四川特色菜

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1^# 大中小發表於 2014-6-14 02:52 顯示全部帖子

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四川特色菜

四川的菜以味道麻辣爲主，特色菜很多，很多地方也有介紹大衆的，我告訴你我四川的菜以味道麻辣爲主，特色菜很多，很多地方也有介紹大衆的，我告訴你我喜歡的地道的吧，小吃有糖油果子，傷心涼粉，饽饽雞，夏天的冰粉，涼蝦天熱吃著很巴適！還有甜水面，肥腸粉，涼拌菜的夫妻肺片，拌兔丁，口水雞，青椒雞也不錯，菜品的話，很多川菜外地也有，但是，我想有兩道小菜好像是外地很少見的，一個是豌豆尖湯，一個是涼拌擇耳根（魚腥草），還有我喜歡的姜汁雞（熱溫雞---音譯），還有烤鴨，松鼠魚......但是飯店不同特色菜就不一樣，

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