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【阿標搵嘢食】

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billchan

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476^# 大中小發表於 2008-3-10 00:00 只看該作者

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原帖由 shaggydog 於 2008-3-9 21:23 發表
講開又講，係澄海老四酒樓末結業前食過撈生鯇魚皮，好好食.......

初食果陣都幾滿意，後來見到 d 鯇魚皮不是活殺貨，而是一盒一盒入貨，應該是冷藏過的，於是之後不再吃了！

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477^# 大中小發表於 2008-3-10 21:04 只看該作者

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其實好多生滾粥店都有新鮮鯇魚皮,最愛灣仔李景 !

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478^# 大中小發表於 2008-3-10 21:07 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-10 00:00 發表

初食果陣都幾滿意，後來見到 d 鯇魚皮不是活殺貨，而是一盒一盒入貨，應該是冷藏過的，於是之後不再吃了！

D鯇魚皮都有頗多醬料，不過就算冇我都分唔出冷藏定新鮮，冇肚痾就OK囉......

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479^# 大中小發表於 2008-3-10 21:15 只看該作者

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原帖由 meltykiss 於 2008-3-10 21:04 發表
其實好多生滾粥店都有新鮮鯇魚皮,最愛灣仔李景 !

係呀! 不過粥店嘅鯇魚皮通常都要自己加醬油，澄海老四嘅已經附有醬油......

李景係邊㗎?

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meltykiss

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480^# 大中小發表於 2008-3-10 21:30 只看該作者

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回復 #479 shaggydog 的帖子

灣仔國泰商場對面,生滾粥一流 !

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481^# 大中小發表於 2008-3-10 21:55 只看該作者

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原帖由 meltykiss 於 2008-3-10 21:30 發表
灣仔國泰商場對面,生滾粥一流 !

Thanks

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482^# 大中小發表於 2008-3-10 22:22 只看該作者

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原帖由 meltykiss 於 2008-3-10 21:04 發表
其實好多生滾粥店都有新鮮鯇魚皮,最愛灣仔李景 !

景叔近排生意和食物水準如何？阿標無幫襯成年，某周末下午經過見無乜客！

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483^# 大中小發表於 2008-3-10 23:32 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-10 22:22 發表

景叔近排生意和食物水準如何？阿標無幫襯成年，某周末下午經過見無乜客！

ａｓ　ｕｓｕａｌ　。。。。。。。。。　ｓｏｍｅｔｉｍｅｓ　ｖｅｒｙ　ｂｕｓｙ　ｂｕｔ　ｓｏｍｅｔｉｍｅｓ　。。。。。。。。。

ｃｏｎｇｅｅ　ｓｔｉｌｌ　ｇｏｏｄ　！　ｂｕｔ　ｎｏｔ　ｉｎ　＂ｈｏｒｓｅ　ｒａｃｉｎｇ　ｄａｙ＂　。。。。。。。

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484^# 大中小發表於 2008-3-11 11:06 只看該作者

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回覆 #483 meltykiss 的帖子

景叔及伙記要分心賭馬！

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485^# 大中小發表於 2008-3-11 12:38 只看該作者

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原帖由 meltykiss 於 2008-3-6 16:09 發表

唉 .......... 記得小時候阿媽煮"盤龍鳝"好食到不得了,近十多年都未食過有鳝味的鳝

我家有個煮鱔"秘方" !!! 可 try !!!

先將盤龍鱔蒸20 mins，待涼後入雪櫃，隔一夜
第二日食前羅出黎再蒸20 mins

咁樣蒸兩次，鱔會更入味，肉偏軟淋 !!!!!
有入口即化既感覺架 !!!!

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486^# 大中小發表於 2008-3-11 12:41 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-11 03:06 發表
景叔及伙記要分心賭馬！

你試過既甚麼荷包鱔，豬頭粽 ~~~~~ 我"少半個"潮州妹都未試過呀 !!!!!

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487^# 大中小發表於 2008-3-11 16:10 只看該作者

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原帖由 何去何從 於 2008-3-11 12:41 發表
你試過既甚麼荷包鱔，豬頭粽 ~~~~~ 我"少半個"潮州妹都未試過呀 !!!!!

你係 1/4 個潮州妹？識唔識講潮州話呀？

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488^# 大中小發表於 2008-3-11 16:41 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-11 08:10 發表

你係 1/4 個潮州妹？識唔識講潮州話呀？

對我黎講，除左食過下少少"潮州菜"之外，我都唔知自己邊樣似潮州妹喇 !!!!

我唔識聽，又唔識講
不過去到我都識點幾樣送食既 !!!!

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489^# 大中小發表於 2008-3-12 02:08 只看該作者

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原帖由 何去何從 於 2008-3-11 16:41 發表

對我黎講，除左食過下少少"潮州菜"之外，我都唔知自己邊樣似潮州妹喇 !!!!

我唔識聽，又唔識講
不過去到我都識點幾樣送食既 !!!!

