魚旦粉

無神論狂徒

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終極霹靂升呢神級Xocat II太上皇

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1^# 大中小發表於 2008-1-18 19:35 顯示全部帖子

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謝氏的魚蛋粉，好耐之前食過，印像中，湯底好唔掂。魚蛋的確彈，但係彈之外就鮮味不足（對比起其他魚蛋）。
講彈的確無人能及。但係其他地方仲要多加研究，佢未係最正。如果你問我邊間最正，坦白講「冇」，可能我唔係魚蛋粉迷啩！冇瘋狂周圍食魚蛋粉，但係多數店都只做到湯、粉、魚旦是旦一、兩種得，未有一間同時三者都做得好。

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