引用:

原帖由 mtpen 於 2013-10-13 10:56 發表


秋風起、食臘味！

芋廚神講起食臘鴨，令我懷疑老兄你貴為富豪食神，未必得知那些年有味窮人恩物，乃花生南乳炆臘肉皮也！

食神若有空落凡間試菜，不妨一試，我包你食到耳仔都郁埋 ...

筆老大果然是食家，臘肉皮因是曬乾，經用南乳花生在砂煲裹炆，恰到好處，更添幾分彈牙感.亦不缺臘味香，如果放幾塊西班牙48個月黑毛豬Jamon ilberico同炆，上桌前放幾片頂級黑松露菌則更臻完美（sorry, 我擺明玩野，因近期心理不平衡，忙到嘔，剛從武漢回來，在國內間中可看帖但發唔出，悶極。我決定明天去曼谷充電，否則快要崩潰，順便執行水哥早前任務 )

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-13 16:57 發表


筆老大果然是食家，臘肉皮因是曬乾，經用南乳花生在砂煲裹炆，恰到好處，更添幾分彈牙感.亦不缺臘味香，如果放幾塊西班牙48個月黑毛豬Jamon ilberico同炆，...

啊，芋廚神啊芋廚神，請你高抬貴手，咪大事向你哋啲上等人宣揚此fusion菜式啊，否則會食貴晒我哋呢亭下等人嘅臘肉皮啊，唔該！

順祝芋兄曼谷之行盡興而回喔！

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-13 16:55 發表


蕉學長，明白，所謂山大斬埋有柴，但仍要慎防樑上筆君子來偷！

你定，我筆央生跟得芋公子多，唔會見到啲爛鬼柴皮都偷餐懵嘅！

至於揾食最緊要即興兼就手，近近哋柴灣也罷，毋須搞到扯旗山！

引用:

原帖由 mtpen 於 2013-10-13 19:19 發表


啊，芋廚神啊芋廚神，請你高抬貴手，咪大事向你哋啲上等人宣揚此fusion菜式啊，否則會食貴晒我哋呢亭下等人嘅臘肉皮啊，唔該！

順祝芋兄曼谷之行盡興而回喔！

...

多謝大督爺，有美食一定分享。近期我频预频到武漢，據當地友人介紹，原來長江流域有千九幾種魚，令井底芋大開眼界，友人應承每次讓我吃上不同品種，這是鲱魚。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-13 23:51 發表

多謝大督爺，有美食一定分享。近期我频预频到武漢，據當地友人介紹，原來長江流域有千九幾種魚，令井底芋大開眼界，友人應承每次讓我吃上不同品種，這是鲱魚。

這是胭魚

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-13 23:51 發表

多謝大督爺，有美食一定分享。近期我频预频到武漢，據當地友人介紹，原來長江流域有千九幾種魚，令井底芋大開眼界，友人應承每次讓我吃上不同品種，這是鲱魚。

正啊，原來還有咁多魚未絕種，希望強國人口下留情，為自己及魚之子孫著想喔！  

我筆莫賴對呢啲河鮮連名都未聽過，莫講話食呢！

還望芋食神有空逐一介紹其味道暨口感，或舉例近似我們在港可吃到之那一種，say，石斑、龍蠆…etc., okay?

羨慕芋兄,看起來很好吃呀,

元朗豬舍房漲價,4.2坪,130多呎,2500漲到3000HKD
窮母子無力負擔被趕,
看照片,有衛浴,洗衣機是高級滾筒式,床是彈簧床,
鍋具也是高級品呢,比我好啦

引用:

原帖由 1149 於 2013-10-14 18:46 發表

元朗豬舍房漲價,4.2坪,130多呎,2500漲到3000HKD
窮母子無力負擔被趕,

我筆是人講嘢似乎折墮，但我係講事實！

啲人成日話租金每年升廿九幾個巴仙，放屁！

我2005年租住小西灣藍灣半島1200呎，實用800多呎，租住4年，兩個租約皆月租$25,500。

2009年改往租住太古城876呎，實用約700呎，因地方見使，跟藍灣半島所聲稱之1200呎差不多大少，現已租住4年，兩個租約皆維持月租$25,000。

前後成九年，請問何曾有大幅加租過？

引用:

原帖由 mtpen 於 2013-10-14 19:47 發表


我筆是人講嘢似乎折墮，但我係講事實！

啲人成日話租金每年升廿九幾個巴仙，放屁！

我2005年租住小西灣藍灣半島1200呎，實用800多呎，租住4年，兩個租約皆月租$25,50 ...

大督爺果然厲害，請問有何方法令業主對你咁好？管理費及差餉等是否全包？昨天安抵曼谷，又係果句，湄南河水深百丈，不及筆老念我情。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:13 發表


大督爺果然厲害，請問有何方法令業主對你咁好？管理費及差餉等是否全包？昨天安抵曼谷，又係果句，湄南河水深百丈，不及筆老念我情。

昨晚棄必食咖哩蟹改炭燒活鱸,OK喎，加炭烤大頭蝦，猪肉泡飯，炒菜，咁又一餐。

引用:

原帖由 1149 於 2013-10-14 18:46 發表
羨慕芋兄,看起來很好吃呀,

元朗豬舍房漲價,4.2坪,130多呎,2500漲到3000HKD
窮母子無力負擔被趕,
看照片,有衛浴,洗衣機是高級滾筒式,床是彈簧床,
鍋具也是高級品呢,比我好啦

