[檔案] 羊肉萝卜汤

a34385351

等待驗證會員

帖子: 1578
積分: 8098
金錢: 2557
註冊時間: 2012-7-25

1^# 大中小發表於 2012-7-25 18:10 顯示全部帖子

[隱藏廣告]

羊肉萝卜汤

材料
带皮羊肋骨肉白萝卜
香菜
老姜
料酒
米醋

做法
1:带皮羊肋骨肉斩成小块(带骨头买时就斩开)用火烤掉皮上的毛(这个过程费时费力为了吃的放心还是需要的)再用刀把皮刮干净姜切片香菜洗净切段
2:羊肉放进锅里放水烧开倒少量米醋中火煮10分钟捞出洗去浮沫
3:羊肉放进大砂锅放水没过羊肉小火慢慢烧开放姜倒料酒上盖小火煮120分钟
4:白萝卜去皮洗净切滚刀块放入砂锅放盐继续煮30分钟撒香菜即可
注:羊肉有益气补血的功效
萝卜能促进胃肠蠕动帮助消化有止咳化痰清热解毒的功效

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。