下圖為百多年前在星加坡謀生之華人。


有個開平人,叫譚亞才,少時據稱被賣豬仔至星加坡,後在船塢當管工。
鴉片戰爭爆發,隨英軍來港組織軍糧供應及各种服務( 有如日軍佔駐廣東時,外號鳳凰九者一樣),激到林則除生蝦咁跳,
以奸民�薑�(以奸民數量而言, 中華民族為世之冠),戰後獲英人特別看待,賞大片土地於中上環,起樓收租,固中上環一帶,
特多開平人. 此君兼營豬仔業,賣落星馬者,多由其包辦.。











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明天北上 。       後續預告 :WILCOX計劃獨吞香江市場。

去掘金啦！唉！

麵粉大戰(6)  ：鷸蚌相爭,漁人得利。

缺自知之明的RENNIE, 具龐大財力的豪雄WILCOX, 誓爭一口氣的孫,榮二家。
留下了商場故事. 但坐觀虎鬥者才是最笑哈哈的人。
未講WILCOX如何開展他鯨吞亞洲市場大計前, 先講麵粉行業中,投入最小,
而所得最大者,夠實際。
PORTLAND FLOURING MILLS 的亞洲代理人。
在現今德輔道中254號,百多年前是一間名為廣怡英的金山庄(港美出入口商),
老闆是三間船公司的買辦(Pacific Mail, Occidental & Oriental, Yoyo Kisan,Kaisha),
業務亦遍及菲,南洋一帶,絲制品出口巨商.老何冇記錯話,香港第一間全華資的保險公司
「福安保險」便屬於他。他回港前在美開鞋廠致富,聘有80多洋人,華人數百,以當時的大氣候,是個非常特出的華人。
洋人稱其為Mr. Quan Kai. 廣東南海九江人 關俊臣 是也。廣怡英是他的操作工具。
下有一麵粉大戰,塵埃落定後廣怡英1920年2月的船期告白,面輪即麵粉輪船,
那時面輪一般是8000/10000噸排水量,便可約知單是麵粉以九八佣行規的收入,
廣怡英便冇咁好氣,袋袋平安,�藕袕�冇咁好執。

關俊臣

來這欄目的朋友, 猜猜 老何想講乜？

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-15 17:30 編輯 ]

一些歷史背景





哦 ！就快24小時都冇人開金口 ！
咁就繼續「港人治港」 ！

Ne 位仁兄, 好多港人都認得, 認識就未必, ne樣系正常��,因為咁先至系HONGKONGER.
溫古華(民族之寶,歷史學家何炳棣先生認為咁寫先ARM)City Hall前這企像,
便是�鄍j華船長�苤C
斷估都知咁做系紀念佢發現現稱溫古華這城市啦。
佢成世人最開心系坐住隻船周圍去, 先系跟著曲克Cap.Cook船長,後來坐正,
系個地球上ne度望��,�鶣蛈翨�,順便插支Union Jack,便無情情地替祖家增多左好多財富。
1793年,佢舊地重遊三文治島Sandwich Islands放左一對牛,一公一��。
1794年,再次到該地,今次又放左d,合共8��4公比下面這位大肥佬

咁ne個大肥佬系乜水ah, 佢就系三文治島島王KAMAHAMEHA一世。
從此D牛就開心��,一世話由得D牛自由行啦, 不得打擾。D牛哥牛姐便食飽就��,
�埳●N做��,隔得幾十年,變成環境破壞份子,因為牛頭湧湧,神憎鬼厭。
各位到 E+知唔知三文治島系在bin忽？下面便是今時今日之州旗 。
三文治島乃Cap.Cook海上迷途時忽然出現在佢個單筒望遠鏡入面�鼣隻a,
可能當時船長大人餓到失魂,便以三文治稱此不知名之陸地,時為18-1-1778年。


[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-16 11:36 編輯 ]

孫眉  字壽屏 1854-1915
謝世前,有幸得睹幼弟之功業,不枉此生。

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-16 14:58 編輯 ]

