇提過油甘子。這批油甘子唔錯，粒粒都有筆老大的##咁大。麻煩留兩件大蘿蔔給49大夫，寶島人民喜慶時節常用蘿蔔 ...

首先非常多謝芋兄精心炮製的開胃醒神美食，吃得很飽，味道更勝往昔所吃的，特別是那些粒粒都有筆老大的##咁大的油甘子，仙妹一定要試，皆因油甘子並不是常常買到的，芋兄請放心，蕉仔一定會分甘同味，與各位老街坊同享芋兄的精品美食，至於子薑方面，蕉仔沒有品嘗，因想全留給筆學長，希望他除了多多【子】點閣下之外也會【子】點我們這班後輩，最後再次多謝芋兄出錢山力，讓我們這班老街坊能有機會再品嘗昔日的美食。

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原帖由 mtpen 於 2012-11-29 22:39 發表
那麼我有理由相信此乃蕉兄從蕉園往返大同中學之小山徑矣!  

筆學長，全中啊，紅圈位置就是蕉園山頂，從此處下山，到半山就是學弟的茅舍，所以學弟都叫做住過半山區架

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原帖由 prettysin 於 2012-12-2 13:49 發表 Banana兄，從你的措詞中，我有權質疑你在報YKK之仇。
冤有頭債有主，誣衊你Yellow Blood的另人其人，請把「眼睛」擦亮一點。

仙妹諗多左啦，如果你有時間可到街市有油甘子賣的地方看看，真的是不一定可常常買到，況且仙妹從未試過吃油甘子，有此機會應該試的，還有另一個吃法就是先把油甘子醃好，放到雪櫃的冰格，冰凍後味道更好，什麼YKK的事我早已忘記了囉。

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原帖由 prettysin 於 2012-12-3 08:52 發表
蕉兄，我只是借題發揮罷.....
油甘子－－是不是黃色的？我曾吃過像李子的鹹酸東西，會不會就是油甘子

仙妹，請看芋兄所放上來的圖片，就知油甘子是怎麼樣的。味道如芋兄所說一樣。

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原帖由 Tarocake 於 2012-12-4 02:29 發表
仙妹，蕉學長，如要買油甘子，可到美孚（以前臺利圓餐廳位置）及城南道泰國雜貨店。
蕉學長，我小學時曾在貴母校大同後山水溪旁摘過油甘子

謝謝告知，看來芋兄並不是個只吃高檔食物的人，只要合他口味，無論是高級酒店或路邊小吃，皆盡情品嘗，他真是個能屈能伸的大丈夫。

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原帖由 Tarocake 於 2012-12-4 13:09 發表
蕉學長，實在失禮，我好喜歡吃街邊小食，每次回南山村老家都喜歡買包懷舊魷魚，這位魷魚叔叔經營了40多年，學長有印象嗎？

芋兄，小弟記憶力非常差，完全沒有魷魚叔叔的印象，請問可否告知小弟？

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原帖由 prettysin 於 2012-12-4 20:28 發表
林護紀念中學是名校，但我覺得從北葵涌過去交通不便。 ...

仙妹，能夠入讀林護紀念中學的機會真的很微，如果能夠入讀，再遠些再不便，我想個個父母都願意送子女入去讀啊。

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原帖由 rfong50/50 於 2012-12-4 18:35 發表
石籬 宣道小學原來在十五座, 我記憶中仲以為在十二座添. 舍妹舍弟 都是在 宣道讀小學, 因為由 石蔭七座行過去都好近. 中學就在 葵涌新區 林護紀念中學就讀 ...

方兄的確厲害，閣下在英國入讀名牌大學，令妹令弟在香港入讀名牌中學，實在值得恭賀

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原帖由 rfong50/50 於 2012-12-5 00:00 發表
蕉兄勿見笑, 小弟以35歲之高齡才能大學畢業, 實以年齡搭夠. 遺憾的是 家父未能等到那一刻親眼目睹而矣. 猶幸 舍妺能分擔一些這方面的重担. 在會考考得非常好的成縜以" 暫取生" 資格入讀中大, 並在家父去世前一年 ...

方兄，原來令妹是拔尖入大學，九龍仔也有狀元出現，厲害厲害，我們做街坊的也與有榮焉。

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原帖由 Tarocake 於 2012-12-7 02:20 發表
學長，蕉學長講得對，令妹表現使我們這班街坊都感到光榮。
當年Matriculation 有兩條線。1年H-Level 加4年CU 本科 Degree Course(Medi 另計），或者2年A-Level 加HKU 3年本科。大家都是5年。假若當年HKU收令妹 ...

芋兄，小弟今天跟我母校的學長，同學，學妹等人陪老師(93歲)和他的印傭到尖沙咀百樂門囍宴酒樓飲茶，剛坐下，開了茶，同學正在埋首寫點心紙時，已有人對桌上那兩碟醃酸的白蘿蔔，紅蘿蔔，青瓜開始行動，連那位言行舉止都非常好的印傭(我給予她的印象分頗高)也在品嘗得津津有味，好在我的反應也不慢，不一會點心還未到，這兩隻碟已能照鏡了，估不到這麼多人會喜歡吃這些東西，其實那些食物並不醃得太酸，如果酸少少可能大家更快掃清光。

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原帖由 rfong50/50 於 2012-12-7 00:19 發表
蕉兄, 小弟真的是以舍妺為榮的, 她不是死讀書的那種人, 閒時都是幫人補習, 暑假就去 Pizza Hut 做暑期工的那種苦學生. 不過成績就總是全級前兩名的. 在當年最多報考9科來計, 她的7A2B成績都勉強算是狀元級啦. 不 ...

