天氣愈�８U好食！  

     原來呢煲羊來自 「米芝蓮香港 1 星級」 店子！  不過食果時未公佈 .....  

引用:

原帖由 何去何從 於 2008-12-9 11:22 發表
Bill 兄，睇黎你好有食神眷顧呀 !!!!!

我都終於食左餐大閘蟹喇 !!!! 蟹膏香軟糯~~

而且再去多次食"沙甸魚"餐廳，果日仲好好彩，個 chef 請我地食 white truffle srcumble egg~~~~就只因當日有其他食客食，令 ...

   「食神眷顧」最實際！   

   你有免費「white truffle srcumble egg」款待，嘩！ 有面不在話下，更有的就是「食神」！    

   大閘蟹就快到季尾了，嘻嘻，有食要趁早！  你卒之可以食�臐I恭喜晒 ~~    

  我實在太為食了 .... 上星期感冒未清，星期六晚有靚貨到，忍唔住食了 5 隻，結果，這兩天聲音再次沙啞，唉 ~~~

引用:

原帖由 何去何從 於 2008-12-10 10:42 發表

我都想哩兩個星期再食多次架，但都幾尾下喇，唔知d蟹膏仲夠唔夠呢 ？
你剛剛哩個星期既 "為食"，你覺得你既 "犧牲" 有無換黎美味一餐呀 ~~~~

   唯有 "犧牲" 多壯志， 敢教 "為食" 換新天，  喜看蟹公千重浪， 遍地脂膏我食先！


   毛主席佳句在前，阿標借用一�鵅I

    好耐無寫呢題，其實阿標 �M�洐� 呢樣活動無乜停過，不過有時懶得就懶，因為弄相寫報告都好花時間�謘I  


有幅阿標另外有用的相倒是現成的，懶懶地貼一貼，是今年見到的 韓國品種，爽脆纖維少，無絲毫澀味，十分清甜：

引用:

原帖由 KYOGOD 於 2008-12-23 11:36 發表
好東西就要推~~~
推了才會有動力~~~

   謝謝！ 聖誕快樂！  

                                    

引用:

原帖由 super720a 於 2008-12-25 03:31 發表
士多啤梨
小弟最愛
下次又試下呢隻韓國貨先唔知係邊度搵到呢？

   呢隻韓國貨，名字叫「莓香」，在九龍城的水果舖有售，但在其它街市例如鵝頸街市亦見有，當造時可能大部份街市都有都唔定，嘻嘻，你找一找啦！

引用:

原帖由 super720a 於 2008-12-25 03:31 發表


士多啤梨
小弟最愛

   你咁愛 士多啤梨，阿標碰�琱竣悀S食到 d 自已摘的，非常新鮮，即摘即洗即食，是法國種，又貼俾你睇�鵅A嘻嘻！






網室內有機培植，無農藥，無化肥








士多啤梨的花是白瓣黃蕊，現在的月份可見花果並存









已不斷有成熟可摘食的，供應可至明年三月








有機農場的士多啤梨是由你自已挑摘，再以重量計錢，嘻嘻，阿標剪下的一盆，等待上磅！  










   法國種 新鮮 士多啤梨，正唔正呀！

引用:

原帖由 pwong 於 2008-12-31 13:03 發表
Very tempting.
Bill Sir, may I know where did you get this?

   在新界，可作一日遊，資料 PM 給你！

引用:

原帖由 靚豆仔 於 2009-1-2 12:07 發表

係咯，唔知正唔正呢？

     睇個新鮮靚樣都大概諗到啦 ......  

    不過，阿標前星期吃到的韓國品種， 跟這個法國品種比較，吃在嘴�堙A倒可分出一點兒高低 .....

引用:

原帖由 super720a 於 2009-1-3 20:30 發表
Perfect
可以拎D資料黎睇下
順便睇埋可唔可以自己種

   嘻，已俾你，請慢慢自行研究！

我以前自己試過用 盆裁方式 種過一些觀賞式微形士多啤梨，個子小小的已會長熟變紅，熟透後阿標忍不住摘顆來嚐嚐，嘩！ 沒什麼味道的，得個睇字！

引用:

原帖由 何去何從 於 2009-1-8 16:52 發表
bill 兄，可唔可以都比"士多啤梨"資料我丫!!! thanks!!

   已送出，摘"士多啤梨"要在三月前，最好先用電話問問仲有無才去！

引用:

原帖由 何去何從 於 2009-1-8 17:07 發表
聖誕節腸胃不適至今~~~與美食絕緣 !!!!!
每日都無晒胃口，原先有一餐都唔錯既，不過無胃口所以食物味道都失真~~
品嘗唔出真味 !!!! 浪費浪費，要等一年先可以再試過喇 !!!

不過食神已靜靜向我 ...

