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【阿標搵嘢食】

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billchan

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226^# 大中小發表於 2008-3-15 17:56 顯示全部帖子

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原帖由 moxfactor 於 2008-3-15 13:05 發表
bill兄係用緊乜野字碼? 我睇你d post有d字變咗型... o岩o岩好上一個post變得好恐怖...

" 阿標可以倚在殓房門口，一邊傾偈一邊睇住佢整 “反沙芋” "

廚房變殮房....>.<"

「廚房變殮房」咁攪笑，自已都唔知添！

謝謝告知，check 一吓再想想辧法！

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227^# 大中小發表於 2008-3-17 22:28 顯示全部帖子

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船街一帶年來少去，唔多熟！今晚在 CWB 食齋，很難吃，多年後又一次中計！

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228^# 大中小發表於 2008-3-24 05:02 顯示全部帖子

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溫馨提示： CWB 國貿樓上的功德林，可以不理！

阿標在香港幫襯功德林，自昔年摩頓台老店始。初試時已嫌上海齋菜多油，不過一碟苔條崧子炒飯在當年，又幾少見喎！於是間中有光顧。至某年它遷至維園旁邊後，阿標食了一次已决定不再去！

早日有友人謂此店再遷至國貿摟上，升格了，並相約一眾朋友聚會於此，阿標無不可地再給新店一次機會，哈哈，結果自己揾黎 ... 再三中計了！

阿標以後唔敢喇，口說無憑，立此為據！

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229^# 大中小發表於 2008-3-25 15:07 顯示全部帖子

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原帖由利記於 2008-3-25 13:22 發表
齋菜係咪好難煮得好拿呢

當然唔係啦！不過，現在煑齋賣齋的，一般都墨守成規，大路得很！有些是賣幾十年傳統不變的普通齋菜式；另一些着重在强調用的原料是有機素食，會令食者健康！相對之下，以追求美食為目的的食齋地方就少得很了！

阿標不敢妄自菲薄，但自已每年新春煑的羅漢齋就好多人讚好吃！原因是 ..... 嘻嘻，有怪莫怪，阿標其實祇求好食，以史雲生雞湯及蒜子等五辛類入齋，當然，我會對食者先旨聲明，唔會為追求好味效果而打爛別人齋砵！

其實，唔使學阿標咁樣出術，有些真高手煑的齋菜，可以好食到難以想像！

阿標多年前食過在寶蓮寺大雄寶殿內閉門貴賓單席由主持款待的精齋，菜式用心，材料矜貴，同行嘉賓食到嘩嘩聲大讚，阿標私下衹打 75 分！

講返好食的，阿標曾食過值 95~99 分的齋，不是賣的，地點是在重建前的志蓮的大厨房旁一個小偏廳，當時大厨房休閒，由主持發辦，親入厨房，指指點點，囑咐厨子如何如何、這樣那樣，烹小鮮般煑了幾個私家齋出來，我們幾個一吃之下，驚為天人，衹懂得口嘴不停，吃到傻子般，跡近失儀！

主持始知我為食，以後在這些場合更加特意安排，有時阿標更入厨打轉，東問西問，混得頗熟，自此老火齋湯，美味齋菜不缺！

唉，不久後志蓮重建 .... 一切俱往矣！不過，阿標可以肯定，好吃的齋菜，跟不好吃的，真有雲泥之別！

雲深在不知處，我等伸手難及，但千萬不可因此而去食泥！

.

[ 本帖最後由 billchan 於 2008-3-25 15:23 編輯 ]

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230^# 大中小發表於 2008-3-28 02:09 顯示全部帖子

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原帖由 kathywonder 於 2008-3-27 22:32 發表
今個禮拜會去喜宴, 唔知 Jacky 會有乜 Surprice 呢!! 成 2 個月冇去囉!!

如果食到有新 Surprise 請報告吓！ Jacky 啲例牌嘢中我耐不耐就會恨食兩塊他的話梅汁浸番石榴和蓮霧！

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231^# 大中小發表於 2008-4-10 02:24 顯示全部帖子

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唉 ~~ 都是春天惹的禍

懶慵的春天，悄悄而來；為食的阿標，總是提不起勁去工作 ~~

每朝睡醒時，能刺激阿標腦袋稍活轉過來的，除了想想是日有沒有去玩的餘閒外，就是今天可會有愜意的「為食」安排 ~~~ 唔唔 ~~~ 若然沒有，再睡一覺也罷 ~~~

唉，這個春天，阿標懶得骨頭酥酥的，雖曾吃了數餐特別的，照片也拍齊了，就是懶得整理，遑論像以前般剪裁配字貼出來 ......

