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[灌水] 新疆美食大全[42P]

一如既往

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1^# 大中小發表於 2010-12-3 00:16 只看該作者

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新疆美食大全[42P]

新疆炒面

新疆光照好，温差大，是优质小麦主产区，以奇台面粉最好，筋道非常棒，是新疆人主食

揪片炒面

就是把面揪成小块

粉汤

回族同胞过古尔邦节和肉孜节招待客人的，地位相当于汉族的饺子。

黄面

用优质小麦粉加少量一种含碱的草灰拉的，比牛肉面要筋道一些

凉皮

相当于面皮，但比面皮透明，有面筋，调料汁含有芥末，筋道好。

凉粉

主要成分是土豆淀粉

少数民族风味小吃摊.

大盘鸡

最好用土鸡肉，比较辣，里面有土豆块，非常好吃，沙湾县大盘鸡最出名

椒麻鸡

是凉菜，味道以麻辣为主

薄皮包子

维族人绝活，不用发酵面，里面主要是上好的羊肉、洋葱、孜然

维吾尔是冰激凌

用冬天贮存的冰雪调制的，夏天防暑降温，透心凉

烤包子

里面都是羊肉和洋葱，孜然味道，用馕坑烤得

烤全羊

大名鼎鼎的招牌菜

烤羊排

烤鱼

米肠子-面肺子

米肠可以理解为维式香肠

馕

上面是芝麻，吃起来特好吃，易贮藏

馕包肉

馕坑烤肉

说实话，好吃的超出理解的范围

馓子

在维族家做客，都上这个，很酥脆

抓饭

其实不用手抓的，我最喜欢吃的，要不带肉的，还有小菜随便吃

牙签肉

杂碎

新疆都说吃杂碎上瘾一说，就是羊的五脏六腑

羊蹄子

千万别以为跟猪蹄一样啊，做法不一样，味道不一样哦

呵呵，都是骨头了

油香-花卷

油香就是油饼

阿克苏红富士苹果

由于新疆特殊的地理环境，红富士比陕西产要甜、脆，所以现在市场上以新疆产为优

哈密大红枣

吃过了，才知道为啥说新疆水果甜

哈密瓜

和田杏子

夏天杏子，冬天有杏干，新疆特产

杂碎汤

库尔勒香梨

新疆有句话：吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，特别是“香”字，很突出这种梨子的口感

石榴汁

可是纯果汁饮料啊

酸奶

吐鲁番葡萄

葡萄沟大街上都是葡萄树，都成了遮阳伞，我认为是偶们新疆的“镇疆之宝”

无花果

其实开花很小，不仔细看不到滴，来疆游客一般都要买一些的

烤羊腰

还有心、肝等都可以烤啊，可以烤5分熟，最好带点血丝。

新疆烤肉一般1元/串

馕坑烤羊排

油包肝子又称假腰子

维吾尔族烧烤厨师用一座直径10米、高8米的大馕坑，一次烤制了两峰重达400公斤的骆驼。

我听说还有一个说法，骆驼里面放个羊，羊里面放个鸡，鸡里面放个蛋，一起烤之，其中那个鸡蛋最抢手，不知道是不是真的？

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sweeper

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2^# 大中小發表於 2010-12-3 08:23 只看該作者

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3^# 大中小發表於 2010-12-18 17:24 只看該作者

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大盘鸡，馕。馓子其他的没吃过。吃过这三样都不错哦

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lookforyou

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4^# 大中小發表於 2010-12-27 03:24 只看該作者

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rgbyou

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5^# 大中小發表於 2010-12-29 12:41 只看該作者

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i like much.

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hkcharles

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6^# 大中小發表於 2011-1-6 00:16 只看該作者

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看到口水流呢.......

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7^# 大中小發表於 2011-1-6 16:05 只看該作者

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孔乙己

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8^# 大中小發表於 2011-1-10 06:47 只看該作者

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引用:

原帖由 一如既往 於 2010-12-3 00:16 發表
新疆炒面

新疆光照好，温差大，是优质小麦主产区，以奇台面粉最好，筋道非常棒，是新疆人主食

http://bbs.yinsha.com/upload/forum/4/200607/2006070920100017/200607092010001 ...

好想試下!

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wwwhhhong

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9^# 大中小發表於 2011-1-13 17:08 只看該作者

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ddddddddddddddddddd

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smartif

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10^# 大中小發表於 2011-1-31 11:18 只看該作者

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d凉粉好似台灣刨冰!

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richardmak

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11^# 大中小發表於 2011-2-2 15:35 只看該作者

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大盤雞最正~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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12^# 大中小發表於 2011-2-10 21:10 只看該作者

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i like muchi like muchi like much

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yangguo163

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13^# 大中小發表於 2011-2-16 18:05 只看該作者

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全都是好東西 !!！！！

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14^# 大中小發表於 2011-2-21 21:13 只看該作者

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只吃過大盤雞~

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bbman1

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15^# 大中小發表於 2011-2-22 23:55 只看該作者

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好一般，我比较喜欢意大利菜～

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16^# 大中小發表於 2011-3-4 15:20 只看該作者

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我也要去尝尝

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dodofit

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17^# 大中小發表於 2011-3-5 23:58 只看該作者

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回復 1# 的帖子

剛覺味道很重，不過好像很好吃的樣子。

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aloha1980

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18^# 大中小發表於 2011-3-6 18:04 只看該作者

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看起來真可口
肚子都餓了
新疆美食帶點辛辣風味
正符合我的胃口

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t70349

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19^# 大中小發表於 2011-3-10 17:14 只看該作者

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不愧是新疆的美食
看了口水直流阿

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ak22022

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20^# 大中小發表於 2011-3-11 15:23 只看該作者

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看了口水直流阿

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hanxiaofu

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21^# 大中小發表於 2011-3-12 18:27 只看該作者

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看上去很鲜美!有机会应该去尝尝!

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sisibo

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22^# 大中小發表於 2011-3-25 11:12 只看該作者

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哇，看的我口水长淌啊！

新疆风景也是非常漂亮的，妹妹也是很漂亮的哦。

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cuiao000

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23^# 大中小發表於 2011-3-25 14:02 只看該作者

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看起來不錯很好吃的樣子~~有機會要試試

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道德模范

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24^# 大中小發表於 2011-3-31 18:30 只看該作者

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新疆大盘鸡牛肉拌面羊肉米粉都吃过只是里边有股浓浓的牛羊骚味

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dkp60sm

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25^# 大中小發表於 2011-4-6 02:06 只看該作者

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看起來不錯很好吃的樣子~~有機會要試試

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