祝你快快好返！     等著看你的相呀！  

引用:

原帖由 billchan 於 2008-12-25 18:24 發表
   呢隻韓國貨，名字叫「莓香」，在九龍城的水果舖有售，但在其它街市例如鵝頸街市亦見有，當造時可能大部份街市都有都唔定，嘻嘻，你找一找啦！

   今日在  International (百佳) 也買到這隻韓國「莓香」，仲做緊減價，便宜了很多！

引用:

原帖由 藍蝶 於 2009-1-10 23:20 發表

今日在"歡迎"都買到隻韓國「高山」，唔貴都ok，不過相對曾經在韓國某雪場內超市買到的就較為遜色。

   原來"歡迎"與"K"各有自己貨源，哈哈，有競爭我地為食一族才有著數！  

我呢盒「莓香」購價比標價折低了30%，廿多塊，幾扺食！






    嘻嘻，不是高山寒徹骨，怎得梅花撲鼻香！   

唔知「高山」跟「莓香」比較，邊一種好食 d 呢？  

引用:

原帖由 藍蝶 於 2009-1-11 23:17 發表

「不經標青好介紹，焉知莓香"泊車"賣。」
好平哦﹗明天去"泊車"買來試試先得~~~
"歡迎"的「真山」可要四十多塊呢﹗

   原來係「真山」，咁就要改改上面「高山」果兩句�苤G

     「  真如難覓 山邈邈 ， 藍田日暖 蝶翩翩！ 」


   睇你 d 相 好似“歡迎”的「真山」紅 d 圓 d ，嘻嘻，而且又貴 d ，一分錢一分貨，應該好食過「苺香」掛？  今日在九龍城見到生果舖一盒「苺香」標價 $ 38，唔知點解我果日竟然廿多塊就買到！


   原來都有咁多人喜歡食 士多啤梨！




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[ 本帖最後由 billchan 於 2009-1-13 01:36 編輯 ]

引用:

原帖由 藍蝶 於 2009-1-13 22:33 發表

昨天見到"泊車"兩款士多啤梨同時有售，售價同為$38，個人認為「真山」確比「莓香」為佳。

嘻，你試埋「苺香」�臐H 「真山」較好食，咁我又去"泊車" 搵 d 黎食�鴷�！ 橫掂一樣價！

照你講，「真山」在"泊車"售價 $38，平過在"歡迎"的四十多塊喎，何�G晚上會有減價時段，前幾天晚上我就以廿多塊買到了！

                         

引用:

原帖由 kenzo1111 於 2009-1-26 21:23 發表
pm 比埋我 唔該!

   請查收！

    新年中西合壁餐：  燒牛肉 + 「發財好市」！ （ 只有炆蠔豉而髮菜竟從缺，都唔使咁環保呀話！  ）

    謝謝 藍蝶 送來應景熱烘烘 croissant！


還有應節佳句潻：


庖丁解牛，得心應手；

目牛游刃，輕鬆勝任；

壯氣吞牛，雄心萬丈；

菲列牛排，長食長有 ﹗


   阿標又黎抽抽水，打打油 ......


庖丁解牛 標食肉，

目牛游刃 心有屬；

壯氣吞牛 等閒事，

菲列沙朗 半生熟 ﹗



    嘻嘻，阿標曾是食肉獸，牛羊豬雞之屬，見者上�^，遇者披靡！
所以解牛選肉，煎之烤之，阿標 喜而為之，樂何如之！


牛之一眾部份中，菲列 肉質細緻精瘦，多了一分斯文高貴，卻遜 滿佈油花的 沙朗 一份嚼勁和肉味，嘻嘻，常令阿標有魚與熊掌之嘆！ 所以，遇上有 40 安士 Porterhouse 供應的店子，阿標會毫不猶疑地兼收並蓄！ 若問如何弄之，必曰：medium rare, on the rare side,  嘻嘻！


藍蝶 斯斯文文，想來會鍾意食 菲列 多 d ？

引用:

原帖由 藍蝶 於 2009-2-1 16:20 發表
......但一般都會買 Rib Eye 煎來吃，年底便自家在家煎了這個... ...

       嘩！ 呢件好正，流口水添！

   俾 藍蝶 件牛扒所害，結果阿標一邊睇馬，一邊捧住罐牛油曲奇頂癮，哇哇~~~ 做更多運動都扣唔返呀！

引用:

原帖由 藍蝶 於 2009-2-2 00:04 發表

...... 有好野食就分享下。

   哈哈，呢句最�硠央A大家搵到好野食 就要多多分享，這是為食一族的力量來源，人稱之為「食力」！   

引用:

原帖由 藍蝶 於 2009-2-3 13:37 發表
我一向都 "自食其力"，都算係有"食力"既一族

   如果呢件 藍蝶 都係自己一個人"自食"晒的話，就算係有"食力"之至，阿標佩服！