引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-7 08:53 發表


Guten Tag, Herr芋! Wie geht es Ihnen ?  

Haben Sie eine schöne Reise in Frankfurt?    

正！口水都流埋！好彩你醒，我漏咗同你推介德國（鹹）猪手添！   ...

Hallo Herr Nutter/筆/Pen



Es geht mir sehr gut danke. Ich hatte einenschoene aber fleissig Reise in Frankfurt.



我唔識德文。叫同事代勞。

我在Frankfurt 食過7、8間，舊廣埸果間咸豬手最正。昨晚已回倫敦，15號才去Vienna, 這幾天忙到暈。再聊

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-7 19:47 發表

Hallo Herr Nutter/筆/Pen, Es geht mir sehr gut danke. Ich hatte einenschoene aber fleissig Reise in Frankfurt.

Sehr schön, danke, mein lieber Bruder 芋!

Auf Wiedersehen!







[ 本帖最後由 mtpen 於 2012-3-7 20:22 編輯 ]

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-7 10:09 發表


多謝芋兄好介紹，否則小弟真不知有此德國猪手名店，Vielen Dank!

其實1975年我曾去過Frankfurt，不過當年就算知有此名店都冇用，皆因窮過蒙正，孭住個爛鬼背囊，成隻乞兒咁！

...

好彩是神沙，如果了到篤ZZZ，筆兄仲過引

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-7 08:53 發表


Guten Tag, Herr芋! Wie geht es Ihnen ?  

Haben Sie eine schöne Reise in Frankfurt?    

正！口水都流埋！好彩你醒，我漏咗同你推介德國（鹹）猪手添！   ...

想當年，小弟在湖南炎陵縣，食過農家土法窖燒豬肘子（即是豬蹄），嘩，非筆墨所能形容。

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-7 20:14 發表


Sehr schön, danke, mein lieber Bruder 芋!

aber immer gern geschehen, mein lieber Bruder.Pen

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-7 19:47 發表

我在Frankfurt 食過7、8間，舊廣埸果間咸豬手 ...

我真係會與老妻去Adolf Wagner，睇吓佢啲猪手點醎點巴閉法！

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-7 20:22 發表


aber immer gern geschehen, mein lieber Bruder.Pen

嘩！我唔敢再寫啦, 你老友啲德文咁勁！

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-7 20:28 發表


我真係會與老妻去Adolf Wagner，睇吓佢啲猪手點醎點巴閉法！  

筆兄，決定去 Frankfurt 時請通知，我會告知各有名食肆位置，小弟建議必買心得，Riesling 白酒及冰酒。乾腸，WMF餐具（比雙人牌更高檔）。

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-7 20:30 發表


嘩！我唔敢再寫啦, 你老友啲德文咁勁！  

她是德意志裔，英國長大，今早叫佢入我房兩次幫我回覆，出去之後各人均好奇問何事，真八掛，

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-8 06:08 發表

她是德意志裔，英國長大，今早叫佢入我房兩次幫我回覆，出去之後各人均好奇問何事，真八掛，

Well，孤男寡女，又共處一室，再加上辰闌人靜，...you konw... ，我都想八卦吓呀！點知你哋两隻嘢有冇咩呀？

多口問句，咁今晚會唔會係「是夕一夜無話」咁嘅場面呢呵，阿芋兄？



[ 本帖最後由 mtpen 於 2012-3-8 08:26 編輯 ]

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-8 06:07 發表



筆兄，決定去 Frankfurt 時請通知，我會告知各有名食肆位置，小弟建議必買心得，

Sure，芋兄嘴咁尖，我揾食靠晒你喇！

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 07:38 發表


Well，孤男寡女，又共處一室，再加上辰闌人靜，...you konw... ，我都想八卦吓呀！點知你哋两隻嘢有冇咩呀？

多口問句，咁今晚會唔會係「是夕一夜無話」咁嘅場面呢呵，阿 ...

