[灌水] 轉貼: 牛油果防口腔癌

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1^# 大中小發表於 2007-10-19 15:57 只看該作者

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常吃牛油果，有助預防口腔癌。美國俄亥俄州立大學的專家首次發現，牛油果含有一種常見於深色蔬果的植物化學物，可阻止癌前細胞的生長，甚至在不影響正常細胞的情況下，將它們殺死，有助人體預防口腔癌。

有關專家在實驗室內，抽取牛油果內不同的精華，再加入人類的口腔細胞內，測試其抗癌能力，結果發現，牛油果有助抵禦口腔癌的細胞。此外，牛油果本身亦含有抗氧化物，如維他命C、維他命E、纖維素及不飽和脂肪等，減低人體患癌機會。專家建議，除進食一般蘋果、橙等常見蔬果外，人們不妨在餐單中加入牛油果，保持健康身體。

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