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【阿標搵嘢食】

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billchan

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1151^# 大中小發表於 2011-4-11 03:00 只看該作者

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原帖由藍蝶於 2011-4-7 15:01 發表

囂塵自茲隔，賞心於此遇，吹水講食講玩，倒真是快意事。

世外桃源，正好讓標青人綠水高山，良辰旅遊，美景旅遊！
人心難測，豈真有藍蝶夢虛擬世界，賞心吹水，樂事吹水！

藍蝶有心思，有意思！

藍蝶能夠快意地吹水講食講玩，已窺看破之門，有日做到完全放下，即臻自在人生之境！

標青知易行難，雖然綠水高山良辰美景出行不乏，但亦常有旅思倦搖搖，孤遊昔已屢之嘆！

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** 日日坐收五斗懶與培塿競折腰 **

** We the unwilling, led by the unknowing, are doing the impossible for the ungrateful. **

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1152^# 大中小發表於 2011-4-13 02:59 只看該作者

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倦搖搖，心思思，路漫漫，別依依！

不過難得有人肯費神組織，亞標又出發啦！

** 日日坐收五斗懶與培塿競折腰 **

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1153^# 大中小發表於 2011-4-13 13:18 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2011-4-13 02:59 發表
倦搖搖，心思思，路漫漫，別依依！不過難得有人肯費神組織，亞標又出發啦！

Haha!

標叔叔, 你又去邊度呀?

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oneout

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1154^# 大中小發表於 2011-4-14 05:52 只看該作者

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標兄,好耐冇入嚟,各位好!標兄今次又去邊度呀?

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藍蝶

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1155^# 大中小發表於 2011-4-14 11:49 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2011-4-13 02:59 發表
倦搖搖，心思思，路漫漫，別依依！不過難得有人肯費神組織，亞標又出發啦！

難得有人安排，當是樂意隨行，回來作個好介紹，貼相讓大家分享這樂趣。

復活假期我也會短短兩日一夜隨友人往羊城尋食去。

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1156^# 大中小發表於 2011-4-14 12:14 只看該作者

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最近在香港仔某工廠大廈內的食堂吃了一頓私房菜，價錢相當便宜，可是出品一點也不差。

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第一道上檯的是 - 懷舊漁港五小碟

花雕杞子桑拿蝦 - 把懷石置底加入花雕杞子，蝦都要焗桑拿﹐席間笑語也可以用來蒸一蒸臉。

青芥蜜味豬仔脾 - 豬仔脾肉沒有用梳打粉"拿"到肉腍，值得一讚，做得很惹味。

杏汁菜胆白肺湯 - 這個湯真材實料﹐又夠火候分，可惜只分得一碗，有點不夠喉。

蝦籽柚皮扣玉掌 - 柚皮夠厚身，不會太腍：玉掌夠滑，不會散爛。

西施玉帶伴櫻花 - 西施便是蛋白，非常滑溜，無加芡，好炒功。

清蒸游水大海斑 - 魚很新鮮，蒸得烚到好處。

玫瑰火焰霸王雞 - 席間有壽星，向著火焰吹，當吹蠟燭，大家起哄，唱起生日歌。

香江黃金裹蒸粽 - 大廚說幫手的小廚煎得仍不夠香，便上了碟端了出來，使這道菜失了色。

漁香海鮮炒米粉 - 看似平平無奇，其貎不揚，吃進口卻非常好味。

蓮子紅豆沙湯圓 - 不會太甜，但就不夠"沙"，湯圓不錯。

大廚帶上高帽，出來show 一下 quali，看到他手上有新燙傷疤痕，曾記得有個廚師朋友說過，做廚的手都會有疤痕功績，而這朋友學廚的初時是做燒臘，現在手臂一條手毛都沒有。
[hide]
良朋共宴，暢飲言歡，實是人間美事﹗

[ 本帖最後由藍蝶於 2011-4-14 12:20 編輯 ]

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1157^# 大中小發表於 2011-4-16 15:43 只看該作者

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原帖由藍蝶於 2011-4-14 12:14 發表
最近在香港仔某工廠大廈內的食堂吃了一頓私房菜，價錢相當便宜，可是出品一點也不差。

[hide]1673954
第一道上檯的是 - 懷舊漁港五小碟

花雕杞子桑拿蝦 - 把懷石置底加入花雕杞子，蝦都要焗桑拿﹐席間笑語也可 ...

味味都咁正

可惜我冇得食

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1158^# 大中小發表於 2011-4-16 15:46 只看該作者

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原帖由藍蝶於 2011-4-14 11:49 發表

難得有人安排，當是樂意隨行，回來作個好介紹，貼相讓大家分享這樂趣。

復活假期我也會短短兩日一夜隨友人往羊城尋食去。

玩開心d.