Good morning筆兄，你心歪呀，我間房see through 嫁。因為佢比較 junior , 平時無需直接聯系，所以其他人有點奇怪。放心，我好注意這方面

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 08:12 發表


Sure，芋兄嘴咁尖，我揾食靠晒你喇！  

無問題. 有點睡意，找周公傾下偈，明天再聊

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-8 08:38 發表


Good morning筆兄，你心歪呀，我間房see through 嫁。因為佢比較 junior , 平時無需直接聯系，所以其他人有點奇怪。放心，我好注意這方面

嚇得我吖，等我仲同芋嫂担心咗成個上晝，咁都「稍為」好啲啲！

啱嘞，既然芋兄個相好係德籍，我有幾句嘢成37年冇用過，唔多記得點解，勞煩老兄幫個忙，將之Copy & Paste落鬼妹仔個email度，等佢睇吓明唔明吖，Danke!

Meine schöne Dame, Sie sind sehr hübsch, ich liebe dich!


[ 本帖最後由 mtpen 於 2012-3-8 14:47 編輯 ]

2/28行程最後一天,沒有MORNING CALL,睡到自然醒.
     今天228假日,紀念228事件65週年,日本戰敗,台灣交還
    中國,當時有人主張獨立建國,嘩,真是作反啦.228起因只
    是台北一婦人賣私煙被一軍人打死,引起全台反抗,當然
    鎗桿子出政權,人民沒武器,當時的政界,醫界,報界,教育界
    精英槍斃或失蹤,據說死亡60萬人,但官方說法只有數千人.
   人民再也不敢說話,時謂白色恐怖,直到李登輝執政,228
   才獲得平反,主張台獨才不會被殺頭.
    早上沒行程,大家享受酒店設施,花園很大,溫泉,游泳池等
    景色優美.和曉燕聊天,曉燕三十多歲,有兩個女兒,奇怪,
    不是一胎化嗎,她說對呀,但海南重男輕女很重,故想多生,
    但是會罰1-10萬不等,看各地不同,她被罰1萬RMB.
      她舅舅種橡膠園,300多顆橡樹,橡樹種6-7年就可採收.
   半夜3點起床,太早太晚都不行,橡樹每3天輪流割一刀,太深
   太淺也不行,太深樹會死,太淺沒東西流出來,且橡膠只有
    半夜3-4點才流出來.一個月收入約1萬RMB,很好,可是
     是辛苦錢啦.
    曉燕帶我們去土產店買咖啡糖果等,之後中餐,刴椒魚頭風味
餐,.餐後去鹿回頭山頂公園,海南鹿回頭,雲南阿詩瑪,廣西劉三
姐並稱中國少數民族三大愛情故事.

相傳古時五指山有一對母子,母親得大病,要鹿茸鹿血治病,
兒子很孝順,上山找鹿踪,海南並不產鹿,卻讓他遇到一隻花豹
正追著一隻梅花鹿.他一箭把花豹射殺,接著對梅花鹿窮追不捨
經過九天九夜,翻過99座山,跨越99條河,追到南海之濱,前面
懸崖下便是茫茫大海,梅花鹿無處可逃,青年正張弓搭箭,忽然
電光一閃,煙霧騰空.梅花鹿驀然回首,在九色光暈中變成黎族
美少女.迷倒了獵人,兩人傾心相愛,結為恩愛夫妻,母親病也好了.
這座山叫鹿回頭山,要坐電動車上山,山頂有鹿回頭像,身旁有
男女像,旁也有石碑,寫著"仙鹿回頭春意濃,猝迷獵人不拉弓,
一見鍾情結伴侶,神話姻緣耐尋踪."還有愛字碑,路燈也是鹿身
角上有燈.在山頂可看到鳳凰島上那五幢7星級酒店.

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 14:37 發表


嚇得我吖，等我仲同芋嫂担心咗成個上晝，咁都「稍為」好啲啲！

啱嘞，既然芋兄個相好係德籍，我有幾句嘢成37年冇用過，唔多記得點解，勞煩老兄幫個忙， ...

嘩，筆兄，好彩無發 mail 俾佢，否則就大鑊。害死人咩。

引用:

原帖由 1149 於 2012-3-8 18:19 發表
相傳古時五指山有一對母子,母親得大病,要鹿茸鹿血治病,
兒子很孝順,上山找鹿踪,海南並不產鹿,卻讓他遇到一隻花豹
正追著一隻梅花鹿.他一箭把花豹射殺,接著對梅花鹿窮追不捨
經過九天九夜,翻過99座山,跨越99 ...

