引用:

原帖由 大隻西 於 2008-4-16 21:58 發表
用鹹水草的最高境界是現在 檑棍般大的草條綁在蟹上 明買明賣的 算什麼！！

聽講個的唔係鹹水草﹐係廬葦草﹐呃錢用既。如隻蟹稱到10兩﹐有4兩去左的草個度。

大家學小小冷智識﹕

短叶茳芏（Cyperus Malaccensis），俗称咸水草。是一种莎草科植物，茎部呈三角形。

种植

咸水草需要田地种植，由于需要种在海水及淡水的交界，咸水草因而得名。每年春季，农民会用成熟的咸水草头插秧，到了夏季便有收成。而收割后的咸水草需要即时从中间破开。

功用

中国华南地区昔日捆绑东西的主要工具，常见于传统市场，随着胶袋的兴起，咸水草于1980年代末几乎被淘汰，但现时在扎粽及大闸蟹时仍有使用。 咸水草以较长及较韧为上品，因为可以方便捆绑及避免轻易折断。



[ 本帖最後由 pashwawa 於 2008-4-18 16:01 編輯 ]

引用:

原帖由 B-goal 於 2008-4-19 13:54 發表
五、六十年代，生果店總是用繩把生果吊到高一高，早晚開鋪、收鋪，都要叉出叉入。

這辦館很有特色﹐所有伙記都把名字寫在衫上﹐很有街坊 feel。

引用:

原帖由 hk3dman 於 2008-4-19 17:44 發表

哈~ 名字應該是後期加工吧~

看落又似。