唉，這個春天，弄得【阿標搵嘢食】不斷下沉，罷~ 罷~ 罷~ 阿標且抖擻片刻精神，貼幾幅簡單近食照，把下沉的帖子自抬一下，廢話則免了 .......

罕有人介紹過的街坊店早餐提供頂級好味的蛋牛治

大型商場內簡便商務午餐

溫煦的陽光透過天窗灑在主菜上

不能選擇隨機分配的 10 塊錢甜品

上列照片中的是能使阿標精神為之一振的早午餐，如果你也有到那些地方吃東西的習慣，可能會在春天裏，偶然踫到一個懶洋洋卻見食眼開的阿標！

[ 本帖最後由 billchan 於 2008-4-10 11:44 編輯 ]

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232^# 大中小發表於 2008-4-11 04:24 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-4-10 22:09 發表
which restaurant? looks so nice!

嘻嘻，加上了甜品，也衹是百元樓下的午餐，份量適可 ~~ 清清簡簡 ~~ 舒舒服服 ~~ 愜愜意意 ~~ 快快樂樂 ~~ 生活可以過得更簡單 ~~~

生活可以過得更簡單 ......

...... and , life is like a box of chocolates . You never know what you're gonna get ......

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233^# 大中小發表於 2008-4-11 15:59 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-4-11 13:00 發表
unable to check the address and tel of the restaurant ar, pls pm me the details pls Bill gorgor

sent！

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234^# 大中小發表於 2008-4-15 15:05 顯示全部帖子

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原帖由 何去何從 於 2008-4-15 14:32 發表
最近發現左間好"地度"既海鮮菜館，成為左我食中式食店飯堂 !!!!
佢既豉油王花竹蝦，豉汁大聖子，椒鹽鮮魷&白飯魚
仲有"蒸魚" 真係好出色
而且仲成日都有紅瓜子 & 黑瓜子添呀 !! ...

謝謝介紹，是否在 KL街也名牛記果一間呀？果間我早兩年試過，而家做得咁旺，一定是海鮮和食物水準愈來愈好！

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235^# 大中小發表於 2008-4-15 16:56 顯示全部帖子

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原帖由 何去何從 於 2008-4-15 15:38 發表

你真係 " 勁 " 呀 !!!

你既綽號係咪叫 " 食神 " 呀 !!!!

我其實有好多地方都無去食過㗎！

唉 ~~ 果 d 食腳愈來愈唔肯試新店，又愈來愈唔肯試新菜式，許多明明應該是好食既嘢又話唔健康！結果愈來愈少食的樂趣 ~~~

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236^# 大中小發表於 2008-4-16 01:03 顯示全部帖子

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「生記」在香港東區開了新分店，出品和水準與正店相符，以後想揾粥食時更方便了！

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237^# 大中小發表於 2008-4-22 02:51 顯示全部帖子

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El Mundo

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原帖由 billchan 於 2007-9-18 01:21 發表
阿標自知面對自已喜愛的事物時，心志從來軟弱，對耳目口腹之慾，電影電視飲飲食食之類，更是難以自控自律，唉！經常多吃少睡，對身體絕不是好事！不過積習既成，嘻嘻，如倪老匡近期格言話齋：「順其自然！」一切隨心也罷！

阿標上週依食友題內指示，唔聲唔聲，已靜靜雞完成部份粉嶺尋食任務，試了「四眼仔腸粉」，「群記牛丸豬手」等，不過「新漢記客家菜」仍未有着落！

嘻嘻，期間亦曾偷空往境外作為食之旅，此處先按下不表，不過，境內新試的「魯一居」( MegaBox 的山東菜 ) 和「El Mundo」( 電視名氣西厨 Ricky 主理的創意西班牙菜新店)，有空時倒可一談！

今日睇到生果日報副刊鄧達智專欄話「 El Mundo 將於 26.4.08 關門大吉，大老闆會從生意角度將其轉型作比較受本地歡迎的菜系館子 .....」，於是阿標想起去年九月曾提及這間由名厨 Ricky 主理的西班牙 Tapas 館子，不過之後再沒在題內說過自己的試食體驗，其實是希望給它一點時間自我完善，做些市場調節 .... 不過，現在消息傳來，轉型在即，阿標也沒有什麽好說了！

祇希望 Ricky 能挺得住 ......

