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Wine lovers! pls come in!!

tailawyau

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126^# 大中小發表於 2008-3-25 18:40 顯示全部帖子

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kenzo兄

唔好意思, 聽唔到電話, 多謝定你咁有心先啦

咦, 其實家下有幾多人架?

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127^# 大中小發表於 2008-3-26 21:11 顯示全部帖子

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我都無問題
不過我朋友呢兩日唔係好舒服
驚到時出席唔到
使唔使搵定replacement?

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128^# 大中小發表於 2008-3-27 21:02 顯示全部帖子

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如無意外我都會七點零到

dejavu兄有無留香檳杯呢請問

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129^# 大中小發表於 2008-3-30 20:09 顯示全部帖子

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我都好wing
返到屋企即瞓

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130^# 大中小發表於 2008-3-31 20:41 顯示全部帖子

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thanks kitzzz for your photos

我都係涼都無沖就瞓咗啊!!!

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131^# 大中小發表於 2008-4-3 15:10 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 barton 於 2008-4-2 09:06 發表
我都讚成唔好玩得咁偏門, 單係法國都可以有排玩, 試單一年份都唔錯. 或者法國的1996/97/98 Vs 澳洲 1996/97/98 都可以.

查實我個人就無咩preference
只要係葡萄酒我就覺得好玩

又咁講
其實我地都係食下飯吹下水傾下偈
我又唔覺得要玩得太serious太沉重
最緊要都係食得開心暢快

所以主題呢
唔使太複雜太困難
反而簡簡單單
或者用d比較攪鬼嘅題目
唔使令到大家好似眼高手低
咁大家可能仲開心

簡單題目可以考慮"單一葡萄比較" (即係剩飲chardonnay, cabernet sauvignon, etc.) 或者"單一年份" (總之1999年, 唔理新舊世界之類)

攪鬼題目可以諗諗"動物酒標" (即是酒標一定係要有動物), "古靈精怪葡萄品種"等等 (常叫的international grape就唔得)

如果想偶爾玩得認真啲
例如single village/area, vintage comparison between new & old world等等
可能就要大家有好d準備同安排
未必會係一人一支byob咁玩法

個人意見only
大家不妨傾傾

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132^# 大中小發表於 2008-4-4 15:30 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 可愛老頑童 於 2008-4-3 18:49 發表

Agree ! Support !

e.g. I had to think long and hard, whether to bring the dessert Alsace last time, breaching the rule of 雙牙. And the result was, the wine turned out to be quite ...

老頑童兄

我就覺得你支酒唔係幾受歡迎喎...

因為係超受歡迎就真!!!

我都因為佢寫緊篇文章
寫好再貼出嚟大家指教指教

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133^# 大中小發表於 2008-4-5 16:18 顯示全部帖子

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98好丫, 家下有唔少啱時候飲架喇

oncologist兄

又飲sgn??!! 仲要獨享??!!
Gewurztraminer 會更香更搶
無當晚支 pinot gris咁elegant
但係如果係氹女仔嘅話就會更好

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134^# 大中小發表於 2008-4-8 12:56 顯示全部帖子

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87滴金...
真係流口水

入口complex嗎?
我最舊飲過一"啖"1969嘅 (份量真係得一啖)
反而一d都唔甜!

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135^# 大中小發表於 2008-4-9 21:30 顯示全部帖子

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98 white...
have to check, seems no stock in hand...

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136^# 大中小發表於 2008-4-15 21:36 顯示全部帖子

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下星期byob小聚一下, 有無人有興趣啊?

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137^# 大中小發表於 2008-4-16 18:08 顯示全部帖子

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星期四 24/4 小聚:
1. barton
2. cia999
3. tailawyau

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138^# 大中小發表於 2008-4-17 14:27 顯示全部帖子

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唔節制食咩都假啦
一係今次唔好帶sparkling囉
或者我地飲kenzo睇都得

btw, 今次食乜好?

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139^# 大中小發表於 2008-4-18 20:10 顯示全部帖子

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不如玩飲得意野丫
一般cab, merlot, chardonnay等等全部唔準帶

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140^# 大中小發表於 2008-4-18 20:12 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 kenzo1111 於 2008-4-18 19:53 發表
小聚, 無主題啦! 玩神秘啦, 蒙瓶啦!!
我有支hugh johnson 4星 ,紅, 神怪野, 好唔好?

都好丫
就玩蒙瓶飲古靈精怪嘢啦

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141^# 大中小發表於 2008-4-21 20:14 顯示全部帖子

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咩呀, 睇你食乜咋
你試下叫條煙燻倉魚睇下幾錢丫

酒價就無所謂啦
大家隨心啫
平有平飲貴有貴飲
不過你帶支petrus我一定會同你講十次多謝!!!

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142^# 大中小發表於 2008-5-14 20:36 顯示全部帖子

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名門同灣仔人家都係喺灣仔道
十分近
未食過名門
不過so far聽朋友comment幾好
反而灣仔人家食過兩次
都只係好一般

全白?!
好喎
不過唔好只限sb 同 chardonnay啦
大把得意野值得試!

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143^# 大中小發表於 2008-5-31 02:43 顯示全部帖子

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can i have one too?

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144^# 大中小發表於 2008-6-2 20:50 顯示全部帖子

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好喎
下星期幾丫?
係咪bur?

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145^# 大中小發表於 2008-6-3 17:31 顯示全部帖子

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OK, i'll bring Vincent Girardin Meursault 02

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146^# 大中小發表於 2008-6-4 19:53 顯示全部帖子

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can i bring one more friend to join?
1) Kenzo1111
2) cia
3) Barton
4) 老頑童
5) Mrs. 老頑童
6) Tailawyau
7) Tailawyau's friend

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147^# 大中小發表於 2008-6-6 18:37 顯示全部帖子

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Thanks a lot, bro 可愛老頑童

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148^# 大中小發表於 2008-6-13 13:06 顯示全部帖子

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支 Selbach-Oster Riesling Spatlese 有兩款架喎
分別係 Graacher Himmelreich 同 Wehlener Sonnenuhr
你講邊支先?

預我兩支檳丫, 唔該

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149^# 大中小發表於 2008-6-14 15:19 顯示全部帖子

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引用:

原帖由 kenzo1111 於 2008-6-10 23:39 發表
Thx 老頑童arrangemet, almost drunk!! luckily i still could cook something for my ceo afterwards. So thx you!!

For those not showing tonight, what i can say? BIG MISTAKE!!!

look forward to ...

can anyone post the pics of the wine? thanks

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150^# 大中小發表於 2008-6-17 19:12 顯示全部帖子

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thank you so much bro LWT!!!

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