Pizza Hut 多左好好花款, 呢d ideas 係由收購 ealge boy 之後從 ealge boy 來的. 9 年前一個 pizza hut manager 自己開 ealge boy , 打到 pizza hutt 死死下. pizza hut 發現人地光是做好外賣, 就把自己一半 sales 搶走, 所以收購之後決定執曬所有賺錢能力唔高的餐廳, 主力做好外賣.
老麥唔做 kiwi burger 原因係 kiwi burger 的 beet root 和雞蛋的 food safety 問題. 早餐產品唔多, 主力做雞蛋, 而且生產時間只有3個半鐘, 安全控制比較簡單, 廢棄品亦不多. 可是正餐時, 買 kiwi burger 的客人不多, head office 覺得太多過了 holding time 的廢棄產品(尤其是雞蛋), 就決定把它腰斬了.
如果想食 kiwi burger, 可以先去supermarket 買一罐 beet root (老麥係用甘地牌), 再買一個 quarter pounder 加 lettece (30 cents) 加 tomato (30 cents). 回家用把圓型的蛋模 放入平底鑊中加熱. 加一d牛油, 把雞蛋加入模中, 再把 egg yoke弄破, 加50cc水在鑊上, 把蓋蓋好, 等水蒸乾, 把做好的 kiwi egg和 beet root 加入quarter pounder , 即成 kiwi burger (而且多了一塊 cheese).
如果覺得太麻煩, 可以在 10:30am 去老麥, 同佢地買 quarter pounder 加蛋, 加 lettece, 加 tomato, 自己加入 beet root 比較容易. 有 d 經理會賣, 但有好多固執的經理唔會理你, 佢地10:30am 就一野丟棄所有早餐產品.
[ 本帖最後由 saltiwet 於 2009-5-20 22:14 編輯 ]