朋友, 海狗鞭丸點都聽過,市售已二百年的商品,少時總奇怪,
生活於北極圈內的動物,bin個去捉呢？
真系孤陋寡聞兼冇腦, 能制售該品,捉之哉方面,又點會冇�鰜狺l孫呀。
話說有�帡旨�獵船,名Iphegenia,和North West America於1788年在西北太平洋
沿岸作業畢,成船各類皮草及乜鞭物鞭,正駛往廣州途中,不知何解到左三文治島,
官方記錄,有50個中國人埋左街,從此有個地方名壇香山的在廣東沿海流傳,
一個容易�M食的地方.1798年有個中國人建成三文治島(檀香山)上第一間糖廠,
1840年在火奴努努Honolulu開始形成唐人街,有30間商號。1882年華人人口超過白人。
1871年,有個廣東中山人名孫眉者到��,數十年後,愛新覺羅氏消失在
中國歷史上.

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-17 13:40 編輯 ]

在1820-1840年期間,因唐人街華埠對正海港, d華人主要做捕鯨船生意,每當春秋二季,
d水手有成4000人通街走,唐餐館d�塋i鏟�鴾j哥做到氣咳。做船上用品供應,木工,
補帆,打��,差不多包辦晒所有業務,1840年後又有美亞二洲的貿易不斷增長,
檀香山又系中途站, 華埠及其週邊地區,旺到七彩,�M落好多錢。
是否覺得檀香山華埠好掂呢？但個天唔會比人食足一世安樂飯, 1886年及1900年�帠鶪j火, 燒足幾日幾夜, 連王上都要去幫手, 好多華人一生勞苦赴之東流。
總而言之,日�_及南韓移民於1900年開始移居世界各地後,檀香山華人就開始好景不再了。
1848年Kamehameha三世簽署The Great Mahale(內含憲政,權責,土地產權分配等)
後而於1850年施行的Kuleana Act,即普通人可申領其居所及由其已開發的土地之業權,
從此夏威夷走上現代化道路.有�褑��麊k則,唔去開荒就�╞J一名,有土地冇人,點攪？
在檀香山早已落腳之華人自然知道,ne次財神到了。
正是舊客食新客(新到華人),香港的豬仔館柯打猛增, d掮客在鄉間四出活動,
乜手段都出籠, 為左滿足市場需要。
1852年簽5年豬仔契的南番順香華工到��,漫山遍野地見於夏威夷各地,農業大發展,
一年後大地主大批出現.
更加精明�齔堣H,一早已娶番個猶長女兒, 連d皇家土地都袋埋, 今時今日這些漢夷血�s大肥佬,時不時見到。

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-17 21:23 編輯 ]

70s中,老何在ne間和發,得享古法炮制鮑及翅. 店東己是第四代華人.

引用:

原帖由 tiutiu111 於 2009-7-18 11:48 發表



老何兄, 係邊度黎架, 小弟想幫襯下   

好喀 5號仔^132 時, 我請. 大家試�鴷j法炮制�纀芚�,縮水油蚱鬼咁�e�奰j�籊驉C

介紹左咁多三文治島(Hawaii)及檀香山(honolulu)的過去,
是引申出一令Rennie 綑石投海之原由.
看官們不要心急, 且讓老何慢慢道來。



NE塊草地系乜傢伙。
STONE CORRAL(石頭欄場)是也。
有乜咁巴閉？
當然巴閉,今時今日STONE CORRAL己變成美國私人擁有的最大牧場。
大成點？
十七萬五千ACRES=七百零八平方公里,單系週邊圍欄就八百多公里,
約從港澳碼頭乘噴射船到梳打埠來回７次。但晤算大,阿根庭D牧場重誇張,但那是題外話。
咁,講D古仔來聽丫！
當然,唔會吊癮��, 又打風落雨,講人自講,自得其樂。
��,STONE CORRAL就系屬於下面NE位仁兄, 佢大號J.P.PARKER
幾代人之後,D夏威夷人都改口叫PARKER RANCH.

