引用:

原帖由 deipnosophist 於 2008-7-14 16:33 發表


我估你講緊「蘿蔔油池」，又有人叫「油糍」，用粘米粉做粉漿，餡料有蘿蔔絲、蝦米和韭菜。

哈！又几骨子wor，邊度有得食/買丫？

引用:

原帖由 西南風 於 2008-7-15 12:48 發表
哈！又几骨子wor，邊度有得食/買丫？

有位版友曾經講過：
http://forum.timway.com/f/viewthread.php?tid=184479&page=3&fromuid=314142#pid4397652

另外，我自己又喺荃灣地鐵站附近見過。

記得細個時候經常幫襯街邊小食，但依家擔心啲食物唔衛生又唔健康，所以每次都只係望幾眼緬懷一下就算。

ps. 呢種相叫food porn，自然拍得靚，同外邊賣啲實物完全係天淵之別。

[ 本帖最後由 deipnosophist 於 2008-7-15 15:50 編輯 ]

原來才女張愛玲曾經在香港食過蘿蔔絲餅。  

話說日佔初期(大約1942年左右)，當時張愛玲仍然在香港大學唸書，有次她和同學由大學宿舍走到街上去食蘿蔔餅：

「香港重新發現了『吃』的喜悅。真奇怪，一件最自然，最基本的功能，突然得到過份的注意，在情感的光強烈的照射下，竟變成了下流的，反常的。在戰後的香港，街上每隔五步十步便蹲著個衣冠濟楚的洋行職員模樣的人，在小風爐上炸一種鐵硬的小黃餅。香港城不比上海有作為，新的投機事業發展得極慢。許久許久，街上的吃食仍舊為小黃餅所壟斷。漸漸有試驗性質的甜麵包，三角餅，形跡可疑的椰子蛋糕。所有的學校教員，店伙，律師幫辦，全都改行做了餅師。

我們立在攤頭上吃滾油煎的蘿蔔餅，尺來遠腳底下就躺著窮人的青紫的屍首。上海的冬天也是那樣的罷？可是至少不是那麼尖銳肯定。香港沒有上海有涵養。」
﹝節錄自：張愛玲《燼餘錄》﹞

文中提到的蘿蔔餅據說就係蘿蔔絲餅，亦即是油池。