返黎請介紹一吓俾小朋友,
可以嗎?

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1159^# 大中小發表於 2011-4-27 23:42 只看該作者

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言不多贅，睇睇相

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1160^# 大中小發表於 2011-4-29 14:06 只看該作者

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原帖由藍蝶於 2011-4-27 23:42 發表
言不多贅，睇睇相
**** 本內容被作者隱藏 *****

都試咗好多檔嘢bor!

多謝品評!

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1161^# 大中小發表於 2011-4-30 19:32 只看該作者

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吃不停...

上星期的brunch

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1162^# 大中小發表於 2011-5-25 01:09 只看該作者

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藍蝶吃不停，好得很！

阿標出遊好精神，歸來卻倦懶懶，把手頭工作清理後，才作為食報告！

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1163^# 大中小發表於 2011-6-11 10:58 只看該作者

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新式素菜

昨天與友人們試了一家在灣仔區的素菜餐館，有別於一般齋舖，菜式簡簡單單，但味道不錯，感覺清新。

老闆很友善﹐招呼週到，還送了多款甜品給我們。

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[ 本帖最後由藍蝶於 2011-6-11 11:33 編輯 ]

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1164^# 大中小發表於 2011-6-15 02:35 只看該作者

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原帖由藍蝶於 2011-6-11 10:58 發表
昨天與友人們試了一家在灣仔區的素菜餐館，有別於一般齋舖，菜式簡簡單單，但味道不錯，感覺清新。

老闆很友善﹐招呼週到，還送了多款甜品給我們 ………

藍蝶講起素菜，亞標且按下前些日子出遊的所行所見所食不表，先把近日吃到的兩頓齋菜貼一貼：

一頓大路粗齋，另一頓精緻齋！

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夏日炎炎，食素固宜，亞標食齋，精粗皆悅，

只恨胃納不夠大，更恨阮郎囊澀，經常臨店望門興嘆而已！

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1165^# 大中小發表於 2011-6-15 13:28 只看該作者

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回復 1163# 的帖子

Thks for report

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1166^# 大中小發表於 2011-6-15 13:29 只看該作者

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Looks quite nice. where are they?

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1167^# 大中小發表於 2011-6-17 23:14 只看該作者

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引用:

原帖由 pwong 於 2011-6-15 13:29 發表
Looks quite nice. where are they?

The one of 1163# is a social enterprise
restaurant. You can browser info thru searching engine.

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1168^# 大中小發表於 2011-6-17 23:16 只看該作者

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引用:

原帖由 pwong 於 2011-6-15 13:29 發表
Looks quite nice. where are they?

The one of 1163# is a social enterprise restaurant.
You can browser info thru any search engine.

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1169^# 大中小發表於 2011-6-18 16:37 只看該作者

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由於有 [未定義操作] ，所以試下回文睇下睇唔睇到有好野食。　

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1170^# 大中小發表於 2011-6-18 23:18 只看該作者

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原帖由 HJ2127_ATR1 於 2011-6-18 16:37 發表
由於有 [未定義操作] ，所以試下回文睇下睇唔睇到有好野食。　

[未定義操作]

唔睇到野

** 日日坐收五斗懶與培塿競折腰 **

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1171^# 大中小發表於 2011-6-18 23:19 只看該作者

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原帖由 HJ2127_ATR1 於 2011-6-18 16:37 發表
由於有 [未定義操作] ，所以試下回文睇下睇唔睇到有好野食。　

睇唔到野

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1172^# 大中小發表於 2011-6-18 23:52 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2011-6-18 23:18 發表

[未定義操作]

唔睇到野

不是，係一入第 40 頁，就出現呢個問題，但由第 1 頁入去就可以睇番。　

留言時已 pm xocatII 跟進，可能佢已經修復好了，所以你發覺唔到有問題。　

你睇藍蝶重發帖子就估到之前有問題。　

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billchan

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1173^# 大中小發表於 2011-6-19 00:18 只看該作者

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原帖由 HJ2127_ATR1 於 2011-6-18 23:52 發表

不是，係一入第 40 頁，就出現呢個問題，但由第 1 頁入去就可以睇番。　

留言時已 pm xocatII 跟進，可能佢已經修復好了，所以你發覺唔到有問題。　

你睇藍蝶重發帖子就估到之前有問題。　

原來如此，謝謝解釋 ……

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douhao

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1174^# 大中小發表於 2011-6-22 17:30 只看該作者

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1175^# 大中小發表於 2011-6-23 06:46 只看該作者

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