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-19 11:21 編輯 ]

今時今日PARKER RANCH的牛女

香港艱辛年代,好多行船佬去到美國都會跳船,人望高處,好自然既事.
美國行船仔Massachusetts麻省人,J.P.PARKER都一樣, 1809年佢19歲,
去到三文治島,見到地大人稀,當地人熱情好客,D土女著衫有下冇上,
19歲仔重會上番船咩。隔左冇耐,比土王KAMEHAMEHA 一世睇中左,
安排份工佢做,做乜呢？看牛是也。
對上有貼老何曾講過,1794年�鄍j華船長咪送左D牛比王上ge, 十幾年後,
NE D 牛哥牛女通山走, 破壞農作物, 王上又有上天好生之德,唔忍心�茪妨v,
PARKER走去同王上講, 如此這般, 我會幫你解決問題兼�M好多錢益�鴽AD
臣民.所謂方法只是圍住D牛咁簡單.王上大悅, 隔左冇耐, 呀PARKER仲聚
左王上個孫女, 王上話,你系咁椅比10元,我批塊地你啦,就咁樣,全三文治島上,
第一個牛欄STONE CORRAL就出現於大地上。變成今日全美最大牧場
PARKER RANCH.





保存至今的王上當年的住所

收集麵粉塵...................................
唉！現今d細路...............

豬仔船OCEAN TRAMP 和MALABAR 到達舊金山,華工等候入山,
轉讓或拍賣。豬仔合約必備以上條文。

[ 本帖最後由 老何 於 2009-7-23 19:25 編輯 ]

海外眾多的華工, 老何獨對古巴的華工及其後人特別傷感。
八年豬仔約滿後, 另一新生開始, 克勤克儉地開拓自己的未來。
十多年的努力,卻迎來了美西戰爭,很多很多華人�諨x,
美國加州亦有5000多華人越海赴古巴�踾唌C
他們為何作此�貝w，為的是戰勝了,新古巴有他門的份兒。
十年戰事,1898年獨立。
「中國人沒有一過逃兵，沒有一個叛徒, 只有戰死的中國人」
紀念獨立戰爭的紀念碑上留下以上文字。
又過了幾十年的開基立業生涯, 誰知來了過卡斯特羅,1959年所有財產沒收。

下有一從�鰨H開出的船期表。CAMELINE 是當時最大豬仔船, 船長就系買賣人.
DESPATCH一欄寫著苦力,何以中國人條命咁賤！？
LANDSTEIN & Co.是豬仔行,三隻船都系去夏灣拿。

以下是轉抄回來,一讀無妨

      古巴華人羅耀麟從沒想過，在他1971年離開古巴那晚，是他看到自己妻子和兩個兒子的最後一眼。隔開美國與古巴的，雖僅有一灣碧水，但羅耀麟卻苦苦等了38年，才等到美國政府同意開放古巴裔美國人返鄉探親。初聞這一消息興奮到眼眶泛紅的他，略帶激動地說：“現在終於可以回去，看看妻子，看看兒子，不用只是通電話了。”  ，語畢，只見現年79歲已滿頭鶴發的他沉默半刻，接著才幽幽地說：“我想，我應該會回去吧。”令他遲疑的，其實是他的近鄉情怯。分離多年，離開時才牙牙學語的兒子，現在都已經當了父親，而妻子想必也早已變了容顔。  

　　4月13日，奧巴馬總統取消美國自1961年來設立的禁令，讓150萬古裔美國人得以無限制返回古巴探親，其實這些人當中，有為數不少是像羅耀麟般的華人。據2000年首度讓民眾圈選族裔的人口普查結果，全美有高達25萬至30萬的拉丁美洲華人。  

　　古巴，是拉丁美洲有最久遠華人移民歷史的國家之一，從1847年起，華人就已在古巴的土地上生活著，純華人血統者最盛時一度多達20萬人，居拉美各國之首，古巴更先後出了三名華裔將軍，目前在古巴領導人拉烏•卡斯特羅(Raul Castro)身邊，仍有一名華裔將軍。  

　　時過境遷，雖然今日不諳華語的混血華裔在古巴仍有10多萬人，但純華人已不到千人。主因是出在1960年代起，古巴全面實施國有化，善於經商的華人們，無論是巨商還是小販，財產全被收歸國有，於是為求生存，一波波華人出走潮就此湧起，直至1980年代才歇。  

　　今天在美古巴華人終能自由返鄉，不用再受限於過去每三年僅能回鄉探親一次、每三個月只能匯款古巴300元的嚴格規定。  

　　拉美歷史最悠久的僑團之一，成立於1893年的古巴“中華總會館”總書記周卓明表示：“在古巴的華僑聽到消息時也很高興，因為這是我們共同的心願。”他說目前在古巴要赴美，尚需向當局申請，並等待批准，他相信美國解禁，古巴方面的限制“也將很快解決”。“這裡的華人也希望能跟親人團聚，度過晚年。”  