實在吸引，猶記起84年初訪鹿回頭，椰林遍野，只有一間招待所，到前一周，趙紫陽剛離開，他曾住過的1號樓，極其簡陋，

估計1149兄應該會買點海南燈籠辣椒醬作手信，有一建議做法作參考。先將蒜蓉，�b白加油抄香至金黃色，亦可加臘肉茸同抄，放辣椒醬抄至褐色，再加白胡椒粉抄勻，待涼放冰箱備用。

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-8 19:55 發表



嘩，筆兄，好彩無發 mail 俾佢，否則就大鑊。害死人咩。

哈哈！乜你識睇�謍均H

我已留有一手，若果加埋呢句，嘿，以芋兄你今時今日身份，加上風流倜儻，實又感情缺失矣！

Bitte können Sie heute Abend nach meinem Zimmer kommen….und…




[ 本帖最後由 mtpen 於 2012-3-10 11:31 編輯 ]

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-7 20:19 發表



想當年，小弟在湖南炎陵縣，食過農家土法窖燒豬肘子（即是豬蹄），嘩，非筆墨所能形容。

講起猪手，你去開ASDA凍肉嗰邊，你睇吓啲Leg knuckle，又平又大隻，買隻返Hotel煲西洋菜湯，包你潤喉清熱，又有肉食。

不過記得撇油，okay?

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 21:17 發表


講起猪手，你去開ASDA凍肉嗰邊，你睇吓啲Leg knuckle，又平又大隻，買隻返Hotel煲西洋菜湯，包你潤喉清熱，又有肉食。  

若果唔煲西洋菜湯，去唐人街泗和行或金門行，買合掌瓜（佛手瓜）煲猪踭肉亦一流！

引用:

原帖由 Tarocake 於 2012-3-8 06:07 發表



筆兄，決定去 Frankfurt 時請通知，我會告知各有名食肆位置，小弟建議必買心得，Riesling 白酒及冰酒。乾腸，WMF餐具（比雙人牌更高檔）。

芋兄不愧識飲識食，連餐具都咁有認識，食神之名非兄莫屬矣！

家裡基本上用WMF各式煲煑食，唯獨買錯鑊，用「媽人」牌，馬拉made！

比起German Made嘅WMF鋼煲，「媽人」低幾皮，睇鋼水就知！  

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 21:09 發表


哈哈！乜你識睇�謍均H

我已留有一手，若果加埋呢句，嘿，以芋兄你今時今日身份，加上風流倜儻，實又感情缺失矣！

Bitte können Sie heute abend nach my Zimmer kommen….und…

筆兄玩野，不過唔用 Zimmer 改用 haus 會自由D . 不能亂來，個姐仔幾靚又高

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 21:17 發表


講起猪手，你去開ASDA凍肉嗰邊，你睇吓啲Leg knuckle，又平又大隻，買隻返Hotel煲西洋菜湯，包你潤喉清熱，又有肉食。

不過記得撇油，okay?

鬼佬超市豬肉好似無乜肉味，所以我每次到倫敦首個周末會到龍鳳買豬骨，回家去哂肉（有點浪費，於凌晨放草叢餵狐狸。）骨頭用 sea salt 淹。幾乎晚晚煲粥，北海道乾瑤柱，越南蝦乾，韓國蠔豉，響螺乾，泰皇御膳絲苗米，大麥，燕麥， cod , 菜心，皮蛋，蘿蔔，leek,spring onion , Ginger , mushroom 等每晚巧妙配搭，早上弄好放電子瓦撐。晚上回家吃送隔夜油炸鬼，燒賣，欖菜。今早煲好玉米牛尾粥，今晚回家拍一張共享

引用:

原帖由 mtpen 於 2012-3-8 22:27 發表


芋兄不愧識飲識食，連餐具都咁有認識，食神之名非兄莫屬矣！  

家裡基本上用WMF各式煲煑食，唯獨買錯鑊，用「媽人」牌，馬拉made！  

比起German Made嘅WMF鋼煲，「媽人」低幾 ...

醒，不過我結婚時收一份媽人牌，用到現在，勁