潮州妹妹，學識貼相未呀？

阿標都好耐無貼揾嘢食照片了，今晚出咗去「夜遊揾食兼自拍」，返黎見到多咗個新版，似乎令到有些朋友有點 ...

..... 於是阿標玩玩野，攪攪局，希望大家得啖笑算了

貼完個邊，回頭在這裏貼返 d 今晚既真正揾食「自拍」：

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490^# 大中小發表於 2008-3-12 16:42 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-11 18:08 發表

潮州妹妹，學識貼相未呀？阿標都好耐無貼揾嘢食照片了，今晚出咗去「夜遊揾食兼自拍」，返黎見到多咗個新版，似乎令到有些朋友有點 ... ..... 於是阿標玩 ...

仲未學識貼相呀 !!!

跟住又忙大遷移，忙另一個旅程，睇黎都要下個月先再搞到啦 !!!!
我都想貼幾張係日本食到既 sushi 相架，可惜

你個魚生睇落都好正呀 !!!!!
邊間？

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491^# 大中小發表於 2008-3-12 18:12 只看該作者

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原帖由 何去何從 於 2008-3-12 16:42 發表

仲未學識貼相呀 !!!
跟住又忙大遷移，忙另一個旅程，睇黎都要下個月先再搞到啦 !!!!
我都想貼幾張係日本食到既 sushi 相架，可惜: ...

唔係化

你問下阿岡點貼咪得囉

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492^# 大中小發表於 2008-3-12 19:00 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-12 02:08 發表

潮州妹妹，學識貼相未呀？阿標都好耐無貼蹾№食照片了，今晚出鰦去「夜遊蹾食兼自拍」，返黎見到多鰦個新版，似乎令到有些朋友有點 ... ..... 於是阿標玩 ...

點解我硬係覺得潮州菜做得咁"法式"有d怪...

嗰d係咪"反沙芋"?

BLOG: http://www.wretch.cc/blog/moxfactor/
PHOTO: http://www.pbase.com/moxfactor/

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493^# 大中小發表於 2008-3-12 20:16 只看該作者

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"反沙芋" 係高難度動作 !!!

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494^# 大中小發表於 2008-3-12 20:47 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2008-3-12 02:08 發表

潮州妹妹，學識貼相未呀？阿標都好耐無貼揾嘢食照片了，今晚出咗去「夜遊揾食兼自拍」，返黎見到多咗個新版，似乎令到有些朋友有點 ... ..... 於是阿標玩 ...

唉!! 對我嚟講, 我最差就係煮飯, 好彩而家冇做嘢之後煮多咗, 最想嘅係煮一餐好美味嘅 dinner 俾未來老公同仔仔...

We changed the world we made it ours to hold,
but dreams are made for those who really try,
this losing you is real,but I still feel you here inside.....

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495^# 大中小發表於 2008-3-12 23:11 只看該作者

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除了wine tasting.我最like cooking!!
last night, pan fried prime rib eye with red wine and balsamic vinegar reduction and mixed vegetable.

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496^# 大中小發表於 2008-3-12 23:15 只看該作者

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原帖由 何去何從 於 2008-3-12 16:42 發表

我都想貼幾張係日本食到既 sushi 相架，可惜:

你個魚生睇落都好正呀 !!!!!
邊間？

忙起上黎係好慘既，得閒番 d 果陣先貼啦！

Sushi Kuu！中文係一個我唔知點讀既字：喰！

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497^# 大中小發表於 2008-3-12 23:20 只看該作者

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LKF opposite California fitness...rite?

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498^# 大中小發表於 2008-3-12 23:22 只看該作者

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原帖由 moxfactor 於 2008-3-12 19:00 發表

點解我硬係覺得潮州菜做得咁"法式"有d怪...

嗰d係咪"反沙芋"?

之前猛講潮州食物令你誤會左添！其實三幅揾食照片中的都是日本野！

疑似 "反沙芋" 物體的是砌得靚靚的大根沙律！

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499^# 大中小發表於 2008-3-12 23:33 只看該作者

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原帖由 kathywonder 於 2008-3-12 20:47 發表

唉!! 對我嚟講, 我最差就係煮飯, 好彩而家冇做嘢之後煮多咗, 最想嘅係煮一餐好美味嘅 dinner 俾未來老公同仔仔...

有無去上堂學呀？如果你仔仔係為食仔，可以各出提議，再齊齊合作購材料弄食物！合作煑飯仔，是最佳的拍拖和親子活動！

嘻嘻，仔仔培養出興趣之後，分分鐘他作文寫「我的志願」時，會這樣寫：我最想嘅係煮一餐好美味嘅 dinner 俾媽咪吃 ...

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500^# 大中小發表於 2008-3-12 23:35 只看該作者

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原帖由 kenzo1111 於 2008-3-12 23:20 發表
LKF opposite California fitness...rite?

正是！大路店，不算貴！

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回復 #479 shaggydog 的帖子

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