10元晚餐 撫平海嘯受傷心靈
2009-08-02
愛心餐廳廉價飯發掘受困者
【明報專訊】10元一餐有兩餸一湯一飯，平到你不信？在灣仔百合谷餐廳，每周6天供應超值的愛心晚餐，凝聚的食客包括獨居長者、蹦蹦跳的小童、撐枱腳的夫妻，也有一家人扶老攜幼。他們同在金融海嘯下承受着不同的壓力，這一晚，就在這所愛心餐廳內解決一餐溫飽之外，同時尋找心靈慰藉。
兩菜一湯加白飯
雖然每晚6時半才開飯，但未到6時已有人在浸會愛群社會服務處的百合谷餐廳門口等候。10元一個飯餐，質素絕對比得上連鎖快餐店。本報記者周五親身試食，當日晚餐有咖喱薯仔牛腩、番茄斑塊、白汁雞扒腸仔和鹹魚雞粒豆腐四款主菜供食客選擇，另配一碗時菜及白飯，餐湯是涼瓜煲番茄。10元倒是貨真價實，沒有附加收費。
失業教師﹕不是乞食 感覺舒服
食客中，50歲的鄺先生帶着一家四口前來進膳。他曾在學校任職電腦教師，惟「鐵飯碗」終不敵「海嘯」巨浪，3個月前失業，至今未找到工作。他說，起初來百合谷主要是經濟考慮，「一家四口食飯，埋單40元，去邊度搵？」
其後，漸漸感受到飯堂內社工的關懷，喜歡上飯堂的氣氛，「來這裏食飯，感覺好舒服，唔會令人覺得自己要去乞、去求人幫忙。」
83歲獨居的鄭國佐伯伯，甫進餐廳便和場內的職員打招呼，顯然是來慣的「熟客」。話匣子一打開，他跟記者亦滔滔不絕。他說，自己喪偶多年，獨自在家嫌悶，於是隔日便來餐廳「幫襯」，喜歡這裏的社工及義工對長者親切友善，又大讚餐廳內的食物健康有營養。
話未說完，一個小童蹦蹦跳地走進餐廳，纏着場內的義工玩耍。11歲的潘俊朗幾乎每天都來「開飯」。他在灣仔附近居住，父親很晚下班，經常只有他和媽媽二人在家。自餐廳在7月6日運作以來，他母親已甚少下廚，乾脆把餐廳當作自家飯堂，如母親另有工作，便會着他自行前來吃飯。他說，留在家獨個兒打機「好悶，不如出來熱鬧些」。亦有慳家的太太，攜同囝囝前來吃飯，吃畢後還查問飯餐可否「打包」，但被職員婉拒。
每晚20個免費名額
除了街坊和熟客，亦有第一次前來試食的人，帶着半信半疑的態度踏進餐廳。義工着他即時登記一個臨時證，便可每晚以10元購票，選擇一客飯餐，且沒有附帶條件，他驚歎﹕「真係咁抵？」駐場義工還指出，如食客有需要，可向職員申請免費晚餐，每天有20個資助名額。
負責10元「開飯」計劃的浸會愛群社會服務處高級服務主任陳秀琴坦言，每個賣出的飯餐都是「蝕本」的，因為10元收費，未計人手及租金，亦只佔食物成本約四成。但她表示，晚餐只是服務處的一個「接觸點」，目的是希望找出社區內受海嘯影響、需要幫助，但沒有主動求助的人，「這些人一般比較難接觸，希望透過一個餐廳凝聚他們。一邊食，一邊傾偈會自然些。」
社工駐場 邊吃邊輔導
她表示，目前餐廳每晚可服務80至120人，歡迎任何受金融海嘯影響的人前來用膳，「他們可能在海嘯下失業，又或在工作、經濟、家庭或個人情緒方面覺得有壓力」，餐廳每晚會有社工及義工駐場，為有需要的人士提供情緒或就業輔導服務。
陳秀琴說﹕「就算不是經濟有問題，但覺得自己在家食飯很悶、要煮飯又麻煩，我們都歡迎他們到餐廳一起吃飯。」她說：「很多時候，有人陪伴、關心的感覺很重要，在食飯時有人傾吓偈已經是好大安慰。」
明報記者 曾愛盈
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