引用:

原帖由 billchan 於 2014-3-19 23:27 發表
    長洲誠意意菜我未食過！ 要擇日搵搵！

此店星期日和公眾假期休息。
老闆娘Choco就係廚，慢功出細貨，pasta都是親手打的麵條，去到食最好預�鑐ea, 非常優閒的小店，在長洲靈堂附近，很易找到。

引用:

原帖由 billchan 於 2014-3-19 23:34 發表
   鯉魚門美寶姐海鮮， 選料精，重皮奄仔蟹隻隻揀手，呢餐認真唔少野！又係誠意之作！

我未搵過美寶姐，不識荊！ 我通常去搵西施， Peggy 姐！

同是海鮮檔老闆娘 - 美寶姐，熱情好客，料足貨靚，價不過份，打比佢自會安排餐廳訂位。
我未搵過碧琪姐，無人介紹，也不識荊啊！

[ 本帖最後由 bluedance 於 2014-3-20 14:48 編輯 ]

have a look

引用:

原帖由 billchan 於 2014-4-5 03:42 發表


2644804

大埔某記出品
睇相都覺得好軟滑

引用:

原帖由 bluedance 於 2014-4-5 16:36 發表

大埔某記出品
睇相都覺得好軟滑

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   bluedance  好眼力！


此蝦米腸亞標許為平民市場中當今第一！ 亦為某記代表出品之一，遠比它自誇的煲仔飯高分，

嘿嘿，其實它的煲仔飯，有點浪得虛名，亞標不欣賞！

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have a look

have a look

引用:

原帖由 billchan 於 2014-4-6 17:06 發表




.
   bluedance  好眼力！


此蝦米腸亞標許為平民市場中當今第一！ 亦為某記代表出品之一，遠比它自誇的煲仔飯高分，

嘿嘿，其實它的煲仔飯，有點浪得虛名，亞標不欣賞！

我眼界越來越差...
食福又越來越少...

引用:

原帖由 billchan 於 2014-4-23 14:07 發表
**** 本內容被作者隱藏 *****

怎麼都看不到圖呢！

  我也看不見，出了小問題，執執再貼過！

    搞掂！

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thx a lot, oks upload more!

Looks really nice

   回來，好熱！

回來該帶些美食回憶來啊！

引用:

原帖由 藍蝶 於 2014-6-7 01:10 發表
回來該帶些美食回憶來啊！

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    有帶回呀 ！ 回憶 教人沉重，是 ........ 2 kg ！  

引用:

原帖由 billchan 於 2014-6-10 00:23 發表



    有帶回呀 ！ 回憶 教人沉重，是 ........ 2 kg ！  

我的回憶更沉重......。。。。。你的5倍！！！！！

引用:

原帖由 老何 於 2014-6-9 22:09 發表
�S哥, 彼此彼此
據說, " 容 "記牛南面收280.一碗,
�S哥有何評說.

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    不敢說評，名店高廚上世紀未生變前，以牛刀之力，於招牌大菜外，旁生一枝，烹製風味小食，如雲吞麵如清湯腩，選材嚴緊，製作用心，自有其志，好！  

亞標一向欣賞鬻貨賣藝者的志氣和用心，食肆亦作如是觀，所以曾樂於嘗試，但，前句所謂「好」，只是讚其努力，不涉其「好食度」！


   論其物好食與否，亞標則稍嫌其製作失諸於過份斯文，牛腩雖件件精選，劃一揀手，但太循規蹈矩，乖乖的毫無令人有驚艷之感，湯底又缺性格，乏味蕾難忘的獨特味道！

所以，試過了就是了，付第一次錢，多多寡寡，是滿足好奇心，不算不值得，以後會否再選叫，是另外的場合考慮了！   

   在另題與網友曾講飲論食，留個副本在此！

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        異地舊照，雞翼購自超市，蟶子和大蜆是阿標親手在海灣撈捕的，生猛新鮮！    

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我之前有咁做過!

咁一齊燒.. 會唔會海鮮有雞味架

引用:

原帖由 cybergrasses 於 2014-7-8 20:43 發表
咁一齊燒.. 會唔會海鮮有雞味架

   唔會，雞油滴入貝殼內，會令蟶子與 Cherrystone 食味更佳！