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[灌水] (轉貼)「高師傅教室」煙薰筍乾炆豬肉

(轉貼)「高師傅教室」煙薰筍乾炆豬肉

http://ent.i-cable.com/cen/program_marvel/video.php?video_id=16790(有片)



竹筍泡水一晚,令它變軟
切掉根部和切段
五花腩切成塊狀
熱鑊,爆蒜頭
炒豬肉
落南乳,略炒
加竹筍,放少許糖、湯皇、水
燜半小時至一小時
間中翻動,加水、蠔油


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