49大夫，長江河鮮可以呀，下次不妨一試。

水兄，按你早前指示，我已為你準備好100 Baht,這两天到 Siam Paragon如果見到象人畤，代你施贈，如果碰不上就捐其他慈善箱。不過這100Baht算你久欠我，接貴利筆规定，100出十倍歸，日息大二分，仲要compound interest呀！不過如果筆老大有欠你錢，你可以選擇過數，因為我吾敢到他家門淋紅油。

蕉學長，芋頭已盡力找蕉孝敬你，奈何只見到這堆，請笑納

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:15 發表


昨晚棄必食咖哩蟹改炭燒活鱸,OK喎，加炭烤大頭蝦，猪肉泡飯，炒菜，咁又一餐。

看來芋食神呢餐相當清淡喔！

仲有乜好介紹呢，請放上來吧！

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:19 發表
水兄，按你早前指示，我已為你準備好100 Baht,這两天到 Siam Paragon如果見到象人畤，代你施贈，如果碰不上就捐其他慈善箱。不過這100Baht算你久欠我，接貴利筆规定，100出十倍歸，日息大二分，仲要comp ...

話名叫水哥喇，疊水之人嘛，我欠佢果幾球嘢成十九幾年未還都冇追我數呢！

在夜店附近喝醉酒落單女性,被人檢去開房間,叫"檢屍,"
台北警方說,要加強夜間巡邏,以保護喝醉女郎,免被人檢屍,
名為防制檢屍行動,

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:13 發表

大督爺果然厲害，請問有何方法令業主對你咁好？管理費及差餉等是否全包？

對，差餉及管理費業主包，所以特府派糖免差餉業主袋咗冇益到租客，不公平啊！

至於話要令業主唔想/會/敢加租，無他嘅，你好我好嘛！   

做得業主，佢唔會理你係乜水，準時交租兼冇週不時大喊十話整乜整物就係好租客！  

咁多年來，我每月皆於網上過數直入他們之Bank Account，未嘗遲過the first working day of the month，連要佢入Cheque都慳番。

藍灣半島果度，咁大間屋4年只整過冷氣機，其他小問題我自已DIY搞惦，故冇使業主佢花過一毫子。

太古城呢四年更乜七都冇使業主整過，呢亭咁好嘅租客減租都嚟唔切呀！

筆兄呢亭咁好嘅租客減租都嚟唔切呀！

以前我同人夾分的物業有個單身女租客，聽說是做美容醫學的，交個幾千蚊租，成日話要換野，換完熱水爐又話換分體冷氣，而且每次扭換野之前一定先唔交兩個月租，形同要脅，卒之我二話不說，等佢交齊租後就掃佢走。

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-10-15 18:02 發表
筆兄呢亭咁好嘅租客減租都嚟唔切呀！ ...

慶幸有理業主賞識我之做法！

其實業主跟租客因有利益衝突，大多是對立的！

但我會put myself in his/her position，我做好我身為租客之本份，望的是好來好去啊！

引用:

原帖由 1149 於 2013-10-15 17:05 發表
在夜店附近喝醉酒落單女性,被人檢去開房間,叫"檢屍,"
台北警方說,要加強夜間巡邏,以保護喝醉女郎,免被人檢屍,

妖，班哥哥仔中晒招喇！

Well，睇吓檢屍果個係乜水啦，say，for instance，49大夫一類猛男喎，咪詐醉enjoy一番當食免費鴨囉！  

若然係我筆老套喎，呵呵，即刻札醒大嗌飛蟻呀！

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:13 發表


昨天安抵曼谷，又係果句，湄南河水深百丈，不及筆老念我情。

我曰:

湄南河雖深百丈；

未及芋總心水清！

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:13 發表
昨天安抵曼谷，又係果句，湄南河水深百丈，不及筆老念我情。

讓我再送上筆抦榮之「佛國恩情未了緣」以解兄之鄉愁喔！

一翼輕機去，人隔萬重山。鳥南飛，鳥南返，鳥兒比翼何日再歸還，哀我何孤單。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2013-10-15 11:13 發表

昨天安抵曼谷，又係果句，湄南河水深百丈，不及筆老念我情。

我筆井蛙除卻卅幾九年曾過境轉機外，從未正式踏足佛國，只是據聞該地彿多外，尚有…you know…多呢！

我好很明白芋遊子現因種種不可/不便告人之原因而滯留當地，或引至思鄉病發，甚表同情，惟望Simon芋兄能早日脫離慾海喔！

我亦好很理解老兄正處於徬徨與抉擇交煎中，正所謂 「芋欲乘機歸去，垢晌成林肉乳，膠處不勝痕」啊！  


[ 本帖最後由 mtpen 於 2013-10-16 12:04 編輯 ]

香港電視不獲發牌,王維基曾任亞視行政總裁,
12天即遭解任,是否因他表露"親共電視沒人看,
反共才有人看,"
想起壹電視黎老,也是斷羽而歸,可能是壹傳媒批評
時政有關吧,

引用:

原帖由 1149 於 2013-10-16 15:01 發表
香港電視不獲發牌,王維基曾任亞視行政總裁,
12天即遭解任,是否因他表露"親共電視沒人看,
反共才有人看,

非也，萬望49大夫不要作無限上綱上線，郁啲都將一啲商業行為簡單化地冠以政治打壓！

即係咁，有馮姓老翁事先大事宣揚自己為反動派，並表示為貧民幸福及尊嚴著想，隨即未攞牌就開設食肆提供廉價餐飲，服務筆賤民等一眾街坊！

食環處派員去冚檔，老馮立即放手發動群眾，抗議政治打壓！

一眾暴民繼而操去西環包圍中华人民共和国駐港使領舘，要求結束九党專政，港人自講，並要求美、英、日暨聯合國介入調停，讓香港獨立！