　　不過，不少古巴華人慨嘆：一切來得太遲。  

　　 在海岸這一邊的美國，部分古巴華人也有同樣感慨。在紐約“古巴華僑留美聯誼總會”，來自各地、不同時間來美的古巴華人，40年多來日複一日地聚在一起看報、打牌消磨時間，用廣東話緬懷過去。就在等待中，他們的一頭黑發全已斑白。  

ne 位點睇

ne 位呢？
ne個又點

三位都在ne間入面



　　

引用:

原帖由 tillama1 於 2009-7-23 21:14 發表


很傷感, 可憐的華人, 我也是一份子。老何與古巴有特別淵源嗎 ?   

1. 既是一份子, 講d故事讓大家分享好嗎？

2. 老何�M食期間, 中北南美洲週圍貢,單單古巴唔去得,只認識一個華工第四代,名Pin-Bun,
    這朋友,他連個姓中文都唔知,只知是中山人,奇嗎！

美夢成空兼........................

畜上騎者,英文謂之RODEO。

RODEO英雄人物以美國懷俄明州WYOMING之CHEYENNE市的
FRONTIER DAY RODEO大賽冠軍得獎者當之。


但100 年前今日, 得大獎者是下圖位仁兄 ：IKUA PURDY
來自三治島的PARKER RANCH柏架牧場。


從此三文治島的牧畜騎術,在美國落地開花,正式得到承認及推廣。
實則西班牙騎術征服全世界。(香港馬迷眾多,去年奧運馬術賽於港舉行,
可惜一點大眾反響也沒有,奈何靠食馬飯之輩,亦不認真介紹,浪費良機)
何解PARKER RANCH會被美國本土有自大狂的牧場同業邀請參賽呢？
因PARKER RANCH的規模比現今還大一倍, 高峰時達500,000畝，
培育出連香港人都識的安格斯ANGUS及還未被認識的CHAROLAIS菜牛。

NE 隻船, 叫 LADY WASHINGTON 華盛頓夫人號 ,1989年下水。
系翻版1750年下水的舊 LADY WASHINGTON。
她, 是第一隻從美東岸經CAPE HORN到達美西岸的船。
她, 是第一隻到達香港的美國商船。
船上有一種木材商品，中國人稱之為檀香。

在印度及南亞檀香林區未被發現前,
火奴努努HONOLULU碼頭上的檀香木正在裝船付運廣州。
香港�麰誚r冇左。而三文治島上的檀香樹因中國人的燒香拜佛,差點兒斬光。

何以會有Purdy ne種牛仔王出現呢？到1832年時Parker替王上看左好耐d牛,
多到管不住,ne個從檀香船跳船埋街�鴾砲S,惟有�Md麥西哥人到來幫手,ne d
老麥學足佢地師父西班牙牧場主d工架兼文化,帶埋個結他及舞步到��,
所以e＋d 草裙舞西班牙味咁重。
更重要是配種技藝, 攪到d牛仲多左幾倍, 王上晤想�茪�都唔得,一�茪坐U,
三文治島的畜牧業遍地開花,加上中國人大量到��,甘蔗田開發,菠蘿,香蕉,豬雞鴨等等,
處處生機, 連孫眉都成為大農牧場主。(後來到牛池灣開牛房,可能清水灣道及斧山道
d牛房同佢有淵源) 不斷發展,農牧爭地, 不得不進口飼料, Wilcox d 麥麩自然有出路,
Rennie d 麥麩就叫救命了.

Rear Admiral Gordon Pai'ea Chung-Hoon 檀香山華人軍階最高就系佢,海軍將官級。



孫眉故居

[ 本帖最後由 老何 於 2009-8-1 17:50 編輯 ]

華美合商公司

講開檀香山, 順便講多一單, 真系錦上添花, 夏威夷D太空望遠鏡已經夠晒多,
衣加全球最大的TMT,THIRTY METER TELESCOPE 又決定棄智利選夏威夷。
即系話,打後五6＋年,空氣最明靜都系夏威夷。