方兄，我認識一位年青人，他8科中也拿了7個A，原來這些請書叻的學生在入讀大學時，會先選他們心儀入讀的學系在各大學中的學術知名度最高，才選那間大學，雖然港大也有他讀的這一系，年青人選了中大而棄了港大。

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原帖由 Tarocake 於 2012-12-8 00:13 發表
謹奉上芋記方以供參考。二斤米醋，一斤冰糖慢火煮溶，待涼備用。很羨慕學長仍與老師保持聯系。 ...

謝謝芋兄的獨家祕方，有機會小弟會試。我們這等50後經歷過生於憂患長於快樂的年代，大多對家人，長輩，老師，朋友等人，都有一種念舊友情存在，故雖離校多年，也有跟老師等人聯絡，新年也有到老師家拜年，下月有位同學快做老爺，飲新抱茶，他也有請老師，師母等人出席，大家都知年事已高，會珍惜相見機會，這位同學曾經跟49大夫同屆，藹社的，性鄧，他像筆學長一樣為退休公務員，吃緊長糧，像方兄一樣喜歡踢波，他外號叫鄧納迦，不知49大夫是否認識這位同學？

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原帖由 mtpen 於 2012-12-8 10:06 發表
我有幸認識過一個十優皇仁仔, 入讀離我Croydon 15分鐘車程於Crystal Palace附近之名牌貴族學校Dulwich College攞十個A, 之後四個A入劍橋。那是約十年前的事了, 英國華人社會報張及香港某頭號週刋亦曾有報導過。我若有兒如斯, 死而無憾矣!  ...

筆學長，如果學弟有得選擇，定要如斯叻仔也不會要六合彩最高獎金的頭獎。可惜我兩樣都無個選擇，哈哈。

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原帖由 1149 於 2012-12-10 14:57 發表
蕉兄,我是風社和誕社,所以是晚了幾界,
藹社鄧納迦,有點印象,是不是打籃球不大愛跳,
投籃手勢怪怪,但是遠距又神準.

49大夫，原來閣下是風和誕社，我記錯了 ，大夫所形容的人應不是鄧納迦了，他雖然年過60，只要有波踢，老遠的地方都會去踢。

引用:

原帖由 1149 於 2012-12-10 15:45 發表
12/8  參加新北市醫師公會舉辦2天一夜花蓮遊.
晨早5.00起床,起得比雞早,趕去台北火車站集合,坐7.10火車
南下花蓮,再換遊覽車,共6輛2百多人,聲勢浩大,首先去吃午餐,
餐廳叫"三國一",一家曼波魚專門料理店,曼 ...

看到49大夫去旅遊的日誌，想起我 197X年到台灣旅行，剛巧是雙十節，台灣旅遊局免費招待華僑數天包住宿遊，參觀台灣十大建設，南北高速公路，參觀海，陸，空三官軍校等地方，這些地方旅行團一般不會到的，當時從台北火車站早上9:00A.M火車開行，下午16:30P.M.才到達台南，依稀記得有一天乘坐遊旅車經東西橫貫公路上到梨山，住宿梨山賓館，不知閣位街坊可有聽過當年流行過的國語時代曲，【利山痴情花】嗎？

http://www.youtube.com/watch?v=VJyX5PAciY4

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原帖由 rfong50/50 於 2012-12-17 15:17 發表
不過以我輩球迷而言, 當年球王 比利隨 山度士來 香港鬥 紐卡素那埸連環 七個動作的境頭仍然爍爍在目, 個個小朋友都想模仿呢. ...

方兄，山度士與香港代表隊在政府大球場當年的比賽，小弟有幸識人，帶我入場觀看，嘩，比利和左翼依度兩個人的技術睇到當時的球迷嘆為觀止，高出香港幾十皮，小弟個人覺得比利現在仍是我心目中的真正球王。

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原帖由 rfong50/50 於 2012-12-17 23:39 發表
[神經刀] 仇志強係唔錯, 但和他同期的幾個 港隊門將都好高水平架, [高佬興] 和  [朱皮] 就高大有型, 我就喜歡   [朱飛], 佢彈力驚人, 出迎又準又狠, 衰就衰在臭脾氣.

方兄，小弟聽聞[高佬興]因救張子岱一個十二碼，斷左隻手，是否真有其事，當年睇張氏兄弟跟波，覺得兩兄弟好厲害，後來睇大頭胡踢波，嘩他的腳法秀麗中還帶有超高技術，難怪當年黃創山肯付那麼高人工買了他，為精工打出名堂，精工好像有一場非常精彩的比賽，上半場0 - 4輸給南華，怎知下半場5 - 4 反勝南華完場。

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原帖由 Tarocake 於 2012-12-18 15:12 發表
請問朱柏和是朱飛還是朱皮？

朱柏和（朱飛）
朱國權（朱皮）