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238^# 大中小發表於 2008-4-23 01:22 顯示全部帖子

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原帖由利記於 2008-4-22 19:11 發表

厘間我早一年都食過

係咪係太子嗰頭近基隆街嘛

係！不過我兩年前試過後無再去，因為不就腳！

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239^# 大中小發表於 2008-5-1 19:36 顯示全部帖子

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悠悠一天假
怠怠不起牀
咕咕肚子响
怱怱吃個餐

自選頭盆

意大利麵

甜品

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240^# 大中小發表於 2008-5-3 16:34 顯示全部帖子

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原帖由 日本通 於 2008-5-3 13:24 發表

嘩，好正呀！

價錢相宜，好抵食添！頭盤係自助，我取了兩次，生果甜品又係自助，無影到！圖中甜品是另叫的！

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241^# 大中小發表於 2008-5-3 19:51 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-5-3 18:27 發表
邊一間habitu? 嘉蘭中心??

嘉蘭中心！

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242^# 大中小發表於 2008-5-4 01:17 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-5-3 22:50 發表
i went there once for lunch, not vy impressive, can be concluded as reasonable lunch set. the buffet appetizer and dessert, I think Isola level la.

你的評語很中肯，佢地果個唔算貴既 lunch set 算係大路貨式啦！

無乜驚喜，阿標 d 相其實有少少美化咗佢地 d 野 .... 嘻嘻！

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243^# 大中小發表於 2008-5-4 01:18 顯示全部帖子

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原帖由 38 於 2008-5-3 23:31 發表
推下先~~~~~~~~~
嘻嘻嘻~~~

謝謝 ~~~

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244^# 大中小發表於 2008-5-4 22:30 顯示全部帖子

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原帖由 kenzo1111 於 2008-5-4 22:24 發表

but the place is good ar. esp when u sit at the balcony in a good weather afternoon.

Also, it is a place for decent gals and boys to see and to be seen....

所以話，選擇去某個地方食野，决定性的理由通常不祇一個.....

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245^# 大中小發表於 2008-5-7 00:45 顯示全部帖子

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原帖由 1pointheart 於 2008-5-6 18:07 發表

係唔係冇左最重耍既調味..................................人情味呀!

「人情味」都幾重要，幾年前私家菜風行一時，成功者除了賣厨藝功夫外，能加點兒「人情味」也是重要因素之一！

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246^# 大中小發表於 2008-5-7 01:07 顯示全部帖子

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原帖由 meltykiss 於 2008-5-6 19:57 發表

Happy hr with CS there last week ...........
i remember when i had lunch & dinner there is much better !!
but food still can keep the standard !

從佢地餐牌上點的 main courses 都算係咁喇，幼幼細細，水準穩定！話時話，講起意大利菜，舊年頭在曼谷食到一間很不錯的意大利餐廳 Zanotti ，水準高，店子旺，顧客頗多老外，港人日人亦有，結果我年尾再去曼谷時又預一餐去幫襯佢！

邊個係 CS 呀？唐XX ？ ....... to be seen？

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247^# 大中小發表於 2008-5-7 12:14 顯示全部帖子

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唔記得以前有無在其它題內貼過（照片）或提過意大利餐廳 Zanotti 添？

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248^# 大中小發表於 2008-5-7 15:23 顯示全部帖子

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原帖由 何去何從 於 2008-5-7 14:14 發表

.... pizza 派底好好薄，size 唔太大，
3個女仔起碼可以 share 2個添 ...

啱 size 喎，又可以記低呢一間，有緣去開果頭揾食又試吓！謝謝！

你係午間還是晚上去㗎？

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249^# 大中小發表於 2008-5-8 01:15 顯示全部帖子

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原帖由 何去何從 於 2008-5-7 22:41 發表
go go go 啦 !!
都有靚人靚衫，靚仔型仔架 !!!!

我都諗緊搵日 sun 去個 lunch 回味回味下 !!!

引死人啦，好想即刻去又睇又食呀！

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250^# 大中小發表於 2008-5-11 02:33 顯示全部帖子

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蟹箝撈麵

阿標夜來翻尋舊相，揾揾吓彈咗兩碗麵出黎！

嘩，明明兩款我都食過唔衹一次，點解望落好似好陌生咁，仲有 d 唔記得咗係乜味添！

想食「乾撈」還是「濕撈」呢？

乾撈

濕撈

話就話係 蟹箝撈麵 ，其實配料仲有雲吞、义燒、蟹肉 ……

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【 阿標 搵 嘢食 】

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唉 ~~ 都 是 春 天 惹 的 禍

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蟹箝撈麵

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